একটি অনন্য স্বাদ এবং সুবাস সঙ্গে ঔষধি - tarragon: ওজন কমানোর জন্য এবং রান্নার জন্য, ঔষধ ব্যবহার

Estragon একটি মসলাযুক্ত উদ্ভিদ। প্রাচীনকাল থেকেই, এটি তার ওষুধ এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত, কিন্তু দৈনন্দিন জীবনে, রাশিয়ান গৃহকর্ত্রী প্রায়ই তাকে দেখাবেন না।

এবং এই অনুপযুক্ত, কারণ এই উদ্ভিদ দরকারী বৈশিষ্ট্য তালিকা একটি সম্পূর্ণ পৃষ্ঠা নেয়। বেশির ভাগই আমরা তাকে একই নামের পানির নামে চিনতে পারি - এস্ট্রাগন।

আপনি ঔষধের tarragon ব্যবহার করতে পারেন বিবেচনা করুন, এটা কেন ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, যেখানে তাজা বা শুকনো আকারে রান্না ঘাস যোগ করার জন্য, যেখানে এটি মিলিত হয়।

Tarragon এর স্বাদ এবং সুবাস

এস্ট্রাগন জর্মউড বংশের অন্তর্গত, যা আমাদের উপলব্ধি দৃঢ়ভাবে তিক্ত স্বাদ সঙ্গে যুক্ত করা হয়। যাইহোক, তার্যাগন এই ধরনের স্বাদ থেকে দাঁড়িয়েছে, যাতে সেগুলি বেশ কয়েকটি চাষ করা গাছের মধ্যে পড়ে। Tarragon এর স্বাদ মধুর, একটু তিক্ততা সঙ্গে, তীক্ষ্ণতা এবং তাজাতা এর ইঙ্গিত সঙ্গে। এটি অ্যানি, লিলোরিস বা ফেনেলের স্বাদের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, তবে একই সাথে এটি একটি অনন্য স্বাদ এবং সুবাস। রান্না করার সময়, tarragon বেশ কিছু যোগ করা উচিত, এটি অন্যান্য সব স্বাদ muffle করতে পারবেন।

Tarragon এর স্বাদ এবং সুবাস বিভিন্ন উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।। উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন "গুডউইন" তিক্ত স্বাদ একটি প্রধান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। "এজেটেক" এবং "জারজ রাজা" ছায়া গোড়া আছে, এবং বিভিন্ন "Zhulebinsky Semko" মিষ্টি স্বাদ। Monarch জাতের মসলাযুক্ত স্বাদ পানীয় এবং আঠা ব্যবহার করা হয়, যার জন্য এটি প্রায়ই ব্যবহৃত হয়।

তাজা এবং শুকনো tarragon বিভিন্ন স্বাদ। তার স্বাদ উন্নত করতে, আপনি একটু লেবু রস যোগ করতে পারেন।

গরম হলে, ত্ররাগাজন তিক্ত হয়ে যায়, তাই এটি রান্না না করেই বা রান্না করা ডিশে যোগ করা হয়।

ছবি

এটি কী ধরনের উদ্ভিদ তা খুঁজে বের করার জন্য টার্রাগন এর ফটোগুলি দেখুন, যা অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং এটিও ব্যাপকভাবে ঔষধে ব্যবহৃত হয়।

ঔষধ ব্যবহৃত হয় কি?

ওষুধ প্রয়োগ করুন, যেখানে বিভিন্ন রোগে এটি খাওয়া তা বিবেচনা করুন।

প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে

Tarragon শরীর থেকে বিষাক্ত নিষ্কাশন নিষ্কাশন করার ক্ষমতা আছে।। একই সময়ে, এটি ক্ষুধা ও পচন কাজকে উন্নত করে, যা মানুষের স্বাস্থ্যের স্বাভাবিক অবস্থাটিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। এস্ট্রাগন মানুষের রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যবস্থার যত্ন নিচ্ছেন, রক্তে প্লেক গঠনে অবদান রেখে বিষাক্ত বিষাক্ততা এবং মুক্ত পদার্থকে অপসারণ করেন। সুতরাং, এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে।

প্রণালী: শুকনো তরঙ্গাকৃতির এক চা চামচ এক গ্লাস ফুটন্ত পানি ঢালাও, এক গ্লাসের এক তৃতীয়াংশের জন্য খালি পেটে জোর করে পান করে।

ব্রঙ্কাইটিস সঙ্গে কিভাবে আবেদন করবেন?

