ঔষধি গাছপালা

মিন্ট এবং লেবু ময়দা - কিভাবে উদ্ভিদ পার্থক্য

শহরতলির এলাকায় এবং প্রাইভেট এস্টেটগুলির কাছাকাছি প্রায়শই সুগন্ধি এবং লেবু বাঁশের মতো সুগন্ধযুক্ত গাছ পাওয়া যায়। সম্ভবত বেশিরভাগ মানুষই তাদের চা হিসাবে একবারের বেশি বীজ বানাতে পারে, কিন্তু আপনি সবসময় নিশ্চিত নন যে কোন উদ্ভিদ আপনার সামনে রয়েছে। তারা একটি অনুরূপ চেহারা এবং সুবাস আছে, যা বিভ্রান্তির সৃষ্টি হয়। কিভাবে লেবু বাঁশ থেকে পুদিনা এবং প্রতিটি উদ্ভিদের চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য কি পার্থক্য করা, এই নিবন্ধটি বলতে হবে।

পুদিনা এবং লেবু বেল একই জিনিস?

ভালভাবে এই দুই গাছপালা মধ্যে পার্থক্য বোটানি পরিণত বুঝতে। পেপারমিন্টটি ল্যামিনে পরিবারের উদ্ভিদের বংশবৃদ্ধি বলে পরিচিত, যার সব প্রজাতির একটি শক্তিশালী সুবাস রয়েছে, এবং এদের মধ্যে অনেকগুলি মেথহোল রয়েছে।

আপনি কি জানেন? বংশের নামটি এলাইডের মাউন্ট মেন্টের দেবী নিমফ মিন্টের নামে এসেছে। পৌরাণিক কাহিনী অনুযায়ী, সে হাদিসের অন্তর্বাসের দেবতার প্রিয়তম ছিল, যার জন্য তার স্ত্রী একটি উদ্ভিদের মধ্যে জীবাণু পরিণত করেছিল।
মেলিসা অফিসিলিনাস একটি চিরকালের সুগন্ধযুক্ত হার্বাসিয়াস উদ্ভিদ, যা লিনিনের বংশধরদের মতো মিনারের মতো, কেবল তার থেকে মেলিসা হয়।

মেলিসা এবং পুদিনাটির অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলিতে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে, সুতরাং এটি নিরাপদ বলে মনে করা যে এটি বিভিন্ন উদ্ভিদ, যদিও এটি প্রায়শই বিশ্বাস করা হয় যে পুদিনা লেবু বেল।

চেহারা মধ্যে পুদিনা এবং লেবু মোম মধ্যে পার্থক্য কিভাবে

আপনি যদি গাছপালা উভয় সাবধানে বিবেচনা, আপনি অবশ্যই চেহারা তাদের পার্থক্য আছে লক্ষ্য করা হবে। পুদিনা স্টেম সোজা, এবং রক্তবর্ণ ফুল inflorescences সংগ্রহ করা হয়, কান অনুরূপ। উদ্ভিদ এক মিটার উপরে বৃদ্ধি না করে, যদিও অধিকাংশ ক্ষেত্রে এটি এমনকি কম (30 সেমি পর্যন্ত)। পাতাগুলি বেশিরভাগই আভ্যন্তরীণ, তবে একটি নির্দিষ্ট দিক দিয়ে একটি লেন্সোললেট ফর্ম থাকতে পারে। শিকড় পাতলা, তন্তু।

মিন্ট fruiting একটি বিরল ঘটনা, কিন্তু যদি আপনি ভাগ্যবান এবং আপনি তার ফল দেখতে, এটা সামান্য রুক্ষ হতে পারে এবং উপরের অংশে চুল থাকতে পারে। ভিতরে এটি চার ছোট nutlets রয়েছে।

