এই ধরনের বাঁধাকপি আমাদের সিসিলি থেকে এসেছিল। পশ্চিম ইউরোপ এবং তুরস্ক মহান জনপ্রিয়তা উপভোগ। স্থানীয় গার্ডেনরা কীভাবে বেড়ে উঠবে তা জানেন কোহলবারী বাঁধাকপি, সব পরে, এটি একটি ভিটামিন বোমা হিসাবে গণ্য করা হয় এবং স্বাদ তার অন্যান্য আত্মীয় অতিক্রম করে।
কোলব্বি সম্পর্কে একটু
ত্তলকপি - এটি একটি প্রাথমিক গোবর, উচ্চ ফলনশীল। সঠিক যত্নের সাথে প্রথম ফসল লাগানোর ২.5 মাস পরে অপসারণ করা যেতে পারে। রোগ এবং কীটপতঙ্গ উচ্চ প্রতিরোধের দেখায়। দরকারী বৈশিষ্ট্য ভর, এটি একটি মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত পণ্য। পুরোপুরি অন্যান্য বাগান ফসল পাশাপাশি পায়। দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের অঞ্চলে এটি গার্ডেনদের দ্বারা যথেষ্ট পরিমাণে অনুমান করা হয় না, তাই এটি একটি সবজি ফসল হিসাবে উচ্চ জনপ্রিয়তা নেই।
কোহলবারী বাঁধের সঠিক মাপ
সঠিক agrotechnical পদ্ধতির সঙ্গে, আপনি বাঁধাকপি দুটি ফসল পেতে পারেন। এটা নির্দিষ্ট সময়সীমা পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ যখন যথা কোহলব উদ্ভিদ, তার জন্য রোপণ এবং যত্ন উপযুক্ত শর্ত প্রদান। ক্রোবর্ধি বাঁধাকপি ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং রোপণ প্রভাবিত করে যে সমস্ত দিক বিবেচনা, আপনি সহজে এই উদ্ভিজ্জ ভোগ করবে।
মাটি প্রয়োজনীয়তা
কোলব্বির জন্য আলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ, অতএব হালকা এলাকাগুলি রোপণের জন্য নির্বাচিত এবং বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হয় বাঁধাকপি seedlings জন্য মাটি। রোপণ এবং জন্য প্রস্তুত কোহলবারী বীজ. শুকনো কোব মৃত্তিকা চাষ না করে, কোলব্বি কোন মাটিতে বেড়ে উঠতে পারে।
কিন্তু একটি বড় ফসল এবং আরো সরস ফল পেতে, স্থল ভাল drained এবং নিরপেক্ষ অম্লতা বা সামান্য অম্লীয় হতে হবে। উর্বর এবং প্রস্তুত মাটি উদ্ভিদ উপর প্রচুর পরিমাণে পাতার মোজা, এবং ফল নিজেই বড় হয়ে যাবে। মাটি পর্যাপ্ত নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম, এবং এটি অম্লীয় হওয়া উচিত নয়।
এই অবস্থার অনুপস্থিতিতে, পাতাটি খারাপ হবে এবং ফলটি সুস্বাদু হয়ে উঠবে না এবং সে অনুযায়ী সুস্বাদু হবে না। কোহলব্বি সেই অঞ্চলে ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে যেখানে শস্য, পেঁয়াজ, গাজর, আলু, কাকুর এবং বীজ উৎপাদনের আগেই এটি উত্থাপিত হয়েছিল। এই পূর্বসূরী সংগ্রহ করার পর, আপনি পরবর্তী বছর জন্য কোহলব্বির বাঁধার রোপণ করার জন্য মাটি প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন।
সর্বোত্তম অবতরণ সময়
প্রথম করছেন খোলা মাটিতে বাঁধাকপি রোপণ, মে ছুটির দিনগুলিতে ফোকাস করুন, তাই যখন আপনি কোহলব্বি লাগাতে চান তখন নিশ্চিতভাবেই হারাবেন না। মেহের থেকে শুরু করে জুলাই ও জুলাই মাসে কোহলবারী রোপণ বেশ কয়েকটি ভিজিটে লাগানো যায়।
কোহলবারির প্রথম রোপণের মাধ্যমে, তার রোপণে দুটি জোড়া পাতা থাকে এবং এর "বয়স" 40-45 দিন।
মে মাসের প্রথম দিকে ডুবে যাওয়ার পর, আপনি জুনের শুরুর দিকে ফসল কাটাতে পারবেন। মে মাসে, দ্বিতীয় রোপণের জন্য বীজ বপন করুন। এবং জুন শেষে বীজ বপন হবে, যা আপনি অক্টোবরে ফসল করতে পারেন।
কোহলব্বি চাষ পদ্ধতি এবং বীজ বপনের বীজ
এই দেখুনশুরু শুধুমাত্র seedlings, কিন্তু এমনকি পারবেন বীজ উত্পাদন করতে খোলা মাটিতে অবতরণ।
Kohlrabi রোপণ জন্য উপযুক্ত বাড়িতে বাড়ানোর জন্য, অনেক কাজ সঞ্চালন করা প্রয়োজন:
- স্থল প্রস্তুত করা;
- বীজ প্রক্রিয়া এবং তাদের শক্ত করা;
- সর্বোত্তম তাপমাত্রা নিশ্চিত করা;
- বীজ ডুব সময়;
- খোলা মাটিতে রোপণ করার আগে রোপণ করুন।
বীজের মধ্যে বীজ বপন করা উচিত, যার মধ্যে 3 সেমি দূরত্ব, এবং বীজের মধ্যে - 1 সেন্টিমিটার কম নয়, আমরা 1 সেন্টিমিটার দ্বারা মাটির মধ্যে গভীর।
পরবর্তীতে, আমরা বীজযুক্ত বীজ সহ ট্রে বা বাক্সগুলি আচ্ছাদিত করি, একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করি। ভিতরে তাপমাত্রা +20 ডিগ্রী С হতে হবে। প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার পরে, তাপমাত্রা এক সপ্তাহের জন্য +9 ডিগ্রি সেলসিয়াস কমিয়ে দিন। তারপর আমরা তাপমাত্রা +15 ... +18 ডিগ্রি সেলসিয়াস বজায় রাখি।
বাঁধাকপি ত্তলকপি ক্রমবর্ধমান অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না, কিন্তু যখন এর রোপণ উপর উদ্ভিদস্থল মধ্যে উদ্ভিদ পরিকল্পিত রোপণ সময় উপর নির্ভর করে। আমাদের অঙ্কুর প্রথম শীট হবে যখন, আপনি seedlings ডুব করতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ডুব পরে, আমরা তাপমাত্রা +20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বাড়াতে এবং রোপণ না হওয়া পর্যন্ত এটি বজায় রাখা।
তারপরে, রাস্তার তাপমাত্রা অনুসরণ করুন। খোলা মাটি রোপণ করার আগে রোপণ করা কঠিন। রোপণ করার আগে, কিন্তু ২ ঘণ্টারও কম সময় না হলে, রোপণ ভালভাবে জন্মাতে হবে।
কোহলবার বীজ মাটিতে বপন করার আগে, তারা প্রস্তুত হতে হবে। আমরা বিপরীত বীজ স্নান করা: প্রথম আমরা 15 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রি С এ জল তাদের রাখুন। তারপর ঠান্ডা পানি 1 মিনিটের জন্য। এই পদ্ধতির পর, আমরা বীজকে 12 ঘন্টা ধরে শুকিয়ে ফেলি, যেখানে পূর্বে দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি দ্রবীভূত হয়ে গেছে। বীজকে ভাজা করার পর, ফ্রিজে এক দিনের জন্য ধুয়ে ফেলুন এবং ছেড়ে দিন।
আমরা রোপণ আগে বীজ শুকিয়ে। এখন আপনি তাদের বপন করতে পারেন। এপ্রিলের শেষভাগে এটি সর্বোত্তম কাজ।
বীজকে 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীর করে তুলুন। সারির মধ্যে 50 সেন্টিমিটার এবং বীজের মধ্যে 3-4 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। যত তাড়াতাড়ি গাছের পাতাগুলি দেখা যায়, পাতলা করে 7-8 সেন্টিমিটার স্প্রাউট ছেড়ে দিন। যখন উদ্ভিদের পাতা একসঙ্গে ঘনিষ্ঠ হয়, তখন চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় ২0 সেমি হওয়া উচিত।
আপনি কি জানেন? খোলা মাটিতে কোহলব্বি লাগানোর 7 দিন আগে, এর বীজ আর পান করা হয়নি।
পরিকল্পনা এবং অবতরণ গভীরতা
যে অনেক টিপস আছে কিভাবে খোলা মাটি বাঁধাকপি রোপণ গাছপালা। আমরা প্রমাণিত বিকল্প শেয়ার করতে চান।
প্রথম পাতাগুলির বৃদ্ধি শুরু হওয়ার আগে চারা রোপণের সময় গভীরতার দিকে রোপণ করতে হবে। রোপণের জন্য রোপণের প্রস্তুতির বিষয়টি নির্ধারণ করুন উদ্ভিদের পাতাগুলির সংখ্যা দ্বারা - 5-6 হতে হবে। মেঘলা দিনে বা সন্ধ্যায় গাছপালা লাগানো ভাল। এছাড়াও, এটি বিচ্ছিন্নতা পর কয়েক দিনের জন্য ছায়া অনাকাঙ্ক্ষিত হবে না।
কোলব্বারির প্রাথমিক প্রকারের জন্য, 60 x 20/70 x 30 সেমি অবতরণ করার উপযোগী প্যাটার্নটি দেরী জাতের জন্য উপযুক্ত - 60 x 40/70 x 45 সেমি। কম পাতা দিয়ে কোহলবারী জাতের গাছপালা লাগানো যায় এবং ঘন।
আপনি কি জানেন? কোলব্বি রাইপিং প্রক্রিয়া দ্রুততর করার জন্য, রোপণের পরে রোপণের চেষ্টা করুন, ফয়েল বা অ্যাগ্রোফিব্রে ঢেকে দিন। এই ক্ষেত্রে, রোপণ খুব গভীর করা উচিত নয়।
আপনি স্থল মধ্যে অবিলম্বে বীজ বপন করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এই grooves মধ্যে সম্পন্ন করা হয়, 2-2.5 সেমি গভীর বন্ধ। উপরন্তু আমরা strongest রেখে, অঙ্কুর thinning আউট বহন।
কোহলব্বি বাঁধার জন্য ক্রমবর্ধমান ও যত্ন নিরসন
বাঁধাকপি ত্তলকপি যদিও unpretentious, কিন্তু এখনও অধিকার প্রয়োজন অবতরণ এবং যত্ন.
