তার বৈশিষ্ট্য এবং চেহারা Pasternak carrots অনুরূপ, শুধুমাত্র এটি সাদা এবং আরো পুষ্টি রয়েছে।
এটি পেট ব্যথা সময় একটি নিরাময় প্রভাব আছে, ক্ষুধা উদ্দীপক, একটি diuretic হয়।
এটি মূত্রাশয় এবং কিডনিতে পাথরকে মুক্ত করে, কাশি হ্রাস করে, গাইনোকোলজিক্যাল রোগ এবং ড্রপসিকে চিকিত্সা করে।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন গ্রীস ও রোমে, "পার্সনিপ" এর শিকড়গুলি খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়, পশুদের জন্য এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
"হোয়াইট স্টার্ক"
"হোয়াইট স্টার্ক" - পার্সনিপ একটি উচ্চ ফলনশীল এবং মধ্য ঋতু বিভিন্ন। ভর অঙ্কুর থেকে ফসল কাটার জন্য - 117 দিন। তিনি সাদা। মূল শস্যের আকৃতিটি শঙ্কর আকৃতির এবং মাটির মধ্যে পুরোপুরি নিমজ্জিত, এবং মাথাটি মাঝারি আকারের, দুর্বলভাবে বিষন্ন এবং সমতল।
এটা 90-110 গ্রাম মধ্যে ওজন। মাংস সরস এবং সাদা। এই জাতের একটি ভাল স্বাদ, মানের এবং মসৃণ রুট ফসল আছে। এটা রান্না করা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
"বরিস"
"বরিস" - এটি একটি উচ্চ ফলনশীল এবং পার্সনিপ বিভিন্ন প্রারম্ভিক। মেয়াদপূর্তি শর্তাবলী 110 থেকে 120 দিন। রুট আকৃতি শঙ্কু আকৃতির, রঙ ক্রিম হয়। মাংস সরস, সাদা, ঘন এবং একটি মিষ্টি সুবাস আছে।
রুটি সবজি খুব সুস্বাদু এবং প্রক্রিয়াকরণ এবং তাজা জন্য রান্না করা হয়। এই বিভিন্ন উপকারী ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, ঔষধি এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য আছে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এই সবজি সঙ্গে কাজ, আপনি গ্লাভস পরতে হবে, তার পাতা প্রয়োজনীয় তেল নির্গত, যা ত্বকে পোড়া পাতা।
"গ্রাঞ্জি"
"গ্রাঞ্জি" - এটি একটি মাঝারি-প্রাথমিক এবং পার্সনিপ ঠান্ডা-প্রতিরোধী বিভিন্ন। এটি ইতিমধ্যে 110-115 দিন। রুট আকৃতি আধা দীর্ঘ শঙ্কু, রঙ হালকা ক্রিম হয়।
মাংস সাদা, সুস্বাদু এবং একটি চমৎকার সুবাস আছে। বীজের তাপমাত্রা 2-4 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঁচুতে থাকে এবং রোপণ -5 ডিগ্রি সেলসিয়াস ঠান্ডা থাকে। নিয়মিত পানিপান প্রয়োজন।
এই জাতের শিকড় অপরিহার্য তেল, কার্বোহাইড্রেট, খনিজ সল্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এই কারণে, তারা দৃষ্টি উন্নত করে এবং শিশুর শরীরের বৃদ্ধি এবং উন্নয়নের জন্য বিশেষত দরকারী।
"গ্ল্যাডিয়েটর"
"গ্ল্যাডিয়েটর" - এটি একটি ফলপ্রসূ এবং মধ্য ঋতু পার্সনিপ বিভিন্ন। রুট আকৃতি শঙ্কু আকৃতির। মাংস সাদা, একটি মিষ্টি মিষ্টি সুবাস আছে। এটি দ্রুত বৃদ্ধি এবং উচ্চ কর্মক্ষমতা আছে।
আপনি কি জানেন? মধ্যযুগে, পারস্পরিক রুটি সবজি একটি স্তনের পরিবর্তে শিশুদের দেওয়া হয়, যখন প্রাপ্তবয়স্কদের এটি ধূমপান মাছ খাওয়া।
"হরমোন"