অ্যান্টিভাইরাল এবং জীবাণুমুক্ত বৈশিষ্ট্য ব্রঙ্কাইটিস যুদ্ধ করতে tarragon সাহায্য। সব ভাল এই ঢালাই, decoctions, চা সঙ্গে সামলাতে। তাদের প্রস্তুতির জন্য, আপনি শুকনো পাতা ব্যবহার করতে পারেন।

ব্রঙ্কাইটিসের জন্য একটি রেসিপি: চিনির একটি চা চামচ দিয়ে গুল্ম (5-6 শাখা) মিশ্রিত করুন এবং রস প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। ভদকা 0.5 লিটার একটি ভর ঢালাও।

মাঝে মাঝে কম্পন, তিন দিনের জন্য শোষণ। পানিতে দ্রবীভূত হওয়া ২0-25 ড্রপের খাবারের আগে টিনকোরি পান করুন। দিনে 75 টির বেশি ড্রপ নেই।

পুরুষত্বহীনতা

রক্তবাহী জাহাজগুলি শক্তিশালী করে, ত্ররাগাজন রক্তাক্ত অঞ্চলে রক্ত ​​প্রবাহ বাড়ায়। এবং, ফলস্বরূপ, পুরুষদের মধ্যে শক্তি উদ্দীপিত। কিভাবে নিপীড়ন সঙ্গে tarragon খাবেন? এটি করার জন্য, একটি মশলা হিসাবে খাদ্য সবুজ tarragon যোগ করুন।

দন্তশূল

প্রাচীন গ্রীসের বাসিন্দারা লক্ষ্য করেছিলেন যে ত্ররাগাঙের সবুজ দাঁত উপশম করে এবং এই উদ্ভিদকে চর্বণ করে। পরবর্তীতে, বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে অ্যালেনেজিক প্রভাব টারজাগন জুস যুক্ত ইউজেনল দ্বারা সরবরাহ করা হয় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মৌখিক গহ্বরের ব্যাকটেরিয়া বিস্তারকে বাধা দেয়। উপরন্তু, সবুজ tarragon- পুরোপুরি আপনার শ্বাস refreshes।

তরমুজ সঙ্গে মৃত্তিকা মৌখিক গহ্বর রোগ চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর প্রস্তুতির জন্য ২0 গ্রাম শুকনো তরঙ্গাকৃতি, গুঁড়া গুঁড়া, 100 গ্রাম মাখন দিয়ে মেশান। ক্রমাগত stirring, কম তাপ উপর রান্না করুন। মৃত্তিকা শীতল হয়ে যাওয়ার পরে, এটি দিয়ে ময়লা লুব্রিকেট করুন। একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

মাথা ব্যাথা

Tarragon এর analgesic বৈশিষ্ট্য একটি মাথা ব্যাথা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। এটা পৃথক ক্ষেত্রে এবং দীর্ঘস্থায়ী মাইগ্রেন উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে। তাজা আজব বা শুষ্ক tarragon থেকে তৈরি অপরিহার্য তেল বা ভেষজ চা এই জন্য উপযুক্ত।

মাথা ব্যাথা চা রেসিপি:

1. উপকরণ - জল, সবুজ tarragon, মধু।
2. পাতাগুলির এক চামচ ফুটন্ত পানির এক লিটার ঢালাও (হার্বাল বা সবুজ চা দিয়ে ঢালা যায়)।
3. বিশ মিনিট পরে, চাপ এবং পান। আপনি একটি দিন অনেক বার ব্যবহার করতে পারেন।

মাসিক চক্র লঙ্ঘন

Tarragon মহিলাদের মধ্যে মাসিক চক্র স্বাভাবিকএবং এছাড়াও মাসিক সময় ব্যথা এবং অস্বস্তি উপশম। এটি decoctions বা বিভিন্ন infusions হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

জেনেটোরিনারি সিস্টেমের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত পোড়ামাটির টুকরা ভদকা। তার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে 100 গ্রাম সবুজ এবং ভদকা দুটি চশমা দরকার।

Tarragon ভদকা ঢালা এবং সপ্তাহের জোর। তার পর তরলটি সরিয়ে নিন এবং 5-6 দিনের জন্য 1 টেবিল-চামচ 2-4 বার দিন। এই রেসিপি এছাড়াও cystitis সঙ্গে সাহায্য করে।

অতিরিক্ত পরিশ্রম

বিভিন্ন উপায়ে জীবনী পুনঃস্থাপন tarragon ব্যবহার করুন। এটি একটি অপরিহার্য তেলের আকারে কার্যকরী, যা সুগন্ধি বাতিতে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে, স্নানতে যোগ করা যেতে পারে অথবা এটি দিয়ে একটি ঝিম ম্যাসেজ। একটি decoction বা চা সাহায্য করবে।

Tarragon একটি decoction একটি সংকোচনের ফর্ম ক্লান্তি সঙ্গে সাহায্য করে:

