চীনা বাঁধাকপি এবং তাদের ছবি সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সালাদ রেসিপি

যে তাদের ঔষধি এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য জন্য, বাঁধাকপি এবং লেটুস, সব সময়ে অত্যন্ত মূল্যবান হয়েছে, অনেক পরিচিত হয়। কিন্তু এই দুটি পণ্য প্রতিস্থাপন করতে পারেন যে Peking বাঁধাকপি সত্য এমনকি সব অভিজ্ঞ গৃহবধূ জানি না।

বেইজিং বাঁধাকপি (চিংড়ি বা চীনা বাঁধাকপি) তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি আমাদের দেশের দোকানে হাজির হয়েছে, কিন্তু এটি ইতোমধ্যে নিরামিষাশীদের, vegans, রোযা এবং সুস্থ খাওয়ার adherents এর খাদ্য একটি শক্তিশালী জায়গা নিয়েছে।

Peking বাঁধাকপি থেকে নিরামিষাশী সালাদ খাদ্য বৈচিত্র্য সাহায্য, এটি আরও দরকারী এবং কম ক্যালোরি করতে সাহায্য করবে। এই ওজন হারানোর জন্য শুধু একটি দেবদূত!

চীনা সবজি সুবিধা

Peking বাঁধাকপি জন্য অপরিহার্য:

• অথেরোস্ক্লেরোসিস;
• হৃদয় ব্যর্থতা;
• ক্ষুধা অভাব
• গুরুতর চাপ বা বিষণ্নতা;
• দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি;
• চুল ক্ষতি;
• কোষ্ঠকাঠিন্য;
• বিভিন্ন ধরনের ডায়াবেটিস;
• উচ্চ বা নিম্ন রক্তচাপ;
• দুর্বল অনাক্রম্যতা (রোগের পরে সহ);
• রক্তাল্পতা;
• রক্ত বিষাক্ততা;
• এভিটিমিনিসিস বা এলার্জি;
• উচ্চ শারীরিক পরিশ্রম;
• শিশুর খাদ্য।

বেইজিং তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন নেই, এটা ভাল সবজি খাওয়া ভাল। আদর্শভাবে - সবজি নিরামিষ স্যালাডে। প্রতি 100 গ্রাম ভেষজ - মাত্র 16 কিলোগ্রাম। তিনি সহজে স্বাস্থ্য ক্ষতি ছাড়া অতিরিক্ত পাউন্ড এবং চর্বি পোড়া।

বেইজিং বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা শরীরের মধ্যে পচে যায় না, তাই যখন এটি খাওয়া হয় তখন দ্রুত সম্পৃক্তি হয়। অতএব, পুষ্টিবিদরা নিয়মিত পেকিং বাঁধাকপি থেকে আপনার ডায়েট নিরামিষ স্যালাডে অন্তর্ভুক্ত সুপারিশ।

আমরা Peking বাঁধাকপি সুবিধা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

আঘাত

চীনা সালাদ এখনও contraindications আছে। পেট, প্যানক্রিটাইটিস বা কোলাইটিসের উচ্চ অম্লতাযুক্ত লোকেদের জন্য চীনা সালাদ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

আপনি গ্যাস্ট্রিক রক্তপাত সঙ্গে চীনা স্যালাড খাওয়া যাবে না। এছাড়াও বাঁধাকপি প্রতিরোধে খাদ্য বিষাক্ততা এবং ডায়রিয়া এ contraindicated হয়.

চিকেন মাংস, ছবি ছাড়া নিরামিষাশী রেসিপি

পেকিং বাঁধাকপি থেকে নিরামিষাশী সালাদের জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে - তাদের মধ্যে সেরা। তাদের সবকটি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, এবং vegans এবং রোযা মানুষ নিয়মিত মেয়োনিজ প্রতিবিম্ব সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, এবং দুধ থেকে পনির পরিবর্তে, এটি একটি vegan সমতুল্য বা সয়াবিন দই tofu সঙ্গে নিতে।

ভুট্টা এবং পনির সঙ্গে

প্রয়োজন হবে:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 300 গ্রাম।
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম।
• পাকা মটর - 0.5 ক্যান।
• কুমড়া - 1 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজ - 50 গ্রাম।
• লবণ।
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি:

1. মোটা গুঁড়া পনির।
2. কোকাকোলা nashinkovat Peking।
3. কাবাব মধ্যে কিউব কাটা।
4. ভুট্টা থেকে তরল তরল।
5. সবুজ পেঁয়াজ চপ।
6. একটি বাটি মধ্যে, সালাদ সব উপাদান মিশ্রিত করুন, ময়নাতদন্ত সঙ্গে ঋতু।

