বিভাগ Olericulture

গাজর এবং beets দীর্ঘ এবং দৃঢ়ভাবে আমাদের টেবিলে তাদের জায়গা নিয়েছে। তাদের ছাড়া, কোনও ফেয়ার কোটের অধীনে একটি বিখ্যাত হরিণের সাথে উত্সব বা টেটরুট স্যুপ বা ভিনিগ্র্রেটের সাথে সপ্তাহান্তে কল্পনা করা অসম্ভব। নিয়ম ফসল মাত্র অর্ধেক যুদ্ধ হয়। দ্বিতীয় অর্ধেক পরবর্তী ফসল পর্যন্ত সবকিছু নিরাপদ এবং শব্দ রাখা হয়।

গাজর একটি মূল উদ্ভিদ যা তার বহুমুখী এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য একটি ভর জন্য মূল্যবান। কারণ ছাড়া প্রতিটি গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা গাজর অধীনে কয়েকটি বিছানা নেয় না - উদ্ভিদের তুলনায় উদ্ভিদ বরং নিরপেক্ষ, কিন্তু এটি শীতকালে ঘূর্ণায়মান এবং wilting দৃঢ়ভাবে সংবেদনশীল। সঠিকভাবে গাজর সংরক্ষণ তাদের ক্রমবর্ধমান তুলনায় কখনও কখনও আরো কঠিন।

কোবায় উড়ানো টেন্ডারের মুরগি কর্ম থেকে অনেক বেশি প্রিয় খাবার। দুর্ভাগ্যবশত, আপনি বছরে মাত্র কয়েক মাস সিরিয়ালের চমৎকার স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, তাই আপনার স্বাদগুলি প্রত্যাশাগুলির সাথে মিলে যায় তা নিশ্চিত করতে হবে। প্যান মধ্যে - আপনার মনোযোগ ঐতিহ্যগত ভাবে রান্নার ভুট্টা জন্য সবচেয়ে সফল রেসিপি।

গাজর অনেক উপকারী ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে এবং আমাদের টেবিলে একটি নিয়মিত পণ্য থাকে। এটি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার। গরুর গ্রীষ্মে না শুধুমাত্র গ্রীষ্মে উপকারের জন্য, শীতকালেও এটির বিছানা এবং সংগ্রহস্থলের অবস্থা জানা প্রয়োজন। সঠিক স্টোরেজ একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং বায়ুচলাচল মোড প্রয়োজন।

গম এবং চালের পরে জনপ্রিয়তায় মরিচ তৃতীয় স্থানে রয়েছে। এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ পণ্যটি সম্পূর্ণ জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সম্পূর্ণ জটিলতায় সমৃদ্ধ। বিশ্বব্যাপী প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের এই delicacy ভালবাসা। বিরাট সুবিধা ছাড়াও, মণি খুব সুস্বাদু। ক্ষেত্রের এই রানী জন্য একটি প্রিয় পরিবার থালা পরিণত করার জন্য, এটা যথেষ্ট সঠিকভাবে রান্না করা হয়।

শুধুমাত্র যারা বাগান চক্রান্তে ফসল বাড়ায় তারা জানে যে ঋতু শেষে সমৃদ্ধ ফসল কাটার কতটা আনন্দদায়ক। গাজর - প্রায় সর্বত্র উত্থিত সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি ফসল এক। কিন্তু শীতকালে সুন্দর ভিটামিন উপভোগ করার জন্য এবং ভিটামিনগুলি দিয়ে আপনার শরীরকে বিশুদ্ধ করার জন্য আপনাকে এটি সঠিকভাবে খনন করতে হবে এবং কখন এটি করা ভাল হবে তা জানতে হবে।

গাজর বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং দরকারী সবজি হয়। এই রুটি ফসল একটি সুখকর স্বাদ রয়েছে, সেইসাথে বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ যা ইতিবাচকভাবে মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। গাজর সারা বছর জুড়ে প্রায় প্রতিটি থালা উপস্থিত যে সবজি এক। শীতের জন্য একটি গাজর সংরক্ষণ কিভাবে?