1. শুকনো সবুজ বাদামের চামচ এক কাপ পানি ঢালাও;
2. পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটন্ত;
3. মশাল এক ঘন্টা এবং স্ট্রেন জন্য জোর দেওয়া;
4. একটি decoction সঙ্গে একটি গামছা আর্দ্র এবং বিছানা যাচ্ছে আগে দশ মিনিটের জন্য আপনার মাথা মোড়ানো।

নিউমোনিআ

নিউমোনিয়া চিকিত্সার জন্য সুপারিশ ব্রঙ্কাইটিসের জন্য অনুরূপ।। ইনফিউশন, decoctions, চা, প্রয়োগ করুন কিন্তু আপনি ইনহেলেশন জন্য অপরিহার্য তেল ব্যবহার করতে পারেন:

1. ফুট 1 লিটার ফুট;
2. অপরিহার্য তেল 6-8 ড্রপ যোগ করুন;
3. একটি তোয়ালে সঙ্গে আচ্ছাদিত দম্পতি উপর শ্বাস ফেলা।

সাধারণ ঠান্ডা

Tarragon ভিত্তিক infusions এবং চা ঠান্ডা জন্য উপযুক্ত। এই উদ্ভিদের অ্যান্টিভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া বৈশিষ্ট্য কারণে। ঠান্ডা সঙ্গে, আপনি যেমন একটি নিরাময় চা করতে পারেন।:

1. 1 চা চামচ শুকনো ত্ররাগাঙ, ভেজানো আদা দিয়ে আধা চা চামচ, লেবুর এক টুকরো যোগ করুন;
2. উপাদান গরম গ্লাস একটি গ্লাস ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ছেড়ে;
3. খাবার পরে পান করুন।

চা শুধুমাত্র ঠান্ডা সঙ্গে সামলাতে সাহায্য করে না, কিন্তু পাচন স্বাভাবিক।

ক্রিমি

লোক ওষুধের মধ্যে, টারাগ্রোন দীর্ঘদিন পরজীবী প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। শুষ্ক পাতার decoction Anthelmintic হিসাবে ব্যবহৃত:

1. শুকনো তরঙ্গাকৃতির এক টেবিল-চামচ 250-300 মিলিটার পানি পান করে।
2. একটি ফোঁড়া আনুন এবং 5 মিনিট বেশী না।
3. একটি খালি পেট উপর অর্ধেক কাপ নিন। চিকিত্সা অবশ্যই এক মাসের বেশি নয়।

উচ্চ রক্তচাপ

বিভিন্ন আকারে খাদ্যদ্রব্য ব্যবহারে রক্তচাপ হ্রাস পায়। উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য, এই উদ্ভিদটিও উপকারী, এটি লবণের বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করতে পারে, যা উচ্চ রক্তচাপের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

চুল ক্ষতি

Tarragon ব্যাপকভাবে প্রসাধনী মধ্যে ব্যবহৃত হয়।। তিনি বিশেষ করে চুল জোরদার এবং চুল ক্ষতি প্রতিরোধ করার জন্য পরিচিত। Tarragon ভিত্তিক শ্যাম্পো আছে, কিন্তু আপনি কেবল আপনার নিয়মিত শ্যাম্পু (শ্যাম্পু 0.5 গ্রাম প্রতি 10-15 ড্রপ) করতে tarragon অপরিহার্য তেল যোগ করতে পারেন। Tarragon সঙ্গে চুল জন্য দৃঢ়তা মাস্ক:

1. সবুজ tarragon একটি সামান্য (শুকনো বা তাজা) জল এবং 4-5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত ঢালা;
2. প্রাপ্ত decoction রঙহীন হেনা একটি ব্যাগ ঢালাও;
3. হাত যে সহ্য করতে পারে এমন তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়;
4. ক্যামোমাইল অপরিহার্য তেল তিন ড্রপ যোগ করুন;
5. চুল রাখা, একটি প্যাকেজ সঙ্গে আবরণ;
6. মাস্ক রাখুন একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধেক, এবং তারপর এটি বন্ধ ধোয়া।

ওজন কমানোর জন্য আবেদন

ক্যালোরি tarragon পণ্য প্রতি 100 গ্রাম শুধুমাত্র 25 কিলোগ্রাম, তাই আপনি নিরাপদে এটি কোনো খাদ্য সময় ব্যবহার করতে পারেন। উপরন্তু, এই উদ্ভিদের মসলাযুক্ত স্বাদ খাবার সাজাইয়া রাখে এবং লবণ ছাড়া কাজ করতে বা তার পরিমাণ সীমিত করতে সাহায্য করে। এটা তাজা যোগ বিশেষ করে ভাল।