চ্যাম্পিয়নস সঙ্গে

এই থালা এর বিশেষত্ব কাঁচা মাশরুম ব্যবহার করা হয়।

গ্রহণ করা:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 0.5 পিসি।
• কুমড়া - 1 পিসি।
• প্রাকৃতিক tofu - 300 গ্রাম
• Champignons - 200 গ্রাম।
• লবণ এবং মরিচ।
• ভেজাল তেল - 1 টেবিল। একটি চামচ।

প্রস্তুতি:

1. সবজি এবং মাশরুম ধোয়া এবং তাদের কাটা।
2. টফু ভাজা।
3. একটি গভীর সালাদ বাটি সব উপাদান মিশ্রিত করা, লবণ, মরিচ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন।

আমরা কিভাবে Peking বাঁধাকপি এবং মাশরুম একটি সালাদ করতে দেখতে প্রস্তাব:

Asparagus সঙ্গে

সালাদ প্রয়োজন:

• বেইজিং - 0.5 মাথা।
• কোরিয়ান মধ্যে Asparagus - 400 গ্রাম
• জলপাই তেল।
• লেবু - 0.5 পিসি।

প্রস্তুতি:

1. লেবু রস ঝাঁকি, জলপাই তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা।
2. Pekanku বিনষ্টভাবে কাটা, Asparagus সঙ্গে মিশ্রিত করা।
3. লেবু-তেল মিশ্রণ সঙ্গে স্যালাড ঋতু।

সবুজ মটরশুটি সঙ্গে

সালাদ জন্য আপনি নিতে হবে:

• পাকা বাঁধাকপি - 0.5 মাথা।
• চাল (শুষ্ক) - 50 গ্রাম।
• পাকা মটর - 100 গ্রাম
• তাজা parsley - 1 গুচ্ছ।
• মেয়োনিস - 50 মিলি।

প্রস্তুতি:

1. প্রথমে আপনাকে চাল রান্না করতে হবে। একটি পুরু প্রাচীর পাত্র মধ্যে এটি ঢালা। এটি grits একক উষ্ণ জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয়। বিশুদ্ধ পানি 125 মিলিমিটার ঢালাও। কম তাপ উপর রান্না করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, যতক্ষণ না সব পানি evaporated হয়। পছন্দসই যদি মশলা যোগ করুন।
2. চালটি উঁচু করে, গোসল করে কাবি কাটা।
3. মটরশুটি এবং বিনষ্টভাবে কাটা parsley যোগ করুন।
4. ভাত দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং ময়নাতদন্ত রাখুন।

Arugula সঙ্গে

মসলাযুক্ত arugula সালাদ একটি বিশেষ piquancy এবং অস্বাভাবিকতা যোগ করা হবে।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 280 গ্রাম
• Arugula - 25 গ্রাম।
• টমেটো - 310 গ্রাম
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 80 গ্রাম
• সয়া সস - 1 টেবিল। ঠ।

প্রস্তুতি:

1. সবজি ধোয়া।
2. টমেটো cubes কাটা, মরিচ - খড়, বাঁধাকপি কাটা।
3. Arugula হাত নিতে।
4. ড্রেসিং সঙ্গে সব উপাদান মিশ্রিত করুন।

রুটি সঙ্গে

একটি সালাদ মধ্যে ক্রিসপ্রেড croutons প্রতিস্থাপন করবে, যার ফলে থালা ক্যালোরি কন্টেন্ট হ্রাস।

এটা নিতে প্রয়োজন:

• চীনা বাঁধাকপি - 0.5 পিসি।
• রাই ব্রেড - 100 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 580 গ্রাম
• মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি।
• টিনজাত ভুট্টা - 340 গ্রাম।
• মেয়োনিজ চর্বি - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি:

1. আনারস থেকে ড্রেন সিরাপ, কিউব মধ্যে তাদের কাটা।
2. ভুট্টা থেকে, খুব তরল ড্রেন।
3. বাঁধাকপি ছিপি, মরিচ মধ্যে রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, রুটি ছোট টুকরা মধ্যে ভাঙ্গা।
4. সবজি এবং আনারস, ময়নাতদন্ত সঙ্গে মরসুম।
5. ভজনা আগে, উপরে রুটি টুকরা করা। শেষ মুহুর্তে তাদের ছড়িয়ে দিন যাতে তারা ক্রিস্পী এবং নরম না থাকে।

তিল সঙ্গে

উপাদানগুলো:

• কাঁকড়া বাঁধাকপি - 400 গ্রাম
• তিল স্বাদ।
• রসুন - 1 লবঙ্গ।
• কুমড়া - 1 পিসি।
• জলপাই তেল - 5 টেবিল। ঠ।
• মশলা, লবণ, মরিচ।
• গুল্ম শুকনো।
• চিনি - 0.5 চা চামচ।

প্রস্তুতি:

1. লবণ, চিনি, মাটি মরিচ, আজব, রসুন এবং জলপাই তেল একটি পোষাক প্রস্তুত। একসঙ্গে সেট করুন।
2. ইতিমধ্যে, বাঁধাকপি কাটা।
3. পাতলা অর্ধবৃত্তাকার টুকরা মধ্যে কাটা কাটা।
4. সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত একটি গরম ভাজাভুজি প্যান মধ্যে তিল ফ্রাই।
5. তেল মিশ্রণ সঙ্গে কুমারী এবং বাঁধাকপি, ঋতু মিক্স এবং তিল সঙ্গে ছিটিয়ে।

মরিচ সঙ্গে

সালাদ রান্না জন্য উপাদান:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
• লাল বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• সিরাপ মধ্যে আনারস - 200 গ্রাম
• গাজর - 0.5 পিসি।
• প্রিয় ক্র্যাকার্স - 1 প্যাক।
• রসুন - ২ টি দাঁত।
• কর্ণ - 1 ব্যাংক।
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি:

1. গাজর বড় গর্ত।
2. মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
3. বাঁধাকপি এবং কাটা সবুজ শাক।
4. টিনজাত থেকে তরল তরল, cubes মধ্যে আনারস কাটা।
5. প্রেসক্রিপশন মধ্যে রসুন কাটা।
6. সব মিশ্রণ, মেইননিজ সঙ্গে পূরণ করুন।

ক্র্যাকার সঙ্গে

ক্র্যাকার এমনকি সালাদ এমনকি স্বাদযুক্ত এবং আরো সন্তুষ্ট, এবং বাড়িতে ব্যবহার করা হবে - এমনকি আরও দরকারী।

প্রয়োজন হবে:

• পাকা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
• রুটি - 2 টুকরা।
• মূল - 100 গ্রাম
• লাল পেঁয়াজ - 1/2 মাথা।
• গাজর - 100 গ্রাম
• পার্সলি - 3 sprigs।
• সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক।
• জলপাই তেল - 3 টেবিল। ঠ।
• ফ্রাইং জন্য তেল।
• লেবুর রস - 1 টেবিল। ঠ।
• লবণ, মরিচ।

প্রস্তুতি:

1. সুবর্ণ পর্যন্ত cubes এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা ব্রেড। ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
2. মূল এবং পরিষ্কার গাজর এবং গর্ত।
3. কাঁকড়া বাঁধাকপি এবং সবুজ শাক কাটা।
4. অর্ধেক রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
5. সব মিশ্রিত করুন, জলপাই তেল এবং লেবু রস মিশ্রণ সঙ্গে পূরণ করুন। লবণ এবং মরিচ।

আমরা কিভাবে চীনা বাঁধাকপি এবং ক্র্যাকারদের সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

দ্রুত রেসিপি

যখন সালাদ খুব দ্রুত এবং কমপক্ষে উপাদানের সাথে তৈরি করতে হবে তখন তারা উপকারী হবে। আপনাকে যা করতে হবে তা সবজি কেটে ফেলুন এবং ড্রেসিং যোগ করুন।.

টমেটো এবং মেয়োনিজের সঙ্গে

• বাঁধাকপি বাঁধাকপি - 1 কোচঞ্চিক।
• টমেটো - 250 গ্রাম
• ফাটল (যা বেশি বা বাড়ির মতো) - 100 গ্রাম
• প্রিয় সবুজ শাকসবজি - 1 গুচ্ছ।
• মেয়োনিস - 100 গ্রাম
• স্বাদ লবণ।

সবুজ পেঁয়াজ এবং ভিনেগার সঙ্গে

• পাকা গোবর - 25 শীট।
• সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক।
• ভিনেগার - 1 টেবিল। একটি চামচ।
• মেয়োনিয়েস - 2 টেবিল। চামচ।

কিভাবে পরিবেশন করা?

Peking বাঁধাকপি থেকে নিরামিষাশী সালাদ ভাল পরিবেশন করা হয়, finely chopped সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে। যেমন সালাদ দৈনন্দিন খাদ্য এবং ছুটির টেবিলের জন্য ভাল।

সালাদ চেরি টমেটো এবং দারুচিনি বীজ দিয়ে সজ্জিত করা যাবে। একটি ভাল পরিবেশন বিকল্প - অংশ, টার্টলেট বা লেটুস পাতা।

উপরে বর্ণিত সালাদের ভিত্তিতে, আপনার পছন্দের সবজি এবং সিজনিংগুলি যোগ করে অন্যদের রান্না করাও সম্ভব। পেকিং বাঁধাকপি থেকে নিরামিষাশী সালাদগুলি তাদের স্বাদ এবং চেহারা দিয়ে আপনাকে আনন্দিত করবে এবং ভিটামিন এবং মাইক্রোএলমেন্টগুলির উচ্চতর সামগ্রীর কারণে তারা বসন্তে বিশেষভাবে উপকারী হবে।

ভিডিও দেখুন: Salad cina bersama sos tiram (মে 2024).