শস্যের সাথে মানুষের প্রথম পরিচিতি বহু শতাব্দী আগে ঘটেছিল, এবং তারপরে থেকে এই পণ্য অনেক রান্নার শ্রেষ্ঠত্বের অবিচ্ছেদ্য উপাদান হয়ে উঠেছে। ক্যানিং পণ্যটির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রান্নার বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, এবং আজকে আপনি আপনার রান্নার ব্যাংকে আরো কিছু যোগ করতে পারেন। এই প্রবন্ধে আমরা শীতকালের জন্য বাড়িতে মশাল সংরক্ষণ কিভাবে দেখব, আমরা সেরা রান্নার রেসিপি বর্ণনা করি।

গাজর একটি সাধারণ সবজি ফসল যে গার্ডেন সক্রিয়ভাবে আজ ক্রমবর্ধমান হয়। এটির জন্য যত্ন নেওয়া সহজ, তবে গরুর গুণমান এবং এর প্রকারের উপর নির্ভর করে স্টোরেজ প্রক্রিয়াটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফসল সংরক্ষণ করার জন্য প্রচুর সংখ্যক উপায় থাকা সত্ত্বেও, স্থলভাগে দগ্ধ গাজর সংরক্ষণের বিকল্পটি কম জনপ্রিয় নয়।

কর্ণ ... এই সূর্য কে ভালবাসে না? সবাই উদারভাবে গ্রীষ্মকালীন ঋতুর শুরুতে হলুদ শস্যের উত্সবের জন্য অপেক্ষা করছে। কিন্তু তাজা মজাদার না হলে কী করবেন? অবশ্যই, টিনজাত খাবে। ভাগ্যক্রমে, আপনি যে কোনও দোকানে এবং কোনও সময়ে এটি পেতে পারেন। আপনি যে খাবারগুলি খাদ্যশস্য, খাদ্যদ্রব্যের সুবিধার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি, সেইসাথে ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি রান্না করতে পারেন, আমরা এই নিবন্ধটিতে আলোচনা করব।

তাজা ভুট্টা, রান্নার আগে 24 ঘন্টা বেশি বাছাই করা হয়নি, চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং চমৎকার সুবাস আছে। যেমন cabbages আরো সহজে রান্না করা হয়, তারা দ্রুত বাষ্পীকৃত বা grilled করা যাবে। কিন্তু overripe cobs সম্পর্কে কি? কি ঘাস stale এবং "বুড়া" করতে হবে? এটা পণ্য সংরক্ষণ করা সম্ভব?

প্রতিটি অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা জানেন যে শস্য চাষ এবং ক্রমবর্ধমান ফসল শুধুমাত্র অর্ধেক যুদ্ধ। কিন্তু কোনও কম দায়ী এবং কঠিন প্রক্রিয়া ফসল সংরক্ষণ করা হয় না। এখানে প্রশ্ন উত্থাপিত হয় - একটি বিশেষ উদ্ভিজ্জ জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত কি ধরনের স্টোরেজ হয়। গার্হস্থ্য স্টোরেজ সংগঠিত কিভাবে সম্পর্কে প্রারম্ভিক গার্ডেনার অনেক প্রশ্ন আছে।

কোন গৃহিনী রান্নাঘরে যেমন গরুর মত একটি বিস্ময়কর সবজি ছাড়াই করতে পারে না। এটা সূপ, সালাদ, পাশের খাবার, sauces, এবং এমনকি বেকিং এবং মিষ্টান্ন মধ্যে ব্যবহার করা হয়। গাজর এর স্বাদ ছাড়াও খুব দরকারী। এতে ফাইবার, ভিটামিন গ্রুপ বি, সি, ভিটামিন ই যুব, পটাসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন, লোহা রয়েছে।

শীতকালে স্বাস্থ্য এবং কর্মক্ষমতা বজায় রাখার জন্য, মানব শরীরের ভিটামিন এবং উপাদান ট্রেস প্রয়োজন। কিন্তু একটি সমস্যা আছে - ঠান্ডা মৌসুমে গরম গরমের মতো তাদের পাওয়া সহজ নয়। আউটপুটগুলি সবজি ও ফলের ব্যবহার হতে পারে যা পূর্বে তাদের রাইজিংয়ের সময় হিমায়িত হয়।

