লাল বাঁধাকপি একটি স্বাস্থ্যকর কম ক্যালোরি পণ্য, যা থেকে আপনি অনেক সহজ এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।
এই খাবারের মধ্যে একটি লাল বাঁধাকপি মেয়োনিজের সঙ্গে একটি সালাদ। সান্ধ্যভোজোতসব সালাদ আপনার ডিনার একটি মহান সংযোজন হতে পারে।
আমাদের নিবন্ধে আপনি এই পণ্যের বেনিফিট এবং বিপদ সম্পর্কে শিখবেন, সেইসাথে বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলির সাথে মিলিত হতে বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় সালাদ রেসিপি খুঁজে পাবেন।
এবং নিবন্ধের শেষে আপনি আদর্শ সালাদ পরিবেশন গোপন শিখবেন, যার থেকে আপনি এবং আপনার অতিথিকে আনন্দিত হবে।
লাল সবজি সুবিধা এবং ক্ষতি
লাল বাঁধাকপি ভিটামিন কন্টেন্ট সাদা তুলনায় বেশ কয়েকগুণ বেশী। এতে আইয়োডিন, লোহা, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিনক, সোডিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, ফোলিক এসিড, সেলুলোজ, এমিনো অ্যাসিড রয়েছে।
- ক্যালোরি - 100 গ্রাম প্রতি 26 কেজিএল।
- প্রোটিন - 1.4 গ্রাম। কার্বোহাইড্রেটস - 7 গ্রাম।
- ফ্যাট - 0,2 জি।
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 2.1 গ্রাম।
- চিনি - 3.8 গ্রাম।
- কোলেস্টেরল - 0g।
ছবির সঙ্গে রন্ধন রেসিপি
রসুন সঙ্গে
সহজেই "রঙিন"
প্রস্তুতির জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- বাঁধাকপি অর্ধেক মাথা;
- রসুন লবঙ্গ একটি দম্পতি;
- টিনজাত ভুট্টা;
- মেয়নেজ;
- সবুজ পেঁয়াজ গুচ্ছ।
প্রস্তুতি:
- বাঁধাকপি ছিটিয়ে এবং ধুয়ে ফেলুন।
- কাটা বা ভাজা।
- আপনার হাত দিয়ে এটি ধোয়া যাতে গোবর রস আউট দেয়।
- লবণ, ময়নাতদন্ত সঙ্গে ঋতু।
- রসুন ছিটিয়ে কাটাও।
- মরিচ, রসুন রসুন যোগ করুন।
- টিনজাত কর্ণ এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে গরুর মাংস।
"উপাদেয়"
এই দই যোগ সঙ্গে একটি থালা।
উপকরণ প্রয়োজনীয়:
- 0.5 বাঁধাকপি মাথা;
- 1-2 ছোট আপেল;
- রসুন 1 লবঙ্গ - উদ্ভিজ্জ তেল;
- 1 টেবিল। - ময়নাতদন্ত এবং দই।
প্রস্তুতি:
- অর্ধেক মাথা বাঁধা কম্বল মাথা।
- হালকাভাবে নরম না হওয়া পর্যন্ত, ঢাকনা ছাড়া ভাজা।
- লবণ, মরিচ, ঠান্ডা ঠান্ডা।
- ছিদ্র এবং রসুন কাটা।
- কোর থেকে আপেল ছিপি, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ময়দা দিয়ে বাঁধাকপি, রসুন, আপেল মিশ্রিত করা।
- লাল বাঁধাকপি;
- 300 গ্রাম;
- 1 আপেল;
- খোসা আখরোট - 50 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ গুচ্ছ;
- ময়নাতদন্ত 2 চামচ;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 25 মিলি।
- আমরা ডাল এবং শীর্ষ শীট থেকে তাজা লাল বাঁধাকপি পরিষ্কার।
- আমরা পাতলা ফালি (আপনি একটি বিশেষ ছিদ্র বা একটি grater ব্যবহার করতে পারেন)।
- আপেল ভিনেগার, লবণ যোগ করুন।
- রস প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত মাংস বাঁধাকপি।
- আমরা বাদাম নিষ্পেষণ।
- ছোট রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
- আমরা আপেল পরিষ্কার, কোর অপসারণ, একটি ভুট্টা সঙ্গে ঘষা।
- সব উপাদান মিশ্রিত করা, মেয়োনিজের সঙ্গে সালাদ পোষাক।
- অর্ধ কিলো লাল বাঁধাকপি;
- আখরোট 50 গ্রাম;
- 20-30 গ্রাম raisins;
- 300-400 গ্রাম কুমড়ো;
- চিনি - 1-2 চামচ;
- লেবু এবং কমলার রস 2-3 টেবিল চামচ;
- মেয়নেজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল।
- পাতলাভাবে বাঁধাকপি, লবণ সঙ্গে ছিটিয়ে।
- পাতলা টুকরা, লবণ, মরিচ, 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা উপর চুলা করা কাটা কুমড়া, নরমতা আনা।
- চর্বি অকপট।
