তিন ধরণের বীজের তুলনা: চিনি, টেবিল এবং চাদর - কিভাবে তারা পৃথক হয়? বিবরণ, ছবি এবং টেবিল

Beets রান্না করা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং উত্পাদন ব্যবহৃত হয়, কিন্তু সবাই কিভাবে পার্থক্য করতে জানেন, উদাহরণস্বরূপ, চারণ থেকে চিনি।

পশুদেরকে "দূরে দেওয়া" পশু চারা কেন চিনির বীজ থেকে উত্পাদিত হয় এবং অন্য কোন বিখ্যাত প্রজাতির সাধারণ বিট কীভাবে ভিন্ন?

নিবন্ধটিতে আমরা বিস্তারিতভাবে বিশ্লেষণ করব এই ধরনের বেটগুলির মধ্যে পার্থক্য, যা একটি সুবিধাজনক টেবিলের আকারে উপস্থাপিত হবে।

সূচিপত্র:

ছবি
প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য কি?
কিভাবে নির্বাচন করবেন?

কি হবে?

অনেক ধরণের বীট আছে, কিন্তু দৈনন্দিন জীবনে দৈনন্দিনভাবে ব্যবহৃত হয় এমনগুলি রয়েছে।

শুধুমাত্র তিনটি ধরন আছে:

সাধারণ (ডাইনিং রুম)।
Aft।
চিনি।

সাধারণ বিট সব hostesses পরিচিত: এটা borschs রান্না এবং রান্না করা রান্না করা হয় যে তার থেকে হয়; তাই নাম - ডাইনিং রুম। ফল সাদা এবং লাল, কিন্তু আমরা স্বাভাবিক লাল রং এর বিট্রুট বিভিন্ন কল। কোন নির্দিষ্ট ফর্ম নেই যা দ্বারা congeners থেকে সাধারণ beets পার্থক্য সম্ভব হবে।
এটি সাধারণত বিভিন্ন ধরনের বিভক্ত করা হয়:
1. Vindifolia (শক্তিশালী elongated রুট ফসল, সবুজ পাতা এবং petioles, সামান্য গোলাপী রঙ্গিন বিস্তৃত শঙ্কু আকৃতি)।
2. Rubrifolia (বৃত্তাকার, সমতল, elongated- শঙ্কু গাঢ় লাল ফল, একই রঙের পাতা)।
3. আত্রুরব্রা (গাঢ় রঙের শিকড়, উচ্চারিত লাল শিরা, লাল বা গোলাপী, বিশিষ্ট পেটিওলগুলি সহ উজ্জ্বল সবুজ পাতা)।
চিনি বীট - ২0% চিনি ধারণকারী প্রযুক্তিগত সংস্কৃতি। চিনি বীট প্রাথমিকভাবে চিনি উৎপাদন জন্য ব্যবহৃত হয়। অবশিষ্টাংশ থেকে তারা মিষ্টান্নের জন্য প্রয়োজনীয় সার এবং কালো গুড় তৈরি করে। অংশ পশু খাদ্য ফিড যায়। চিনির বীট ফলগুলি ফ্যাকাশে, বর্ধিত, এবং সবুজ মসৃণ পাতা দীর্ঘ পেটিওলে সাজানো হয়। এটা মাটি থেকে ভ্রূণের টিপ protruding না, বৃদ্ধি পায়।
চারা বীট - পশু ফিড টাইপ beets জন্য উদ্দেশ্যে। তার Milky বৈশিষ্ট্য কারণে নাম পেয়েছি। খাদ্যদ্রব্য ডাইনিং রুমের সাথে সহজে বিভ্রান্ত, তবে সেখানে বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, লাল বা কমলা রঙের সঙ্গে, ফিড সবসময় গোলাকার বা বেগুনি হয়। এটি ওজনে পনের কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে এবং মাটির উপরে বৃদ্ধি করে ফলটির শীর্ষ দৃশ্য দৃশ্যমান।

ছবি

এখানে ছবির মধ্যে আপনি চাক্ষুষভাবে ভিন্ন চিনি, নিয়মিত এবং ছত্রাক beets দেখতে পারেন:

প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য কি?

