ফুলকপি, তার অসাধারণ চেহারা সত্ত্বেও, একটি বাঁধাকপি genus একটি সম্পূর্ণরূপে প্রতিনিধিত্বমূলক প্রতিনিধি। এবং ফুলকপি ব্যবহার এই পরিচয় নিশ্চিত করে।
এটা সবসময় কিছু সুস্বাদু রান্না করার জন্য অনেক সময় এবং প্রচেষ্টার ব্যয় করতে হবে না। এদের মধ্যে একজন হল প্যানের মধ্যে রান্না করা রুটি, রুটি মধ্যে ভাজাভুজি।
এই থালা একটি কঠোর রেসিপি অনুসরণ করার প্রয়োজন হয় না এবং প্রত্যেককে রান্না করার জন্য তাদের নিজস্ব গন্ধ যোগ করার সুযোগ দেয়।
ফুলকপি প্রায়ই পিট ডিম মধ্যে ভাজা হয়। তবুও, এই উদ্ভিজ্জ breadcrumbs মধ্যে রান্না করা খুব সুস্বাদু। এই প্রবন্ধে বর্ণনা করা হয় কিভাবে যেমন ডিশ রান্না করা।
বেনিফিট এবং ক্ষতি
এই সবজি অন্যান্য জাতের তুলনায়, এটি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আছে।
ফুলকপি পরের গঠন:
- ক্যালোরি - 30 কিলোগ্রাম।
- প্রোটিন - 2.5 গ্রাম।
- ফ্যাট - 0.3 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 5.4 গ্রাম।
থালা গঠিত ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস হিসাবে দরকারী উপাদান অন্তর্ভুক্ত। বাঁধাকপি tartronic অ্যাসিড রয়েছে।
ফুলকপি মরিচ এবং সবুজ মটরশুটি তুলনায় অনেক বেশি লোহা থাকে। ব্রেডক্রামবস সঙ্গে ফুলকপি প্রধান সুবিধা একটি ছোট ক্যালোরি। তার বৈশিষ্ট্য দ্বারা Tartronic অ্যাসিড, ফ্যাট আমানত গঠনের অনুমতি দেয় না।
Breadcrumbs সঙ্গে ফুলকপি এর দরকারী বৈশিষ্ট্য:
- ডিশ সহজ পেট জন্য এবং ভাল পাচন প্রচার করে।
- ভাজা খাবার ক্ষতিকারক প্রভাব হ্রাস।
- টিউমার প্রতিরোধ।
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য উপকারিতা।
- শরীর দ্বারা সহজ শোষণ।
তার উপকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, অনেক অসুবিধা আছে।:
- পেট উচ্চ অম্লতা সঙ্গে মানুষের জন্য উপযুক্ত নয়।
- ব্রেডক্রামবস সঙ্গে বাঁধাকপি মাখন যোগ সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয়, যার ফলে এটি উষ্ণ তুলনায় কম দরকারী তোলে।
- রান্নার সময় বাঁধাকপি রাসায়নিকভাবে একটি ভাজা প্যান সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করা যাবে।
থালা ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য উপস্থিতি সত্ত্বেও, এখনও এই ভাবে প্রস্তুত অন্যদের তুলনায় এটি আরো দরকারী বলে মনে করা হয়।
একটি প্যান মধ্যে একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ কিভাবে রান্না একটি ছবির সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি
নিম্নলিখিত উপাদান রান্না করার জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয়।:
- থালা একটি স্ট্যান্ডার্ড অংশ জন্য, প্রায় 700 গ্রাম সবজি প্রয়োজন হয়;
- দুই মুরগি ডিম;
- রুটি crumbs 100 গ্রাম (ক্রয় বা বাড়িতে তৈরি);
- শুকনো গুল্মের দুই টেবিল চামচ (ডিিল, পার্সলি, বেসিল);
- সূর্যমুখী তেল;
- লবণ এবং মরিচ।
একটি প্যান মধ্যে breadcrumbs মধ্যে বাঁধাকপি ভাজা কিভাবে?
- সর্বোপরি, উদ্ভিজ্জ পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ফুসফুসে বিভক্ত করা উচিত (ভবিষ্যতে উত্তপ্ত তাপ চিকিত্সার জন্য)।
ফুলকপি সহ সমস্ত সবজি এবং ফল, নাইট্র্রেটগুলি অপসারণের জন্য ঠান্ডা পানিতে দাঁড়ানো বাঞ্ছনীয়।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত উঁচুতে ভেজানো সবজি রাখুন এবং লবণ যোগ করুন।
- রান্না পরে, inflorescences শীতল যাক।
- ছোট inflorescences মধ্যে তাদের ক্রাশ।
- একটি পৃথক ধারক মধ্যে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে দুটি ডিম বীট।
- Breadcrumbs সবুজ শাক দিয়ে মিশ্রণ।
- পরবর্তীতে, ফুসফুসে ডিম এবং রুটিন ভেঙ্গে পড়ে।
- প্যান থেকে সূর্যমুখী তেল যোগ করুন এবং এটি গরম করুন।
- সোনালী বাদামী প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত তাজা কোঁকড়া প্যান এবং ফ্রাই তে প্রস্তুত রাখুন, সময়মত সময়ে এটি বাঁকুন (ফ্রাই করে ফুলকপি রান্না করার আরো বিস্তারিত জানার জন্য, আপনি এটি এখানে খুঁজে পেতে পারেন)।
- থালা ঢাকনা আবরণ ছাড়া প্রস্তুত করা যাবে।
রান্নার আদর্শ রেসিপি প্রতিটি পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে, যেমন উপাদানের সাথে বৈচিত্র্য করতে পারে:
- পনির: ফ্রাইং সময় একটি skillet মধ্যে ভর্তি।
- টমেটো: বাঁধাকপি বরাবর প্যান পৃষ্ঠ উপর স্থাপন করুন। টমেটো এর রসের কারণে থালাটি কম শুকিয়ে যাবে।
- দুধ: লবণ দিয়ে ডিম বীট, দুধ যোগ করুন।
- মাংস: রান্না করা মাংসের জন্য প্রয়োজনীয় সময় সমস্ত সবজি থেকে বেশি, তাই প্যানটিতে বাঁধাকপি যোগ করার আগে এটি প্রস্তুত করা উচিত।
খাবার ভজনা জন্য বিকল্প
ভজনা আগে, sauces সম্পর্কে ভুলবেন না, রোস্ট inflorescences তাদের অনেক জন্য মহান।
এছাড়াও, ব্রেডক্রামগুলিতে ফুলকপিটি টমেটো বা পেপারিকা মতো কাঁচামালের সাথে ভালভাবে পরিবেশন করা হয়। পাশের থালা হিসাবে, সমাপ্ত থালা সিরিয়াল এবং পাস্তা সঙ্গে ভাল যায়।
ব্রেডক্রামবসে ভাজা কম্বিশের একটি থালা, কয়েকটি এক যা আপনাকে স্বাদ নিতে পারে, যেমন জাঙ্ক এবং ফ্যাটি খাবার থেকে, যদিও প্রকৃতপক্ষে কেবল শরীরকেই উপকৃত করবে। সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের প্রস্তুতি জন্য উপকরণ, এবং সবাই আপনার পছন্দমত একটি রেসিপি সমন্বয় এবং তৈরি করতে পারেন।