- প্যান মধ্যে চিনি ঢালা, জল ঢালা - প্রায় 2 চামচ এবং কয়েক মিনিট (caramelization জন্য) কম তাপ উপর রাখুন।
- বাদাম যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি প্লেট তাদের রাখুন।
- চিনি কমলা এবং লেবুর রস সঙ্গে diluted হয়, কম তাপ, মরিচ 2 মিনিটের জন্য welded এবং তেল ঢালা।
- অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন, সবকিছু মেশান এবং বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে।
- লাল বাঁধাকপি একটি পাউন্ড;
- parsley twigs একটি দম্পতি;
- বন্য রসুন - 4-5 পাতা;
- ময়নাতদন্ত spoons একটি দম্পতি।
- গোসল করুন এবং বাঁধাকপি পরিষ্কার, finely এটা ছিন্ন।
- লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, হাত গুঁড়ো।
- সবুজ শাকসবজি চপ।
- মরিন সঙ্গে সবুজ শাকসবজি, ঋতু সঙ্গে বাঁধাকপি মিশ্রিত করা।
- লাল বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
- arugula - 2 bunches;
- 1-2 টমেটো;
- সবুজ পেঁয়াজ অর্ধেক গুচ্ছ;
- চিনি - প্রায় অর্ধেক বিছানা;
- মেয়নেজ।
- আমরা দীর্ঘ এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা সঙ্গে বাঁধাকপি কাটা।
- চিনি এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, আমাদের হাত রাখা।
- Arugula ধোয়ার, শিকড় কাটা বন্ধ।
- পাতলা টুকরা মধ্যে টমেটো কাটা।
- সবুজ পেঁয়াজ চপ।
- আমরা ময়নাতদন্ত মিশ্রিত এবং ভরা।
- বাঁধাকপি মাথা;
- 2 বাচ্চা ডিম;
- রসুন লবঙ্গ;
- মেয়নেজ।
- বিনষ্টভাবে চপ।
- বিনষ্টভাবে ডিম কাটা।
- রসুন একটি ভাজা উপর rubbed।
- সব মিশ্রণ, মেইননিজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- 400 গ্রাম লাল বাঁধাকপি;
- 1 বাল্ব পেঁয়াজ;
- ভুট্টা একটি ক্যান;
- এক উড়াই গাজর;
- 2-3 ডিম;
- ভিনেগার চামচ;
- মেয়নেজ।
- চাঙ্গা বাঁধাকপি।
- রস চেহারা জন্য লবণ এবং মেনম যোগ করুন।
- রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা, ভিনেগার সঙ্গে এটি ছিটিয়ে।
- আমরা ছোট কিউব মধ্যে গাজর কাটা।
- আমরা ডিম কাটা।
- সবকিছু মিশ্রিত করা হয়, ভুট্টা, ময়নাতদন্ত করা।
- লাল বাঁধাকপি - 200g;
- টিনজাত মটরশুটি - 100g;
- ফুটন্ত সসেজ - 100 গ্রাম;
- এক পেঁয়াজ;
- মেয়োনিয়েস - 2 টেবিল;
- সূর্যমুখী তেল (ফ্রাইং জন্য)।
- কিউব মধ্যে সসেজ কাটা।
- এটা বাদামী পর্যন্ত প্যান মধ্যে তাজা।
- ধোয়া এবং বাঁধাকপি কাটা।
- লবণ সঙ্গে এটি ছিটিয়ে এবং আপনার হাত দিয়ে এটি ঘষা।
- অর্ধেক রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
- একটি বাটি সবকিছু রাখুন, মটরশুটি, ময়দা, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
- কয়েক ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে দিন।
- 300 গ্রাম বাঁধাকপি;
- এক কুমড়া (তাজা);
- 200 গ্রাম সসেজ (যেকোনো বৈচিত্র);
- সবুজ পেঁয়াজ গুচ্ছ;
- মেয়নেজ।
- বাঁধাকপি কাটা, লবণ, হাত পেষণ।
- কাশি কাটা।
- কিউব মধ্যে সসেজ কাটা।
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ।
- মেয়োনিস এবং লবণ সঙ্গে সব উপাদান মিশ্রিত করুন।
- লাল বাঁধাকপি - অর্ধ কিলো;
- কাঁকড়া লাঠি - 1 প্যাক (250 গ্রাম);
- ভুট্টা এক ঝরনা;
- মেয়োনিসের 4 টেবিল চামচ।
- যত তাড়াতাড়ি পাতলা হিসাবে বাঁধাকপি কাটা, আপনি একটি grater উপর করতে পারেন।
- পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাঁকড়া লাঠি কাটা।
- সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ।
- একটি বাটি মধ্যে সবকিছু রাখুন, ভুট্টা যোগ করুন, লবণ এবং ময়নাতদন্ত সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- 300 গ্রাম। বাঁধাকপি;