তুলনা মানদণ্ড	জাহাজের পিছনের দিকে	সমতল (ডাইনিং রুম)	চিনি
চেহারা	রঙ: লাল, গোলাপী, কমলা। আকার: বৃত্তাকার, নলাকার বা ডিম্বাকৃতি। উদ্ভিদ: পুরু। পাতা: ছোট, চকচকে, সবুজ, ovoid।	রঙ: কারমাইন-লাল, গাঢ় বার্গান্ডি, সাদা, হালকা ছায়া গো। ফর্ম: সমতল, বৃত্তাকার, elongated- শঙ্কু, নলাকার, spindle আকৃতির। উদ্ভিদ: পুরু। পাতা: বড়, চকচকে, প্রায়ই গোলাপী streaks সঙ্গে।	রঙ: সাদা বা হলুদ, অন্যান্য হালকা ছায়া গো। ফর্ম: প্রসারিত। উদ্ভিদ: পুরু, সবুজ। পাতা: ছোট, পাতলা এবং অস্পষ্ট, মসৃণ, হালকা সবুজ।
রাসায়নিক রচনা	চিনি: 1-3%। প্রোটিন: 9 গ্রাম। কার্বোহাইড্রেট: 5-8 গ্রাম।	চিনি: 11-12%। প্রোটিন: 1.7 গ্রাম। কার্বোহাইড্রেট: 8 গ্রাম।	চিনি: 20%। প্রোটিন: 0.12 গ্রাম। কার্বোহাইড্রেট: 20 গ্রাম।
মাটি প্রয়োজনীয়তা	প্রয়োজনীয়ভাবে উর্বর। যদি মাটি দরিদ্র হয়, সার প্রয়োগ এবং সার প্রয়োগ করা বাধ্যতামূলক। এটি পূর্বেই বীজ বপন করা শস্য, শস্য, শাকসব্জি, সিরিয়াল উত্সাহিত করা যায়। Chernozem, ক্ষারীয় এবং সামান্য ক্ষারীয় মাটি স্বাগত জানানো হয়।	আলগা এবং উর্বর মাটি উপস্থিতি। Loamy কালো মাটি এবং peatlands এই প্রজাতির জন্য উপযুক্ত। অম্লতা খুব গুরুত্বপূর্ণ (এটি নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় হতে হবে)। আপনি বিছানা উপর বীজ বীজ বপন করতে পারেন না, যা তাজা সার তৈরি করেছে।	বায়ু এবং আর্দ্রতা সহজেই চিনি beets জন্য মাটি মাধ্যমে পাস করা উচিত। 0.6-0.8 মিটার গভীরে জল ধারণ করে মাটির দিগন্ত, চাষ সহজতর করবে এবং এটি আরও সুবিধাজনক, এবং মটরশুটি - গুণমান তৈরি করবে। চেরনোজেম, পিটল্যান্ড এবং সিরোজেমের মতো মৃত্তিকা উপযুক্ত হবে। চিনির বীজের আগে বীজ বসানোর জায়গায় শীতকালে বার্লি ও গম চাষ করা উচিত।
উৎপাদনশীলতা	যথাযথ যত্নের সাথে ফলন প্রতি হেক্টর (30-60 টন) বারো বা তের হাজার ফলের পৌঁছাতে পারে। বিশেষভাবে বিশিষ্ট নতুন বংশবৃদ্ধি জাতের: Ekkendorfsky হলুদ বীট। Lada। আশা করি। মিলান।	প্রতি হেঁটে পঁচিশ পঞ্চাশ টন সঠিক যত্নের সঙ্গে বীট পৌঁছায়। নেতৃস্থানীয় জাতের: Belushi। Bikores। পানি। রানী।	পছন্দ উচ্চ-ফলন বা চিনিযুক্ত জাতের মধ্যে, তবে তাদের মধ্যে কোনও কঠিন নির্ভরতা নেই (প্রায় প্রতি হেক্টর প্রায় 1800 টন)। সেরা ফলন বিভিন্ন ধরনের পালন করা হয়: লা Boheme। সরল। Arax। Bigby।
চাষ লক্ষ্য	চারা মৌমাছি - প্রাকৃতিক Milky। উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট কারণে, তিনি পশু ভোজন যায় যা। দুধ ফলনের গুণমান বৃদ্ধি।	Breeders দীর্ঘ beets একটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু স্বাদ প্রাপ্ত সংগ্রাম করা হয়েছে। টেবিল বীট বিশেষভাবে তৈরি এবং মানব টেবিল জন্য উত্থাপিত হয়েছিল। এটা সবচেয়ে সুস্বাদু স্বাদ আছে।	চিনির বীজ ব্যাপকভাবে চিনি এবং কালো গুড়ো মিষ্টান্ন উত্পাদন ব্যবহৃত হয়। এটা রাশিয়া থেকে যা মূল চিনি তৈরি করা হয়।
ভেজাল সময়	গড়, চারা বীজ গাছপালা সময় 4-5 মাস স্থায়ী হয়। এটি হলুদ-সবুজ কুঁড়ি দিয়ে, যা দুই থেকে ছয়টি ছোট ফুলের সাথে থাকে।	প্রারম্ভিক ripening জাতের ক্রমবর্ধমান ঋতু 2-3 মাস; মধ্য ঋতু জাতের 3-4 মাস রাইপেন, এবং দেরী জাতের একশত দিন (তিন থেকে চার মাস বেশি) ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে।	গাছপালা 5-6 মাস মধ্যে একটি ফলক জন্মদান উদ্ভিজ্জ হয়ে। প্রতিটি ফুলের মধ্যে (whorl) 2-6 ছোট হলুদ সবুজ ফুল।
যত্ন এবং ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি	বৃষ্টির পর মাটির লোশন কয়েক সপ্তাহ পরে বৃষ্টি হয়। যতক্ষণ না বীট গাছগুলি বন্ধ না হয় ততক্ষণ আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা হয়: ক্রমবর্ধমান ঋতুতে আমাদের বেশ কয়েকবার আগাছা দরকার। Beets খনন আগে একটি মাস, এটা সম্পূর্ণরূপে জলপান নির্মূল মূল্য। যখন বিছানাগুলির মধ্যে ভারী বৃষ্টি জল বাঁচাতে ফাঁক তৈরি করে। কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য খনিজ সার ব্যবহার করুন, এবং মাটির মধ্যে বীজ বপন করার আগে নাইট্রোফোফস্কু তৈরি করুন।	বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে, আপনি নাইট্রোজেন দিয়ে স্প্রাউটগুলি খেতে হবে, তারপরে পটাশ যৌগ (কাঠের অ্যাশ) এ পরিবর্তন করুন। Beets আর্দ্রতা ভালবাসা এবং নিয়মিত পানিপান প্রয়োজন, কিন্তু overwetting এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ। যখন উদ্ভিদ দ্বিতীয় পাতা গঠন করে, তখন মাটি উচ্ছেদ করা শুরু করা জরুরি। একই সময়ে, রোপণ করা যাবে thinned। দ্বিতীয় thinning জুলাই সুপারিশ করা হয়, অঙ্কুর মধ্যে দশ সেন্টিমিটার ছাড়াই।	যদিও বীজগুলি আবির্ভূত হয় এবং বেড়ে যায়, তখন তারা দুইটি ক্রমশ পাতলা করে তোলে (পাঁচ বা ছয় সেন্টিমিটার প্রথম এবং পনের থেকে আঠারো সেকেন্ড পর্যন্ত)। বপনের পরে অবিলম্বে beets প্রচুর ঢালা প্রয়োজন। সব চিনি beets শ্রেষ্ঠ সিদ্ধি, নিখুঁত ছিদ্র অনুভূত হয়। আমরা আগাছা সম্পর্কে ভুলবেন না। কীটপতঙ্গ থেকে beets রক্ষা করার জন্য, ক্রমবর্ধমান ঋতু সময়, fungicide "Fitosporin" এবং inteksitsid "Fitoverm" বিকল্পভাবে ব্যবহার করা হয়।