মনে রাখবেন Kohlrabi হালকা ভালবাসে, তাই প্লট দক্ষিণ বা দক্ষিণ পূর্ব দিকে এটি রাখুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শুষ্ক আবহাওয়ার মধ্যে, কোহলব্বি উষ্ণ পানির সাথে জীবাণুপূর্ণ হয়, এবং মাটি হ্রাস পায় এবং সন্ধ্যায় পানির উৎপাদন হয়।
যতক্ষণ সম্ভব যতক্ষণ সম্ভব টেবিলে কোহলব্বি উপস্থিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য রোপণে রোপণ করুন।
কোহলবারি বাড়ানোর সময়, সমস্ত কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায়, উদ্ভিদ একটি তীর মুক্ত করতে পারে, বা রোপণ বৃদ্ধি এবং রোপণ জন্য অনুপযুক্ত হতে পারে।
চারা রোপণের পরে মাটির সংকোচ করা উচিত, আর্দ্রতা বাষ্পের পরিমাণ কমিয়ে আনতে গাছগুলিকে প্রচুর পরিমাণে পান করা উচিত এবং পৃথিবীর সাথে আচ্ছাদিত করা উচিত। বাগানে মাটি moisten, thinning আউট করা গুরুত্বপূর্ণ।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Kohlrabi রোপণ মধ্যে গভীরভাবে রোপণ ফল গঠনের ক্ষতি করে এবং উদ্ভিদের ফুল ফুসকুড়ি করতে পারেন।
জল এবং জলবায়ু গোবর
Kohlrabi আর্দ্রতা ভালবাসে এবং নিয়মিত পানিপান প্রয়োজন। পরে বাঁধাকপি রোপণ এটা প্রতি 2-3 দিন ওয়াটারেট করা প্রয়োজন। আপনি যখন বেড়ে উঠেন, তখন আপনি সপ্তাহে একবার এটি পানি পান করতে পারেন, কিন্তু মাটির উপর অতিরিক্ত আর্দ্রতা পান না, কারণ এটি অনেকগুলি রোগ উদ্দীপিত করতে পারে।
Kohlrabi বাঁধাকপি ড্রেসিং 10-12 দিন অন্তর সময়ে ঋতু 3-4 বার সঞ্চালিত হয়। প্রথম পোষাকটি মুরগীর মাংস দিয়ে, দ্বিতীয়টি রোটযুক্ত সারের সাথে সম্পন্ন করা হয় এবং তারপর খনিজ সার এবং পিট অক্সাইড যোগ করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! কোহলবারী বাঁধাকপি জুনে খুব জলের প্রয়োজন।
মাটি loosening
কোহলবীর জন্য মাটি শ্বাস নিতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই জন্য আপনি তৈরি যেখানে আপনি সাইটে প্রয়োজন বাঁধাকপি বীজ রোপণ, নিয়মিত মাটি আলিঙ্গন। প্রতিটি পানিপান করার পর, মাটিটিকে 8 সেন্টিমিটার গভীরতায় ভাসা গুরুত্বপূর্ণ।
Loosening সুবিধা সুস্পষ্ট বেশী:
- মাটি কাঠামোগত করে তোলে;
- তার অক্সিজেন সম্পৃক্তি বৃদ্ধি;
- জৈব পদার্থ বিচ্ছেদ দ্রুততর;
- উদ্ভিদ জন্য উপকারী উপাদান সংশ্লেষণ প্রচার করে;
- আর্দ্রতা অত্যধিক বাষ্পীভবন বাধা দেয়;
- আগাছা উত্থান সঙ্গে হস্তক্ষেপ তাদের অঙ্কুর ধ্বংস করতে পারবেন।
কীটপতঙ্গ সুরক্ষা
বাঁধাকপি যত্ন কোহলব্বি জটিল নয়, এটি সাদা সাঁতারের জন্য ব্যবহৃত একরকম, কিন্তু কীটপতঙ্গ একই।
কোহলবারী রোগ:
- কালো লেগ;
- অন্ত্রবৃদ্ধি;
- শ্বসন ব্যাকটেরোসিস;
- Downy Mildew (Peronospora)।
- cruciferous flea;
- বাঁধাকপি ফ্লাই;
- স্ন্যাল এবং slugs;
- aphid, বাঁধাকপি scoop এবং whitegrass।