"হরমোন" - এটা পসারনিপ এর একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। রুটের আকারটি শঙ্কু, দৈর্ঘ্য 18 থেকে ২২ সেমি, ব্যাস 4-5 সেমি, মূলটি মাটির মধ্যে পুরোপুরি নিমজ্জিত। অঙ্কুর থেকে ফসল কাটার সময়কাল 70 থেকে 110 দিন স্থায়ী হয়।
মূল শস্য 100 গ্রাম - 130 গ্রাম। এই জাতের ব্যাপকভাবে রান্না করা হয়। এটি উত্সাহিত, ভাজা, প্রথম কোর্সের জন্য একটি পার্শ্ব ডিশ বা seasoning হিসাবে পরিবেশিত। Pasternak "হরমোন" একটি মসলাযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সবজি salting এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়।
"সূক্ষ্মতা"
"সূক্ষ্মতা" - এটি একটি মাঝারি প্রাথমিক পার্সনিপ বিভিন্ন। দীর্ঘ সংরক্ষিত।
রুটের আকৃতি বৃত্তাকার, 8 সেমি পর্যন্ত দৈর্ঘ্য, 200-350 গ্রাম ওজনের। মাংস হলুদ দাগ, সুগন্ধি এবং স্বাদযুক্ত।
"বৃত্তাকার"
"বৃত্তাকার" - এটি পার্সনিপের সবচেয়ে চঞ্চল এবং ফলপ্রসূ বৈচিত্র্য। রুট আকৃতি বৃত্তাকার বৃত্তাকার এবং তীব্রভাবে বেস tapers হয়। রং ধূসর সাদা হয়।
দৈর্ঘ্য 10-15 সেমি, ব্যাস 10 সেন্টিমিটার, 150 গ্রাম পর্যন্ত ওজন। 105-110 দিন। মাংস সাদা এবং ঘন, গন্ধ কঠোর, এবং স্বাদ মধ্যস্থ। এই ধরনের ভারী মাটি উত্থাপিত হতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রচুর পরিমাণে জল শুষ্ক আবহাওয়া শুধুমাত্র উপযুক্ত। অত্যধিক জল অনিবার্য।
"কুক"
"কুক" - এটি একটি মাঝারি এবং পার্সনিপ এর প্রথম দিকে বিভিন্ন ধরনের। ক্রমবর্ধমান ঋতু 95-105 দিন। রুট আকৃতি শঙ্কু, বেস বৃত্তাকার oblate হয়।
দৈর্ঘ্য 10-15 সেমি, এবং ওজন 140 গ্রাম পৌঁছে। রঙ সাদা, এবং পৃষ্ঠ অসম। রুটের মাথার আকার বহনযোগ্য এবং মাঝারি। পার্সনিপের মাংস "রন্ধনপ্রণালী" সাদা, মোটা এবং দুর্বল, এবং মূল হালকা হলুদ রিম দিয়ে ধূসর। রুটি সবজি গন্ধ খুব সুগন্ধি।
"Petrick"
"Petrick" - এটি একটি উচ্চ ফলনশীল এবং পার্সনিপ মধ্যম ঋতু খাদ্যতালিকাগত বিভিন্ন। ক্রমবর্ধমান ঋতু 130 দিন পর্যন্ত। রুটের আকারটি শঙ্কু, সাদা, দৈর্ঘ্য 30 সেমি, ব্যাস পর্যন্ত 8 সেমি।
মাংস ধূসর সাদা, ঘন, সরস এবং সুগন্ধি। এই বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী, খাদ্যতালিকাগত এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে, favorably পুরুষদের প্রভাবিত করে। রান্না করা, এটা মশলা আকারে ব্যবহার করা হয়।
"ছাত্র"
"ছাত্র" - এটি একটি উচ্চ ফলনশীল, দেরী এবং শুষ্ক-প্রতিরোধী বিভিন্ন পার্সনিপ। রুটের আকৃতি শঙ্কু আকৃতির সাদা। দৈর্ঘ্য 30 সেমি, এবং ওজনের দৈর্ঘ্য 160 গ্রাম। ভেজাল সময় 150 দিন পর্যন্ত। পাতা একটি স্থায়ী গোলাপী আছে। মাংস সাদা, খুব সুগন্ধি এবং সুস্বাদু।
পার্সনিপের সব ধরণের উপকারী পদার্থ এবং মিষ্টি মশলা রয়েছে। আপনি এটি বাজাতে বা decoctions করতে পারেন। যেকোনো রূপে, এটি আপনার স্বাস্থ্যকে উপকৃত করবে, মূল বিষয়টি সংযমনে এটি ব্যবহার করা। এবং, অবশ্যই, আপনার পছন্দমত বিভিন্ন নির্বাচন করুন।