রান্না ব্যবহার করুন

তাড়াগাওনের সংযোজনের সাথে কী প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা খাবারের সাথে তা ভাল করতে হয়, যা তাজা এবং শুকনো আকারে যোগ করা হয়, যা সাধারণত তারা খেতে পারে? তারারগাঁও এর মসলাযুক্ত সুবাস পৃথিবীর অনেক দেশে রান্নাঘরে তার জায়গা খুঁজে পেয়েছে। আরব দেশগুলিতে, ফ্রান্স এবং ককেশাসিয়া, জাতীয় টাটকা টাটগ্রোনে যোগ করা হয়। তাজা বা শুকনো ত্ররাগাজন মশালযুক্ত সূপ, পাশের থালা, appetizers, সালাদ। Tarragon পাতা সংরক্ষণ মধ্যে আখরোট এবং আচমকা সুস্বাদু স্বাদ এবং সুবাস যোগ করুন। শুকনো tarragon এটি একটি বন স্বাদ দিতে প্যাস্ট্রি যোগ করা যেতে পারে। Tarragon - বিভিন্ন ধরনের sauces জন্য ভিত্তি। অবশেষে, এটির উপর ভিত্তি করে, পানীয়গুলি প্রস্তুত করা হয় - চা, লেবুনাড, পরিচিত "টার্র্যাগন"।

Tarragon খাবার একটি তাজা আনিস স্বাদ এবং একটি মসলাযুক্ত, মসলাযুক্ত স্বাদ দেয়। গরম হলে, টের্যাগন তিক্ত স্বাদ নিতে শুরু করে, তাই এটি রান্না খাবার শেষে বা 2-3 মিনিট আগে রান্না করা উচিত।

তাজা সবুজ শাকসবজি সালাদ যোগ করা হয়।। এটি sauces এবং dressings তোলে। শুকনো tarragon গরম খাবারে যোগ করা হয়। তাজা Tarragon পাতা সংরক্ষণ এবং পানীয় প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।

টেরগাও অনেক অন্যান্য মশলা, যেমন থিম, রোজেমারি, মার্জোরাম, ওরেগানো, ল্যাভেন্ডারের সাথে ভাল যায়। তিনি পার্সলি, ডিিল, সেলেরি, মরিচ, আদা এবং পেঁয়াজ কোম্পানির মধ্যে একটি চমৎকার গন্ধ গঠন তৈরি করবে। লেবু রস তার স্বাদ বাড়ায়, তাই প্রায়ই তারা একসঙ্গে ব্যবহার করা হয়।

contraindications

Tarragon খাওয়া খুব ছোট পরিমাণে থাকা উচিত।

• অত্যধিক খরচ বমি বমি ভাব এবং মাথা ঘোরা হতে পারে। প্রতিদিন আপনি 50 গ্রামের বেশি তাজা ওষুধ খেতে পারবেন না, শুকনো ত্রাগ্রোন - 5 গ্রামের বেশি নয়, এবং চা - 500 মিলি পর্যন্ত। বাচ্চাদের আদর্শ 2 গুণ কম।
• আপনি যদি ক্যামোমাইল, মারিগোল্ড বা রাগওয়েড থেকে অ্যালার্জিক হন, তাহলে আপনি টারগ্রোনকে অ্যালার্জির সম্মুখীন হতে পারেন। গলস্টোন রোগ, আলসার বা পেটের অন্যান্য রোগে ভোগান্তিকারী মানুষের জন্য খাদ্যদ্রব্য বা পানীয়ে টার্র্যাগন খাবেন না।
• এছাড়াও গর্ভধারণের সময় থারাগ্রোনের সাথে ডিশগুলি সংকোচন করা হয়, কারণ তারা গর্ভপাত করতে পারে এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, রেশমের সাথে রেজাল্টগুলি যত্নসহকারে চিকিত্সা করা উচিত।
• Tarragon রক্ত ​​পাতলা করতে এবং তার ক্লটটিং হ্রাস করতে সহায়তা করে, তাই অস্ত্রোপচারের আগে সম্ভাব্য জটিলতাগুলি এড়ানোর জন্য অন্তত 15 দিনের মধ্যে এটি ব্যবহার করা বন্ধ করা উচিত।
• পাঁচ বছর বয়সী শিশুদের জন্য tarragon দিতে সুপারিশ করবেন না।

Tarragon - তার দরকারী বৈশিষ্ট্য জন্য অনন্যতিনি বাড়িতে ব্যবহারের বিস্তৃত দ্বারা অবাক হয়। একটি তাজা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে সাজসজ্জা দৈনন্দিন খাদ্য, এটি মানুষের শরীরের নিরাময়, তার সৌন্দর্য এবং দীর্ঘায়ু যত্ন নিতে হবে।

ভিডিও দেখুন: কন বড গধ kicks, Psychetruth সবসথয, খদয করন & amp এ রনধন; ওজন কমন (এপ্রিল 2025).