- আপেলের একটি দম্পতি (বিশেষত খামির কুঁড়ি);
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সবুজ মটরশুটি 2 টেবিল চামচ;
- মেয়নেজ;
- 1 লেবু
- ধোয়া, ছিপি, বাঁধাকপি কাটা।
- লবণ দিয়ে মাংস বাঁধাকপি যাতে এটি রস দেয়।
- আপেল থেকে কোর মুছে ফেলুন, তাদের মধ্যে কাটা।
- রিং মধ্যে কাটা পেঁয়াজ, ছিদ্র, ফুটন্ত পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা।
- কাঁকড়া লাঠি কাটা 6. মটরশুটি সঙ্গে মটরশুটি, মটরশুটি যোগ, সব উপাদান মিশ্রিত করুন।
- বাঁধাকপি অর্ধেক মাথা;
- মেয়োনিয়েস - 2-3 চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লেবু রস (ভিনেগার হতে পারে) - 2 টেবিল।
- চিনি - 2 টেবিল।
- বাঁধাকপি ছিপি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং কাগজ towels সঙ্গে শুকনো কুচি।
- পাতলা straws মধ্যে কাটা।
- একটি গভীর প্লেট মধ্যে রাখুন, লবণ, চিনি যোগ করুন। হাত রস নিমজ্জিত।
- ময়নাতদন্ত, মাখন এবং লেবু রস যোগ করুন।
- এটা প্রায় 1 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক।
- লাল বাঁধ 400-500 গ্রাম;
- 1 লাল পেঁয়াজ;
- মেয়নেজ;
- লবণ, মরিচ, চিনি, ওয়াইন ভিনেগার (স্বাদ)।
- পেঁয়াজ, এটি ময়দার আকাঙ্ক্ষিত। এটি করতে, husks মুছে ফেলুন এবং পেঁয়াজ পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা; ওয়াইন ভিনেগার এবং চিনির অর্ধেক চামচ যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। তারপরে, তরল নিষ্কাশন করুন এবং ধীরে ধীরে নম ধুয়ে নিন।
- বাঁধাকপি এবং বহিরাগত পাতা থেকে পরিষ্কার ধোয়া।
- পাতলাভাবে বাঁধাকপি বাঁধাকপি।
- লবণ এবং চিনি যোগ করুন।
- বাঁধা মনে রাখবেন, তাই তিনি রস দিয়েছেন।
- প্রাক pickled পেঁয়াজ, মেয়োনিজ যোগ করুন। আলোড়ন।
- উকুন ডিম সঙ্গে - টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
- একটি কমলা সঙ্গে - কমলা স্লাইস করা।
- একটি আপেল সঙ্গে - আপেল টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
- বাদাম সঙ্গে - অলঙ্কার সঙ্গে ছিটিয়ে।
বাদাম সঙ্গে
"অ্যাপল নোট"
আমরা প্রয়োজন হবে:
প্রস্তুতি:
"মসলা"
কুমড়া এবং আখরোট সঙ্গে থালা স্বাদ অত্যন্ত আকর্ষণীয়। সালাদ প্রস্তুত করতে হবে:
প্রস্তুতি:
সবুজ সঙ্গে
পার্সলি এবং বন্য রসুন সঙ্গে
এটা প্রয়োজনীয়:
প্রস্তুতি:
Arugula সঙ্গে
আপনি প্রয়োজন উপকরণ:
প্রস্তুতি:
ডিম সঙ্গে
"পেতিতে"
আপনি প্রয়োজন হবে:
প্রস্তুতি:
ভিডিওতে, আসুন এই সালাদ রান্না করার নীতিটি দেখি:
ভুট্টা এবং ডিম সঙ্গে
প্রস্তুতির জন্য আমাদের প্রয়োজন:
প্রস্তুতি:
কিভাবে লাল বাঁধাকপি এবং ভুট্টা সুস্বাদু এবং সুন্দর সালাদ রান্না করতে শিখতে, আমাদের উপাদান পড়ুন।
সসেজ সঙ্গে
"হার্ট ডিনার"
প্রয়োজনীয় উপাদান:
প্রস্তুতি:
তাজা কচি এবং সসেজ সঙ্গে
রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:
প্রস্তুতি:
কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে
"মোজাইক"
সালাদ তৈরির জন্য আমাদের প্রয়োজন:
প্রস্তুতি:
"Vitaminka"
সালাদ উপাদান:
প্রস্তুতি:
সহজ রেসিপি
"পাঁচ মিনিট"
উপাদানগুলো:
প্রস্তুতি:
"গোলাপী ফুল"
উপাদানগুলো:
প্রস্তুতি:
ফাইলিং অপশন
আপেল, সরি ক্রিম, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে লাল বাঁধার সুস্বাদু সালাদ কিভাবে রান্না করবেন তা শিখুন, পাশাপাশি এখানে খাবারের ছবি দেখুন।
সুতরাং, যেমন একটি সস্তা এবং দরকারী পণ্য লাল বাঁধাকপি থেকে, আপনি মেয়োনিজের সঙ্গে একটি বিশাল পরিমাণে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সালাদ রান্না করতে পারেন।
