শাক - উদ্ভিজ্জ ফসল অনেক সহজে পচে যাওয়া ভিটামিন, জৈব এবং ফ্যাটি অ্যাসিড, সুস্থ খাদ্যের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান। এই সবুজ শাক সব টেবিল উপর দরকারী এবং পছন্দসই। পোকামাকড় নিয়মিত খরচ পাচক রোগ, স্নায়বিক, কার্ডিয়াক সিস্টেম, বিপাকীয় রোগ, একটি ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা boosts।
আপনি কি জানেন? স্পিনিচের পাতার ভিটামিন কে, ই, পিপি, সি, পি, এ, বি 2, বি 6, ম্যাঙ্গানিজ, সিলিকন, লোহা, কোবল্ট, কোমর, বোরন, ক্রোমিয়াম, আইডিন, ক্যালসিয়াম, রুবিডিয়াম, জিংক, ভ্যানিয়ামিয়াম রয়েছে। পাশাপাশি সেরোটোনিন, ফাইটোস্টেরল, পোলিস্যাকারাইডস, ওমেগা -3-পলিএনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি, অ্যাসকরবিক এবং অক্সালিক অ্যাসিড।
যখন বীজ বোনা
খোলা মাঠে ক্রমবর্ধমান স্পিন শুরু বা মধ্য এপ্রিল থেকে শুরু হতে পারে, স্থায়ী আবহাওয়ার উপর মনোযোগ নিবদ্ধ করে। पालक - ঠান্ডা প্রতিরোধী, + 4-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস বায়ু তাপমাত্রা বীজতলা জন্য উপযুক্ত, এবং তার অঙ্কুর frosts প্রতিরোধ করতে পারেন -5-6 ° С।
কিভাবে একটি প্রথম স্পিনিক ফসল পেতে
বসন্ত রোপণ spinach একটি পরবর্তী ফসল দেয় - কাছাকাছি জুন, কাছাকাছি না। এটা কি সম্ভব এবং যখন এটি পূর্ববর্তী ফসলের জন্য খোলা মাটিতে স্পিন লাগানো হয়? আপনি করতে পারেন। আগস্টের শেষের দিকে - আগস্ট মাসের শেষের দিকে হালকা শীতকালে বা শীতকালীন ফসল বপন করে অঞ্চলগুলিতে এটি করুন।
শীতের আগে স্পিনিক রোপণ, এপ্রিল প্রথম সবুজ শাক পেতে। এই পদ্ধতিতে, বীজ থেকে প্রথম অঙ্কুর পর্যন্ত, 14-16 দিনের মধ্যে স্পিনিক রুটি নেয় এবং ভালভাবে হাইবারনেট করে। এবং মার্চ ওয়ার্মিং সঙ্গে, এটি দ্রুত বর্ধনশীল হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! 45-50 দিনের মধ্যে প্রাথমিক ফসল সংগ্রহ করার পরে, আপনি আবার বুশ থেকে সবুজ শাক সংগ্রহ করতে পারেন এবং গাছগুলি সম্পূর্ণরূপে সরানো হয়।
স্পিন মাটি প্রয়োজনীয়তা
জৈব মাটি সমৃদ্ধ নিরপেক্ষ, লোমশ এবং বালুকাময়, ক্রমবর্ধমান पालक জন্য উপযুক্ত। এ ছাড়া, স্পিনের মাটি খুব অম্লীয় হওয়া উচিত নয় - পিএইচ 7 এর চেয়ে বেশি নয়।
এই উদ্ভিদ জন্য ভাল অগ্রদূত আলু, cucumbers, legumes, বাঁধাকপি, টমেটো।
আপনি কি জানেন? স্পিনিচ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ - রান্না, ফ্রাইং, স্টিউইং, ক্যানিং, ফ্রিজিং - তার গঠন সামান্য পরিবর্তন করে, এটি তার উপযোগী জৈবিক সক্রিয় উপাদানগুলি বজায় রাখে।
রোপণ জন্য মাটি প্রস্তুতি
পোকামাকড় জন্য মাটি প্রস্তুত হয় - তারা ভোজন এবং খনন। ডিগিং গভীরতা - ২5 সেমি। পোকাশ-ফসফেট প্রস্তুতি, আর্দ্রতা, কম্পোস্ট চালানোর জন্য স্পিনিচ সারের পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতি বর্গাকার উপাদান আনুমানিক সংখ্যা। এম -5 গ্রাম ফসফরাস, নাইট্রোজেনের 8 গ্রাম, পটাসিয়ামের 10 গ্রাম, 5.5-6 কেজি হিমাস।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! নাইট্রোজেন শুধুমাত্র বসন্তে নয়, শরৎকালে সার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। স্পিনিক দ্রুত তার অতিরিক্ত accumulates, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
খোলা মাটিতে স্পিনিক বীজ বপন
ক্রমবর্ধমান বীজ অঙ্কুর ছাড়া সরাসরি মাটিতে অঙ্কুর গুঁড়া বীজ প্রায়ই ব্যবহৃত। এই কাজ করার জন্য, বীজ বীজ আগে 20-24 ঘন্টা জন্য soaked হয়। ভেজানোর সময়, বীজের পেরিকার্প (শেল) একটি গাইড হিসাবে কাজ করে: যদি এটি পানি থেকে নরম হয়ে যায়, বীজ বপনের জন্য প্রস্তুত।
