Sorrel অনেক ধরনের আছে। এদের মধ্যে কয়েকজন বনের মধ্যে বেড়ে ওঠে, অন্যেরা চাষ করে এবং আমাদের বাগানগুলিতে সফলভাবে চাষ করে। এটি অনেকেই প্রায়ই লোক রেসিপিগুলিতে এই সবুজ শাকসব্জা ব্যবহার করে বিস্ময়কর নয়।
এই প্রবন্ধে, আমরা আপনাকে বিভিন্ন বর্ণের প্রয়োগ সম্পর্কে বলব; আপনি এটি কাঁচা খাওয়াতে পারেন কিনা, বিভিন্ন রোগের জন্য সবুজ শাক খাই কিনা তা সঠিকভাবে অম্লীয় পাতাগুলি কীভাবে খেতে পারেন তা খুঁজে পাবেন।
সূচিপত্র:
- এই সবুজ কত দিনের প্রতি খেতে সুপারিশ করা হয়?
- উদ্ভিদের শিকড় এবং ডাল ব্যবহার বৈশিষ্ট্য
- contraindications
- ঐতিহ্যগত ঔষধ সবুজ ব্যবহার
- গ্যাস্ট্রাইটিস বিরুদ্ধে
- প্যানক্রিয়েটাইটিস
- পরজীবী থেকে
- যখন গেঁটেবাত
- কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে
- মূত্রাশয় পাথর সঙ্গে
- লিভার রোগ সঙ্গে
- ডায়রিয়া থেকে
- অঙ্গরাগ মধ্যে
- মুখ মাস্ক
- ফুসকুড়ি থেকে
- শোধক
- বর্ণায়
- চুল জন্য হোম প্রতিকার
- অ্যারোমাথেরাপির এবং সুগন্ধি জন্য একটি উদ্ভিদ নিতে, এবং এটি সঠিকভাবে কিভাবে করবেন?
স্বাদ
সব sorrel জাতের একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ স্বাদ আছে।। বিভিন্ন উপাদানের পার্থক্য স্বাদের সম্পৃক্ততার মধ্যে বিদ্যমান - এটি চোয়ালকে এক থেকে কমিয়ে দেয় এবং অন্যদিকে, খিটখিটে নোটগুলি ধরা পড়ে না।
কিন্তু পরিচিত গন্ধ, যা আমাদের বাগানে বৃদ্ধি পায়, তার একটি উজ্জ্বল খাদ থাকে। তাপ চিকিত্সা সবুজ শাক একটি স্বচ্ছন্দ স্বাদ আছে। কিছু spinach সঙ্গে sorrel এর স্বাদ তুলনা।
এই সবুজ কত দিনের প্রতি খেতে সুপারিশ করা হয়?
এটা স্বাভাবিক পরিমাণে খাওয়া হয় শুধুমাত্র যদি কোন পণ্য বেনিফিট। সুতরাং, 100 গ্রাম সবুজ শাকের ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিনের অর্ধেক দৈনিক প্রয়োজন রয়েছে। অতএব বিশেষজ্ঞদের পণ্য 100 গ্রাম বেশি খাওয়ার সুপারিশ করবেন না.
তথ্য। যেহেতু সবুজ শাকসব্জি এসিড থাকে, তাই এটি খালি পেট বা শুকানোর আগে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
মানুষ প্রায়ই জিজ্ঞেস করে: এটা কি যখন একটি গাছপালা খেতে পারে? ফুলের পণ্য রাসায়নিক গঠন প্রভাবিত করে না। আপনি মনোযোগ দিতে প্রয়োজন শুধুমাত্র জিনিস পাতা বয়স। তরুণ পাতা প্লেট পছন্দ, যা অক্সালিক অ্যাসিড এখনো বড় পরিমাণে জমা না।
ব্যবহার করার আগে, সবুজ শাকসবজি চলমান জল সঙ্গে ধুয়ে ফেলা আবশ্যক।। তবে তা উষ্ণ পানি দিয়ে ডাউস করা দরকার কিনা, তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে নাকি আপনি সিদ্ধান্ত নিবেন। এটা সব আপনার স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে।
উদ্ভিদের শিকড় এবং ডাল ব্যবহার বৈশিষ্ট্য
ডালপালা এবং শিকড় বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু বিশেষত ঐতিহ্যগত ঔষধ। শরৎ খুব শুরুর দিকে - গ্রীষ্মের শেষে শিকড় চাষ করা হয়। সেই সময়ের মধ্যে যখন গাছের স্থলভাগে ফেনা হয়।
- একটি শামুক সঙ্গে শিকড় খনন, মোটা এবং ক্ষতিগ্রস্ত অংশ পরিষ্কার।
- তারপর 10-12 সেন্টিমিটার আকারের টুকরা কাটা।
- জীবাণুর জন্য 2-3 দিন শিকড় দিতে হয়, এবং শুধুমাত্র তখনই তারা শুকিয়ে যেতে পারে। একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় এটি করবেন।
ডাল শুধুমাত্র তরুণ এবং পাতলা নির্বাচিত করা হয়। তারপর তারা চূর্ণ এবং শুকনো হয়। তারপরে, একটি শীতল শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন, এবং শীতকালে জন্য ফ্রিজার মধ্যে স্থাপন করা।
contraindications
দরকারী বৈশিষ্ট্য বড় তালিকা সত্ত্বেও, sorrel আছে contraindications এবং সীমাবদ্ধতা একটি সংখ্যা:
- গর্ভাবস্থা (আপনি পণ্যটিকে পুরোপুরি পরিত্যাগ করতে পারবেন না এবং তার ব্যবহারকে সর্বনিম্ন হিসাবে সীমিত করতে পারবেন, কারন সবুজ লোডগুলি লোড করে);
- ফুলের সময় (সর্বনিম্ন খরচ কমানো);
- পুরাতন পাতা - তারা প্রচুর পরিমাণে অক্সালিক অ্যাসিড সংগ্রহ করে;
- ক্ষতিকারক রোগ;
- পেট এর অম্লতা বৃদ্ধি;
- রেনল পাথর রোগ।
শেষ চারটি ক্ষেত্রে, খাবারে জীবাশ্ম ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ।
গুরুত্বপূর্ণ! ডেইরি পণ্য অক্সালিক অ্যাসিড নেতিবাচক প্রভাব নিরপেক্ষ।
ঐতিহ্যগত ঔষধ সবুজ ব্যবহার
গ্যাস্ট্রাইটিস বিরুদ্ধে
বর্ণিত পদ্ধতি দীর্ঘ, কিন্তু কার্যকর:
- একটি তিন লিটার enameled ধারক প্রস্তুত। এক তৃতীয়াংশ কাটা hawthorn শিকড় সঙ্গে এটি পূরণ করুন। অবশিষ্ট ভলিউম ঘোড়া sorrel শিকড় ভরা হয়।
- ঠান্ডা পানি দিয়ে উপাদান ঢালাও এবং এক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো যাক।
- নির্দিষ্ট সময় পরে, ধীর আগুনে ঢালু সঙ্গে পাত্রে রাখুন এবং মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনতে। যন্ত্রণা মানে 5-6 ঘন্টার জন্য কভার তুলে না দিয়ে।
- শীতল এবং স্ট্রেন শীতল।
খাবারের 30 মিনিট আগে সমাপ্ত পণ্যটি তিনবার পান করুন। চিকিত্সা অবশ্যই তিন মাস।। প্রতি মাসে - একটি decoction গ্রহণ 12 দিন, এবং তারপর একটি বিরতি।
প্যানক্রিয়েটাইটিস
এই রোগের সাথে, আগের ক্ষেত্রে যেমনটি সোলোরে তৈরি হয়। যাইহোক, বাদাম নিষ্কাশন করা হয় পরে, sorrel 3-5 ঘন্টার জন্য আবার brewed হয়। তারপর দুটি মশলা মেশানো এবং নেওয়া হয়। ডোজ - খাবারের আগে তিনবার একটি দিন। ব্যবহারের ক্রম: প্রথম 5 দিন - 1 টেবিল চামচ। পরের 4 দিন - 1.5 সেন্ট। আমি, শেষ 2 দিন - 2 টেবিল চামচ।
পরজীবী থেকে
- প্রথম বিকল্প - খালি পেটে সোলেলের 2-3 টি পাতা খান।
- দ্বিতীয় বিকল্প - decoction। এটি প্রস্তুত করতে, এক কেজি হরিণ গ্রহণ করুন এবং উষ্ণ পানির এক লিটার দিয়ে ঢালাও। এর পরে, মিশ্রণ প্রায় 7-10 মিনিটের জন্য একটি জল স্নান মধ্যে স্থাপন করা হয়। তারপর মশাল 3-4 চা চামচ চিনি রাখুন। তরল ভলিউম গ্লাস সমান যতক্ষণ না রান্না করার জন্য ছেড়ে। প্রতিদিন 4-5 টি sips পান (2-3 টিপস শিশুদের জন্য যথেষ্ট)। সাধারণত, প্যারাসাইট ভর্তি 3 দিনের জন্য যান।
- তৃতীয় বিকল্প - এনিমা। কিন্তু এই জন্য তারা বন sorrel ব্যবহার। ঘাস কম তাপ (200 মিটার পানি প্রতি 200 গ্রাম উদ্ভিদ) উপর উকিল হয়। পদ্ধতির জন্য decoction একটি লিটার প্রয়োজন হবে। একটি দিন একবার একটি enema রাখুন।
