মসলা এবং parsley গন্ধ এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য সঙ্গে সুস্বাদু anise চারভিল (kupyr), আমাদের বাগানগুলিতে যা চাষ করা অভ্যাসের ব্যাপার হয়ে উঠেছে, প্রাচীন গ্রীকগুলি রান্না ও ঔষধে ব্যবহৃত হয়। তার কিছু প্রজাতির মধ্যে, একটি মূল ফসল বিকাশ, যা স্বাদ বৈশিষ্ট্য পার্সনিপস অনুরূপ। চেরভিলের জৈবিক কার্যকলাপ, উদ্ভিদের সম্পৃক্ততার উপর ভিত্তি করে, বিশেষ করে খনিজ সল্ট এবং ভিটামিনগুলি, পেশাদার ডাক্তার এবং প্রথাগত নিরাময়কারীদের ডায়াবেটিস, হাইপারটেনশন, ফুরুনকুলোসিস, ডার্মাটাইটিস এবং এমনকি দীর্ঘ রোগের রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এটি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
আপনি কি জানেন? চেরভিলকে "ফরাসি প্যারিসি" বলা হয়, কেননা এটি ফ্রেঞ্চ রন্ধনসম্পর্কীয় শর্করা রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির বাধ্যতামূলক সেটের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত!
উদ্ভিদ বিবরণ
Chervil হালকা সবুজ রঙের মার্জিত পাতা একটি রজার সঙ্গে একটি এক বছরের কম মসলাযুক্ত ঔষধি। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে, 30-50 সেমি পর্যন্ত বিস্তৃত চেরভিলের খোলা কাঠ সবুজ ফুলের "কাশকা" প্রত্যেকের কাছে সুপরিচিত ফুলের মতো সজ্জিত করা হয়।
কিন্তু চারাগাছটি অপরিহার্য হয়ে ওঠে, অতএব, যখন বাগানের ফসল কাটার সময় গাছটি মাটির স্তরে কাটা হয়। উদ্ভিদ আগে উত্পাদিত সবুজ শাক ফসল কাটার পর, 30-45 দিন পরে শুরু হয়।
আপনি কি জানেন? এতে ফলিক এসিড রয়েছে, এটি ডিএনএকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং ক্যান্সার কোষ গঠনে বাধা দেয়।
Chervil রাখা সেরা জায়গা কোথায়
Chervil বিশেষ আলো এবং তাপমাত্রা প্রয়োজন?
নিরবচ্ছিন্ন চেরভিল ঠান্ডা প্রতিরোধী (12 ডিগ্রী পর্যন্ত) এবং ভাল বাগান গাছের মুকুট ছায়া মধ্যে বসতে পারে। উদ্ভিদ বসানোর জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, আপনি বিবেচনা করতে হবে যে শস্য এবং বসন্ত সূর্যের উজ্জ্বল আলোতে যখন এটি বাড়ানো হয় তখন চেরিলির ফলন বৃদ্ধি পায়।
ক্রমবর্ধমান গাছপালা জন্য সেরা মাটি কি?
