সোরেকক্রুট ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা মানব গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। থালা প্রস্তুত করা সহজ, কিন্তু অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী জানেন যে চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে এই প্রক্রিয়াটির পক্ষে উপযুক্ত দিন রয়েছে। Pickles, সঠিক দিনে কাটা, সুস্বাদু এবং দীর্ঘ সংরক্ষিত।
বিভাগ মসলা
সুস্বাদু বাগান, সুস্বাদু সুগন্ধি, বীজ ঘাস একটি বার্ষিক উদ্ভিদ 20-60 সেমি উচ্চ, সুস্বাদু এক ধরনের, Yasnotk পরিবারের অন্তর্গত। ক্রিমিয়া, তুরস্ক, মধ্য এশিয়ার মধ্যে বিতরণ, শুকনো পাথুরে ঢাল, পাথর উপর বৃদ্ধি পায়। চ্যাবার রাসায়নিক গঠন রচনাটিতে স্টাফাইলোকোকাস, সিমোল, বেইনিওল, সিনাল, অপরিহার্য তেল, চিবরের 1 গ্রাম চিব্রে ২57 μg retinol, 0.37 মিগ্রা থিয়ামিয়াম, 1, 81 মিগ্রা পাইরিডক্সিন, 50 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ফসফরাস, লোহা এবং তামা।
প্রাচীনকাল থেকেই, মশলাগুলি শুধুমাত্র উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ স্বাদ দিতে নয় বরং বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। যেমন মশলা এক জীরা, বা জিরা, একটি মিষ্টি-মসলাযুক্ত স্বাদ এবং একটি সুবাস সুবাস বলে মনে করা হয়। জিরি এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করা যায় তা ব্যবহারের জন্য, বিবেচনা করা যাক।