মেলিসায়ে, স্তম্ভের শাখা (পৃষ্ঠের চুল) এবং ফুলটি মিথ্যা রিং (6-12 টুকরা প্রতিটি) সংগ্রহ করা হয় এবং রক্তবর্ণ টোনগুলিতে আঁকা হয়। উদ্ভিদের সর্বাধিক উচ্চতা 1.5 মিটারে পৌঁছায়, যদিও এটি সাধারণত কিছুটা কম। ফলের মতো, পাতাগুলি একটি তন্দুর (ovoid) আকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

আপনি কি জানেন? আপনি বিশ্বাস বিশ্বাস করেন, পুদিনা মানুষের জীবন প্রসারিত করতে সক্ষম হয়, যার কারণে, প্রাচীনকালে, এটি প্রায় প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যেতে পারে।

লেবু বাঁশ এবং পুদিনা এর গন্ধ না

সম্ভবত টুকরা এবং Melissa মধ্যে সবচেয়ে চরিত্রগত পার্থক্য গন্ধ হয়। মিন্ট এফ্রোডিসিয়াসিয়াল বৈশিষ্ট্য উচ্চারিত হয়েছে এবং একটি রিফ্রেশিং মেথোল সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মেলিসা এছাড়াও একটি সুখী গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু হালকা লেবু নোট একটি প্রাধিকার সঙ্গে, তাই সন্তুষ্ট না। এই উদ্ভিদ একটি বড় মধু উদ্ভিদ, তাই এটি apiaries কাছাকাছি ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত।

সুগন্ধি বৈশিষ্ট্যের পরিপ্রেক্ষিতে পুদিনা ও মেলিসার মধ্যে পার্থক্য দৃশ্যমানভাবে উদ্ভিদ পরিদর্শন করার চেয়ে আরও বেশি মনোযোগী, এর ফলে গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীরা শুধুমাত্র এই নুন্যতার কারণে তাদের পার্থক্য করে।

রাসায়নিক গঠন এবং বৈশিষ্ট্য উল্লেখযোগ্য পার্থক্য

এটি কোন গোপন রহস্য নয় যে পুদিনাটি একটি চমৎকার টনিক প্রভাব রয়েছে, এবং লেবু মোমটি খুব শীতল, যা মূলত তাদের রাসায়নিক যৌগের কারণে হয়। সুতরাং, পুদিনাটিতে প্রচুর পরিমাণে অপরিহার্য তেল থাকে এবং এটিতে সংশ্লেষিত অ্যাসিড (0.246 গ্রাম), চর্বি (0.94 গ্রাম) এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (8 গ্রাম) এর উচ্চ পরিমাণ রয়েছে। উপরন্তু, উদ্ভিদ উপস্থিত এবং অনেক ভিটামিন: এ, বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9, সি, পিপি এবং খনিজগুলির মধ্যে তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, লোহা, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম নির্গত হয়। এই সংকলনের কারণে, মেলিসা এবং পুদিনাগুলির মধ্যে পার্থক্য পরবর্তীতে এর অ্যালেনেজিক প্রভাব এবং সেইসাথে তার প্রদাহজনক, ডায়রিয়ার এবং choleretic বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যেও রয়েছে।

লেবু বেলের রাসায়নিক গঠন পুদিনা গঠনের অনুরূপ। অবশ্যই, এতে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে না, তবে এটি একই ভিটামিন এবং খনিজগুলির মধ্যে থাকে, শুধুমাত্র একটি ভিন্ন ঘনত্বের মধ্যে। ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 6, বি 9 এবং ভিটামিন সি, পাশাপাশি ইতিমধ্যে উল্লিখিত তামার, দস্তা, ফসফরাস, সোডিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং লোহা লেবু মোমের মধ্যে উপস্থিত রয়েছে।

পুদিনা মত গাছপালা কি?