মৃত্তিকাতে চেরভিলকে অবহেলিত করা তাকে উর্বর মাটির এলাকার মধ্যে আরও ভালোভাবে বর্ধিত হতে বাধা দেয় না।
কিভাবে দ্যাচ একটি চিতাবাঘ উদ্ভিদ
Chervil রোপণ শর্তাবলী
বীজ বপন শুরুতে বসন্তের শুরুতে আসে। একটি ভাল প্রমাণিত ঋতু হিসাবে সবুজ চাষের সর্বদা ইচ্ছা মধ্যম মে পর্যন্ত বপনের পুনরাবৃত্তি একটি নিয়মিত (প্রতি দুই সপ্তাহ) বাড়ে। সামার তাপ উল্লেখযোগ্যভাবে উদ্ভিদ মানের বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করে।
ফসল শেষে আবার শুরু। বসন্তের শুরুতে এবং দেরী শরৎকালে চেরিটিকে খাওয়া বন্ধ না করার জন্য, বীজ থেকে চাষের ফলে আন্ডারউইন্টার এবং গ্রিনহাউস ফসলগুলির সাহায্যে ঘটে এবং গ্রীনহাউসের গরম করার প্রয়োজন হয় না।
কিভাবে রোপণ জন্য মাটি প্রস্তুত
মাটি প্রস্তুতি সবচেয়ে সবজি বাগান জন্য আদর্শ।
বীজ বপন করার উদ্দেশ্যে একটি প্লট বর্গক্ষেত্র মিটার প্রথম প্রাপ্ত করা আবশ্যক:
- পটাসিয়াম লবণ প্রায় 20 গ্রাম;
- - 60 গ্রাম পর্যন্ত superphosphate;
- - 3-5 কেজি রোটড সার।
বীজ প্রস্তুতি
বীজ বপন করার আগে চেরভিলের বীজের অঙ্কুর খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য, স্তরসম্মততা অনুকূল। প্রথমত, পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের 1% সমাধান দিয়ে বীজকে অর্ধ ঘন্টা ধরে চিকিত্সা করা হয়, তারপর পানি দিয়ে সেচ করা হয় এবং ২5 ডিগ্রী তাপমাত্রায় প্রাথমিক অঙ্কুরের জন্য অপেক্ষা করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সেপ্টেম্বর বপন ফলন উচ্চ হিসাবে দ্বিগুণ।
কিভাবে Chervil বীজ
কিভাবে একটি chervil হত্তয়া জানতে, অভিজ্ঞ গার্ডেন বীজ একটি অর্ধেক গভীরতার অর্ধেক বীজ বপন। সারির মধ্যে দূরত্ব 25-30 সেমি থেকে রেঞ্জ।
দেশে কীভাবে একটি চার্চ বাড়ানো যায়: মসলাযুক্ত ঘাসের যত্ন
Thinning এবং আগাছা
বীজ অঙ্কুর থেকে অঙ্কুর যখন উচ্চতা 5 সেমি বৃদ্ধি চেরিল উত্পাদিত। পদ্ধতির ফলাফলটি স্প্রাউটের মধ্যে 15 থেকে ২0 সেন্টিমিটারের মধ্যে ফাঁক হওয়া উচিত। তারপর, আগাছা, আগাছা, মাটি এবং পানি নিষ্কাশন করা হয়।
জল এবং খাওয়ানো
একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় Chervil সময়মত জল খেতে যত্ন নেওয়ার জন্য এটি একটি প্রয়োজনীয় অংশ। পরবর্তী ফসলের একটি সংক্ষিপ্ত maturing জন্য মাটি উপরে পোষাক ঐচ্ছিক। বীজ বপনের আগেই মাটির উর্বরতা উন্নত করা প্রয়োজন।
কিভাবে Chervil বীজ পেতে
বীজ জন্য, chervil মার্চ বা সেপ্টেম্বর বপন করা হয়। প্রথম ক্ষেত্রে, প্রথম দুই গ্রীষ্মের মাসগুলিতে বীজ চেরভিল 35 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করে। শরৎকালে রোপিত উদ্ভিদগুলি 0.7 মিটার উঁচুতে থাকে, এপ্রিলের শেষের দিকে পুষে থাকে এবং রাইপেন বীজ জুন মাসে পাওয়া যেতে পারে।
সারা শীতকালে, চেরভিল রুট ফসলগুলি, অন্যান্য বাগানের ফসলের মতো, পুরোপুরি কোষে সংরক্ষিত থাকে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! রেফ্রিজারেটর সঞ্চিত সবুজ শাকসবজি জল একটি গ্লাস ফুল মত। কিন্তু এক সপ্তাহের বেশি নয়। শুকনো আকারে, এটি সাধারণত তার বৈশিষ্ট্য হারান।
শুধু মাংস, মাছ এবং অন্যান্য খাবারের প্রেমিক নয়, তবে সূক্ষ্ম কফি এবং চা অরোমাসের কনোনিসাররা ভালভের থেকে যা চাচ্ছে সে সম্পর্কে সচেতন। যাতে চেরিভের সূক্ষ্ম গন্ধ সময় আগে বাষ্পীভূত হয় না, তার পাতাগুলি কাটা ঠিক আগে ব্যবহার করা হয় এবং স্যালিং বা ফ্রিজিং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। গাছের পাতাগুলির খোদাইকৃত লাইন ভাল এবং পরিবেশন করা টেবিলে অতিরিক্ত প্রসাধন হিসাবে।