যে গ্রীষ্মে পাস হয়েছে! গার্ডেনার যত্নশীল - পুরো মুখ। কিভাবে ফসল বাঁচাতে, এত এত যে সব প্রিয়জনের সুবিধা? কিভাবে একটি উদ্ভিজ্জ প্রস্তুত? শরৎ সব "রাণী" দ্বারা স্বীকৃত গাজর। মিষ্টি, সুস্বাদু, সরস এবং crunchy - আপনি আপনার আঙ্গুলের চটচটে, কিন্তু capricious হবে! এটি সব মূল ফসল wilt এবং ঘষা তুলনায় দ্রুত।

শীতকালে গাজর সংগ্রহ করা একটি জরুরি বিষয়, কারণ এই সবজি শরৎ-শীতকালীন সময়ের খুব খারাপভাবে সহ্য করে। কিন্তু এটি হতাশার কারণ নয়, কারণ কার্যকর সংখ্যক কার্যকর উপায় রয়েছে। তাদের সব সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং অনেক সময় প্রয়োজন হয় না। এই দরকারী উদ্ভিজ্জ সংরক্ষণ করার সেরা পদ্ধতিতে, নিবন্ধটি পড়ুন।

কর্ণ প্রজাতির মণির একমাত্র প্রজাতি। এটি একটি ঘাস এবং বার্ষিক উদ্ভিদ। এটি তিন মিটার উচ্চতায় বা এমনকি 6 থেকে 7 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এতে চার প্রজাতির পাশাপাশি তিনটি বন্য উপজাতি রয়েছে। কর্ণ বিশ্বের প্রাচীনতম শস্য উদ্ভিদ বলে মনে করা হয়। এটি নয়টি বোটানিকাল গ্রুপে বিভক্ত।

বেশিরভাগ আধুনিক খাবার, বিশেষ করে শিশুদের জন্য, শর্তসাপেক্ষে উপযোগী, এবং প্রায়শই - সংশ্লেষ, চিনি এবং মাখনের অতিরিক্ত কারণে হানিকর ক্ষতিকারক। আপনি বাড়িতে এই delicacies করে পরিস্থিতি পরিবর্তন করতে পারেন। এই প্রবন্ধে, আমরা কীভাবে বাড়ীতে তাজা ভুট্টা থেকে একটি পুকুর তৈরি করতে পারি এবং নিজের হাতে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তা ভাজাতে পারি বা বাড়িতে মাইক্রোওয়েভ রান্না করতে পারি: এটি সস্তা, দ্রুত এবং দ্রুত নয়, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - সুস্বাদু এবং সুস্থ।

একটি উচ্চতর তাপমাত্রা এবং শুষ্ক বায়ু আছে, কারণ একটি অ্যাপার্টমেন্টে carrots সংরক্ষণ একটি কঠিন জিনিস। এই কারণে, শিকড় অঙ্কুর, শুকনো এবং ছাঁচ সঙ্গে আবৃত হয়ে শুরু। কিন্তু এটি হতাশার কারণ নয়, যেহেতু বুনিয়াদের অভাবে, পড়ে থাকা ফসলটি ব্যালকনিতে থাকতে পারে। রুটি ফসলের কাঠামোর বৈশিষ্ট্য রুট ফসলগুলি খাঁটি অগভীর যান্ত্রিক ডাইভগুলির প্রবণতা।

গাজর একটি সুস্থ এবং সুস্বাদু পণ্য যা শীতকালে টেবিলে দেখতে বিশেষ করে সুন্দর। রুট থেকে তাজা এবং শক্তির তুলনায় এই রুটি বজায় রাখা অন্যান্য সবজি তুলনায় আরো কঠিন। স্টোরেজ প্রস্তুতির প্রাথমিক পর্যায়ে বীজ সঠিক পছন্দ। গাজর কি বয়স দীর্ঘ বৃদ্ধির জন্য কিনতে ভাল হয়? আমরা এই নিবন্ধে এই এবং অনেক অন্যান্য জিনিস সম্পর্কে কথা বলতে হবে।