ছাই সাবান ব্যবহার করে ছাই এবং চিকিত্সা সঙ্গে যেমন আচরণ পদ্ধতি নিজেকে ভাল প্রমাণিত হয়েছে। একটি তামাক সমাধান একটি বাঁধাকপি উড়ে, বা ছাই, মরিচ এবং তামাক সঙ্গে একটি scaring মিশ্রণ প্রস্তুত করা হবে।
কেলের মতো এই রোগের সাথে আপনি মাটির লিমের সাথে সামলাতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সাইটটিতে যদি কেইল ছড়িয়ে দেওয়া হয়, তাহলে এখানে 5 বছরের জন্য কোবি লাগানো উচিত নয়।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
রোপণ করার ২ মাস পরে বাঁধাকপি সংগ্রহ করা সম্ভব, তবে ব্যাসের ফল 6-10 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাবে না। ফলটি 8 সেন্টিমিটার ব্যাসের আকারে অনুকূল। অনেক গবাদি পশু ফসল এবং ছোট ফল পছন্দ। যদি আপনি কোহলবারি ফসল কাটান, ফলটি শক্ত এবং নষ্ট হয়ে যাবে, সর্বাধিক পুষ্টি হারাবে।
দোকান থেকে কোহলবারি ফ্রিজে থাকতে পারে। এটি তার সব সুস্থ এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য হারানো ছাড়া 1 মাসের জন্য রাখা যেতে পারে। পাতাগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ের মধ্যে আবৃত করা উচিত এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখা উচিত যা বাঁধা উচিত নয়।
দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহের জন্য দেরী কোহলব্বী সংগ্রহ। সাদা বাঁধাকপি কাটা হয় যখন তারা প্রায় একই সময়ে এটি করতে। একই সময়ে, ফ্রস্টের আগেও বায়ু তাপমাত্রা 3-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস কম হওয়া উচিত নয়।
কোলবেরি এর শেষ প্রকারভেদ - দৈত্য, নীল ডিলিসিটি এবং ভায়োললেট - জুনে পুনরাবৃত্তি রোপণের পরে দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহস্থলে উপযুক্ত। কোহলব্বি 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 95% আর্দ্রতা সংরক্ষণ করা আবশ্যক।
আপনি কি জানেন? এটি কোহলব্বির রক্তবর্ণ ফল যা হালকা সবুজ বেশী আর সংরক্ষণ করা হয়।
বাগান থেকে কোহলব্বি সংগ্রহের পর, আমরা ফলগুলি কাটাতে, ফলের কাছাকাছি 2 সেন্টিমিটার রেখেছি। উদ্ভিদের শিকড় মাটি থেকে টানা হয়। মূল ভাল বাম এবং কাটা হয় না। আমরা বাক্সে বা বায়ুচলাচল ঝুড়ি মধ্যে রাখা ফল এবং আমরা বালি ঢালা, কিন্তু নদী না।
কোহলবারী ফলের ফসল ভিজা বালির সাথে ঢেলে দেওয়া হলে এবং কোষে সংরক্ষণ করা হলে, সংগ্রহস্থলের সময় 5-8 মাস হবে। কোহলবারি রাখার উপায় আছে 9 মাস পর্যন্ত। এই পদ্ধতি জমা হয়। 3 মিনিটের জন্য কোহলব্বি, ছিদ্র, কাটা এবং ব্লাঞ্চ ধুয়ে নিন। তারপর ঠান্ডা, প্যাক এবং জমা দিন।
এই টিপস ব্যবহার করে, আপনি সহজে আপনার বাগানে কোহলব্বি বাঁধাকপি বাড়াতে পারেন এবং পরবর্তী ঋতু পর্যন্ত সুস্থ ভিটামিন পেতে পারেন।