যখন গেঁটেবাত
আপনি gout জন্য সবুজ শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন কিনা তা বিবেচনা করুন। এই রোগের সাথে, আপনি যেকোন উপায়ে রান্না এবং রান্না করারও দরকার নেই।। সবুজ শাক সবুজ 7-10 পাতা খেতে যথেষ্ট দিন।
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে
- ঘোড়া Sorrel শিকড় শুকনো এবং চূর্ণ করা হয়। ২ টেবিল চামচ পরিষ্কার গ্লাসের একটি গ্লাস ঢালাও এবং ধীর আগুনে রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য আগুন রাখা। তাপ থেকে সরান, শীতল এবং cheesecloth মাধ্যমে স্ট্রেন। খাবারের আগে 30 মিনিট একটি দিন তিনবার একটি টেবিল চামচ নিন।
- গুঁড়া একটি রাষ্ট্র কফি গ্রিন্ডার মধ্যে শিকড় গ্রিন। প্রতিদিন ঘুমের আগে 0.5 গ্রাম নিন।
মূত্রাশয় পাথর সঙ্গে
ভাল প্রিন্ট পাথর ওয়াইন লিক্যুয়র। তার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে 1 চা চামচ সোনার বীজ এবং 500 মিটার লাল ওয়াইন নিতে হবে। উপাদান মিশ্রিত করা এবং একটি সপ্তাহের জন্য জোর। নির্দেশিত সময়ের পর, মিশ্রণটি চাপিয়ে দিন এবং প্রতিদিন 50 বার 3 বার নিন। কোর্স সময়কাল 15 দিন বেশী নয়। তিন সপ্তাহ বিরতির পর, আপনি থেরাপি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন।
লিভার রোগ সঙ্গে
30 গ্রাম সোর্কে নিন এবং 6 কাপ বিশুদ্ধ পানি ঢালাও। ধীর আগুন রাখুন। 60 মিনিটের জন্য উড়ে নিন, তারপর তাপ থেকে বাদামটি সরিয়ে নিন এবং 45 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর তরল স্ট্রেন। অর্ধেক টেবিল চামচ জন্য দিনে তিনবার নিন।
ডায়রিয়া থেকে
- ঘোড়া sorrel শিকড় পাউডার গ্রিন। ২5 গ্রাম পানিতে ভিজিয়ে নিন, দিনে তিনবার। ডায়রিয়া পাস পর্যন্ত ভোজন। কিন্তু 5 দিনের বেশি নয়।
- চূর্ণ শিকড়ের 10 গ্রাম ভোলকা 100 মিলিমিটার ঢেলে এবং দুই সপ্তাহের জন্য শীতল অন্ধকার স্থানে রাখুন। এই সময় পরে, তরল একটি শীতল জায়গায় ফিল্টার এবং সংরক্ষণ করা হয়। ডোজ - 46-60 ড্রপ জল একটি গ্লাস মধ্যে পাতলা। সাত দিন জন্য তিনবার একটি দিন নিন। কয়েক দিনের জন্য প্রয়োজন হলে আপনি কোর্স প্রসারিত করতে পারেন।
অঙ্গরাগ মধ্যে
মুখ মাস্ক
- Wrinkles থেকে। উপকরণ প্রয়োজনীয়: 5 sorrel পাতা, 10 গ্রাম। কুটির পনির এবং burdock তেল 10 মিলি। Cheesecloth মাধ্যমে শীট প্লেট এবং স্ট্রেন গ্রিন। রস এবং অবশিষ্ট উপাদান মিশ্রিত এবং একটি ঘাস ফর্ম পর্যন্ত সবুজ চা সঙ্গে পাতলা হয়। মাস্ক মুখোমুখি, তার বাষ্প আগে। আধা ঘন্টার জন্য ত্বকে ভিজে নিন। সপ্তাহে দুবার পদ্ধতির বহন।
- ব্রণ। 50 মিলিগ্রামের জেলের রস, 15 গ্রাম। সবুজ কাদামাটি এবং 5 মিলি। মৌমাছি রস সব উপাদান মিশ্রিত করুন এবং উষ্ণ মুখে প্রয়োগ। সম্পূর্ণ শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন (এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ সময় নিন)।
- শুষ্ক ত্বকের জন্য। 5 মিলি বর্ণের রস, 15 গ্রাম। সরি ক্রিম (মাঝারি চর্বি) এবং 10 গ্রাম। কোকো গুঁড়া। উপাদান মিশ্রিত করা। একটি scrub সঙ্গে মুখ পরিষ্কার করুন এবং তারপর অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি মাস্ক আবেদন।