সুতরাং, আমরা ইতোমধ্যেই দেখলাম কিভাবে মেলিসা চেহারা এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের পরিপ্রেক্ষিতে পুদিনা থেকে পৃথক হয়, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনি এই গাছগুলিকে তাদের মতো অন্যের সাথে বিভ্রান্ত করবেন না। আমরা যদি কেবলমাত্র সাদৃশ্যের সাথে বিবেচনা করি এবং সুগন্ধযুক্ত গুণগুলি বিবেচনা করি না, তবে পুদিনা বধির খিলান (সাদা ছাই গাছ) এবং ইয়াসনোটকভ পরিবারের অন্য কিছু সদস্যের মতো: জিউজনিক, ইউরোপীয় সাধারণ গ্র্ডার, ডাব্রোভনিক সাধারণ, সাধারণ পাচচু, কালো-সরল সাধারণ, এবং ককওয়ার।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! বেশিরভাগ ধরনের পুদিনা হ'ল নিরবচ্ছিন্ন গাছপালা যা খুব ভালভাবে বেড়ে যায়, তাই বাগানের যে অংশগুলিতে আপনি এটি রোপণ করেন নি সেগুলিতে পুদিনা দেখতে খুব বেশি সম্ভাবনা থাকে।
তদ্ব্যতীত, মিন্ট নিজেই অনেক ধরনের আছে, যা মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ:

  • মরিচ (রান্না, ঔষধ বা গার্হস্থ্য উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে পাতলা);
  • কোঁকড়া (একটি সূক্ষ্ম সুবাস এবং একটি তীব্র শীতল স্বাদ অভাব দ্বারা চিহ্নিত);
  • জাপানি (বরং বড় লিলাক ফুলের মধ্যে পৃথক);
  • লম্বা পাতা (অপরিহার্য তেল প্রাপ্তির জন্য গাছপালা উপর উত্থিত);
  • ঘাস (একটি বন্য উদ্ভিদ আকারে উপস্থাপিত, যা প্রায়শই সাইট জুড়ে বৃদ্ধি পায়);
  • বিড়াল বা catnip (বিড়ালদের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিড়াল, যা, Melissa মত, একটি হালকা লেবু সুগন্ধি আছে)।

কিছু গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা প্রায়ই মেলিসা এবং ক্যাট্নিপকে বিভ্রান্ত করে, কিন্তু বাস্তবে এই দুটি গাছের উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। প্রথমত, তেল এবং তাদের পরিমাণের রাসায়নিক গঠন একই বলা যায় না, যদিও এই উদ্ভিদের সুবাস মেলিসাস ঔষধি অনুরূপ। বিভিন্ন এবং এই গাছপালা বৃদ্ধির এলাকা। কৃনিপটি বন-ধাপে জোনে বেশি সাধারণ, ক্রিমিয়াতে, কাকাসাসে বা ফার্স্ট ইস্টে, দক্ষিণ অঞ্চলে মিন্ট এবং লেবু বেল আরও বেশি পছন্দ করে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রায়শই, লেবু মিন্টটিকে লেমোংগ্রাস বা মেলিসা বলা হয়, তবে পরের নামটির জন্য এটি পুরোপুরি সঠিক নয়, কারণ এটি একই পরিবারটির সাথে সংযুক্ত হলেও এটি পুদিনাটি পুরোপুরি আলাদা আলাদা উদ্ভিদ বলে বিবেচিত হয়।
যাই হোক না কেন এটি, কিন্তু পুদিনা এবং লেবু মোমের খুব দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শুধুমাত্র দৈনন্দিন জীবনে নয়, প্রসাধনী ও ঔষধেও বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনগুলি রয়েছে। এই উদ্ভিদের অংশীদারিত্বে হার্বাল চা উভয় শরীরের স্বরকে উন্নত করতে পারে এবং কঠোর পরিশ্রমের পরে একটি ঝিলিমিলি প্রভাব ফেলতে পারে।

ভিডিও দেখুন: গরম বলর ঐতহযবহ খজ তরর বযরথ চষট. Gram Banglar Khaja Recipe. Bengali Khaja Recipe (ডিসেম্বর 2024).