বীজ বপন করার আগে, বীজগুলি একটু শুকিয়ে যায় - শুষ্ক তোয়ালে রাখা হয় যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষিত হয় এবং কোন বীজ আবৃত হয় না। জমির বীজ (পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট) সেচের জন্য পানি যোগ করা যেতে পারে, যাতে একটি দুর্বল জীবাণুমুক্ত সমাধান পাওয়া যায়। বীজতলা গভীরতা ২-2.5 সেন্টিমিটার, বিছানাগুলির মধ্যবর্তী দূরত্ব, যদি তারা কিছুটা সমান্তরাল, ২0-25 সেমি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পোকামাকড়, কিডনি, লিভার, গল ব্লাডারের রোগে স্পিনাক সংকোচ হয়। যত্ন সঙ্গে এটি শিশুর খাদ্য মধ্যে চালু করা হয়। এই সবজি মধ্যে অক্সালিক অ্যাসিড বৃদ্ধি কন্টেন্ট কারণে।
স্প্রিন ফসল যত্ন
স্পিনিচটি ফটোগ্রাফিযুক্ত, তবে আংশিক ছায়ায়ও ভাল হয়, অর্থাৎ এটি অন্য ফসল থেকে আলাদা বিভাগ হিসাবে লাগানো যায় এবং এটি বিভিন্ন বাগান উদ্ভিদগুলির মধ্যে বিভাজক হিসাবে ব্যবহার করা যায়। একই সময়ে স্পিনিচ নিরপেক্ষ, এবং এটির জন্য সময়মত পানি পান করা, মাটি হ্রাস করা, পাতলা করা, আগাছা করা।
স্প্রাউটগুলি আগাছা না হওয়া পর্যন্ত মাঝারিভাবে পানি পান করুন - পানি থেকে যখন এটি রুট নেয় তখন স্প্রে দিয়ে - পানি পান করা যথেষ্ট, কিন্তু মাঝারি। 15-20 সেন্টিমিটারের মধ্যে দূরত্ব রেখে দ্বিতীয় পাতাটির চেহারাতে বীজগুলি পাতলা হয়ে যায়। মাটি শুকানোর সময় প্রতি লোশন করা হয়। কিভাবে শুষ্ক গ্রীষ্মে স্পিনিক জল?
পানি বেশি ঘন ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে, তবে পানি স্থগিত হয় না এবং ভাল আবর্তন হয় তা নিশ্চিত করুন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা পাউডার ফেনা এবং অন্যান্য স্পিনিচ রোগ গঠনের দিকে পরিচালিত করবে। দীর্ঘ বর্ষা আবহাওয়া চলাকালে, অত্যধিক আর্দ্রতা এড়ানোর জন্য ফিল্মটি বিছানার উপরের খড়ের উপরে প্রসারিত করা ভাল। একটি নিয়ম হিসাবে, রোপণের জন্য মাটি লাগানোর আগে মাটি শুকিয়ে যায় - পতনের মধ্যে এবং প্রয়োজন হলে, বসন্তের আগে বসন্তে, অতএব, গাছপালা পর্যায়ে, স্পিনিচ সার সঞ্চালিত হয় না।
ফসল কাটা
উদ্ভিদের ছয়টি পাতা উন্নত হলে ফসল কাটানো শুরু করতে পারে, বেশিরভাগই এটি 8-10 টি পাতা তৈরির সাথে সম্পন্ন করা হয়। প্রথম পাতা অধীনে স্টেম কাটা। স্পিনিক বসন্ত রোপণ শিকড় শিকড়। আপনি অবিলম্বে কাটা পরিবর্তে সমগ্র উদ্ভিদ টানতে পারেন। সবুজ শাকসবজি সংগ্রহ করা যাবে না - পাতা বাড়তে থাকা, মোটা হয়ে, স্বাদ হারান। জল বা বৃষ্টি পরে ফসল না। ফসল কাটার জন্য সর্বোত্তম সময় সকালে সকালে হয়, তারপর পাতাগুলি তাজা এবং ত্বকযুক্ত হবে না।
আপনি কি জানেন? স্প্রিং এবং গ্রীষ্মে রোপিত স্পিনে, পাতাগুলি ছোট এবং হালকা, এবং শরৎকালে রোপিত যারা বড় এবং গাঢ় সবুজ পাতা আছে।
রোগ এবং পোকামাকড় কীটপতঙ্গ, তাদের মোকাবেলা কিভাবে
সমস্ত গার্ডেনরা জানতে চান কিভাবে দেশ বা বাগানে স্পিনিচ বাড়াতে হবে এবং কীটপতঙ্গের ক্ষতি এড়াতে হবে। অগ্রিম রোগ প্রতিরোধের আগে অগ্রগতি কার্যকর করা, এগ্রোটেকনিক্যাল কৌশলগুলি অনুসরণ করা: ফসলের ঘূর্ণন এবং পানি প্রয়োগের নিয়ম মেনে চলুন, আগাছা, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী উদ্ভিদের জাতিকে বাদ দিন। পোকামাকড়ের প্রধান কীটপতঙ্গ হল খনি এবং বীট মাছিগুলির লার্ভা, যা পাতাগুলি, স্লগ, আফিড, বাবুখা বিটলস, পাতা এবং শিকড়ের ক্ষতিকারক রোগ, নিমজ্জা, স্কুপ-গামা ক্যাটারপিলার এবং বাঁধাকপি।
কৃষি প্রকৌশল নিয়ম লঙ্ঘনের কারণে সকল রোগ শুরু হয়। এটি স্প্রিন সঙ্গে রাসায়নিক চিকিত্সা এবং স্প্রে করার সুপারিশ করা হয় না। যখন ক্ষতগুলি সহজ পর্যায়ে থাকে, আপনি স্প্রে করার জন্য মরিচ, টমেটো, তামাক সমাধান প্রয়োগ করতে পারেন। আপনি কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করতে পারে না, প্রভাবিত গাছ ধ্বংস করা হয়।