- তৈলাক্ত ত্বকের জন্য। আপনার 5 টি বাদাম, এক টমেটো এবং 10 গ্রামের দরকার হবে। আখরোট আটা। একটি ব্লাডার মধ্যে টমেটো এবং sorrel গ্রিন। আটা দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং চোখের উপর এবং নাসোলিয়াল ত্রিভুজ এড়ানো, মুখের উপর একটি পুরু স্তর প্রয়োগ করুন। এক ঘন্টা এক তৃতীয়াংশ জন্য ছেড়ে দিন, তারপর ভাল মুখ ধুয়ে ফেলুন।
- স্বাভাবিক ত্বকের জন্য। উপাদান: 15 মিটার খাড়া জগাখিচুড়ি, মুরগি জাল, মাঝারি আকারের আলু 15 মিলি। মরিচ আলু মধ্যে আলু ক্রাশ, এটা জাল এবং decoction যোগ করুন। চামড়া প্রয়োগ করুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ছেড়ে। একটি ভিজা তুলো প্যাড সঙ্গে মাস্ক অবশিষ্টাংশ সরান।
পরবর্তীতে, আমরা সোয়েরেলের মুখ থেকে বিভিন্ন মুখোশ তৈরি করার জন্য একটি ভিডিও দেখার প্রস্তাব দিই:
ফুসকুড়ি থেকে
জলের পাতা এবং ওটমিলের সমান সংখ্যায় একসঙ্গে গন্ধযুক্ত পাতার পাতাগুলি একত্রিত করে পুরু ঘাস পর্যন্ত পানি ঢালা হয়। এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য ত্বকে প্রয়োগ করুন, ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
শোধক
উপকরণ: সোর্লের 8 টি পাতা, লবণ 5 গ্রাম এবং আমলের মাখনের 15 টি ড্রপ। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা হয় এবং একটি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন মুখ প্রয়োগ করা হয়।। 5-6 মিনিটের জন্য ত্বকে ঘুমানো (আর নেই)।
একটি তুলো প্যাড দিয়ে অবশিষ্টাংশ সরান এবং আপনার মুখের উপর একটি ময়শ্চারাইজার প্রয়োগ করুন।
বর্ণায়
আপনাকে দুই টুকরা চামচ অক্সালিক পাতা, মুরগির প্রোটিন এবং লেবু রসের একটি চা চামচ দরকার। সমস্ত মিশ্রণ এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ জন্য ত্বকের উপর প্রযোজ্য। সবুজ চা মধ্যে dipped একটি তুলো প্যাড সঙ্গে মাস্ক ধুয়ে। শীতল জল সঙ্গে মুখ ধুয়ে নিন।
চুল জন্য হোম প্রতিকার
একটি ব্লেন্ডার মধ্যে 15-20 পাতা চপ প্রস্তুত। তেলের ২ টেবিল চামচ এবং গ্লিসারিনের 4 টি ড্রপ যোগ করুন। সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা এবং স্কাল্প মধ্যে বিষয়বস্তু ঘষা। কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন। তারপর শ্যাম্পু পরিষ্কার সঙ্গে চুল এবং চামড়া কুঁচকে।
তথ্য! এই মাস্ক সব সপ্তাহে দুইবার ব্যবহার করা হয়।
অ্যারোমাথেরাপির এবং সুগন্ধি জন্য একটি উদ্ভিদ নিতে, এবং এটি সঠিকভাবে কিভাবে করবেন?
Sorrel একটি স্বতন্ত্র, স্বীকৃত সুবাস আছে।। অনেক aromatherapy এটা ব্যবহার। যাইহোক, এটি বিবেচনাযোগ্য যে এই সুবাস শান্তির জন্য ব্যবহার করা হয় না, বরং বিপরীত দিকে, সক্রিয়করণ এবং সক্রিয়করণের জন্য।
এছাড়াও sorrel সুগন্ধি উত্পাদন ব্যবহৃত হয়।
Sorrel একটি অনন্য উদ্ভিদ। এটি অনেক শিল্পে ব্যবহৃত হয়: খাদ্য, অঙ্গরাগ এবং চিকিৎসা। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা এই আশ্চর্যের প্রাপ্যতা-সবুজ।