চাদর বীট Ekkendorfskaya হলুদ মধ্য ripened বিভিন্ন সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে একটি পৃথক নিবন্ধে পড়া।

কিভাবে নির্বাচন করবেন?

উদ্ভিদ ধরনের পছন্দ তার আবেদন উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে।

Beets প্রধানত রান্না করা হলে ব্যবহার করা হবে, আপনি beets নির্বাচন করা উচিত। চমৎকার স্বাদ এবং নমনীয় সজ্জা কোন থালা সুস্বাদু এবং আরো সুখী করতে হবে। লাল বীজের ভিত্তিতে, সেরা বুর্চগুলি পাওয়া যায়, সালাদগুলি তার পাতা থেকে তৈরি করা হয়। উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, ভারী ধাতুর সুরক্ষার বিধানকে পার্থক্য করা সম্ভব, কোলেস্টেরল অপসারণ করে এবং অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। Beetroot রান্নার জন্য বীট সেরা ধরনের।

চিনির beets খাওয়া যাবে; যারা মিষ্টি খাবার এবং খাবার পছন্দ করে তারা খাবার পরিবর্তে এটি যোগ করুন। চিনি বীট একটি দরকারী বৈশিষ্ট্য সংখ্যা আছে:

বিপাক উন্নত (উচ্চ চিনি কন্টেন্ট সত্ত্বেও ওজন কমানোর প্রচার করে);
পরিষ্কার এবং শরীর rejuvenates;
থাইরয়েড গ্রন্থি কার্যকারিতা উন্নত;
এটি বিরোধী প্রদাহজনক এবং প্রফিল্যাক্টিক প্রভাব আছে।

চিনি বীট - পুষ্টির এবং ভিটামিন একটি ভাণ্ডার।

ফিড beets মানুষের জন্য উপযুক্ত নয়, কিন্তু প্রাণীদের জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি গবাদি পশু চাষের খাদ্য সরবরাহ করেন তবে দুধের ফলনে আপনি সফল সাফল্য অর্জন করতে পারেন। এটি শীতকালে ভিটামিন এবং খনিজ একটি উৎস হিসাবে কাজ করে। গবাদি পশু বীজ এছাড়াও breeders কাজ (এটা তার চিনি থেকে প্রাপ্ত হয়) জন্য একটি উপাদান।

পশুদের প্রচুর পরিমাণে দুধ এবং পশুপালের স্বাস্থ্যের জন্য পশুদের খাওয়ানোর জন্য চাদর বীট সর্বোত্তম ফর্ম (আপনি এখানে পশু চারা প্রাণী ব্যবহার করার বিশেষত্ব সম্পর্কে জানতে পারেন)

চাদর বীট এবং নিয়মিত চিনি বীট মধ্যে প্রধান পার্থক্য: