বিভাগ পেঁয়াজ

"দুঃখের পেঁয়াজ" অভিব্যক্তিটি কেবল একটি সুপরিচিত ছদ্মবেশ নয়, তবে দুর্ভাগ্যবশত, দু: খিত ঘটনাটির একটি বিবৃতি। পুষ্টির ধনী সম্পদ এবং মানুষের অসুস্থতা নিরাময়ের জন্য, পেঁয়াজ, এটি সক্রিয় হয়ে যায়, এটি নিজেই রোগ এবং কীটপতঙ্গ আক্রমণের প্রবণ। এবং এই পেঁয়াজ পর্বত শুধুমাত্র একটি মানুষ সবচেয়ে সাধারণ সবজি সাহায্য করতে পারবেন।

ঐতিহ্যগত পেঁয়াজ এবং রসুন পণ্য যা ছাড়াও রান্নার গোলাপি কল্পনা করা অসম্ভব। তারা সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় - শাস্ত্রীয় বা মূল - ডিশ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা হয়, তাদের আকর্ষণীয় স্বাদ গুণাবলী রয়েছে এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তাদের অসাধারণ সুবিধা রয়েছে। ফসল কাটার সুস্বাদু ও সুবিধার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়, তবে রান্না করাতে এই সবজি রান্না করার বিভিন্ন পরিবর্তন রয়েছে, এবং পিকলিং তাদের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়।

পেঁয়াজ - সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি এক। অধিকাংশ মানুষ তার সুবিধা সম্পর্কে শুনেছেন এবং বিভিন্ন খাবারে এটি যোগ করতে পছন্দ করেন। বিশেষত এটি ভিটামিন একটি উৎস হিসাবে শীতকালে এবং শরৎ সময়ের মধ্যে এটি ব্যবহার উপযোগী। যাইহোক, উদ্ভিজ্জ একটু বেশি মিথ্যা বলতে যাতে, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে।

পেঁয়াজ "লাল ব্যারন" তার চমৎকার স্বাদ, সেইসাথে উচ্চ ফলন জন্য বিখ্যাত। এই বৈশিষ্ট্যগুলি গার্হস্থ্য গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীদের মধ্যে বিস্তৃতভাবে বিস্তৃত হওয়ার পক্ষে সম্ভব করে এবং প্রধান ফসলগুলির মধ্যে একটি বিশেষ অবস্থা অর্জনে উদ্ভিদকে অবদান রাখে। যাইহোক, লাল পেঁয়াজ জাতের নিজস্ব চক্রান্তে এত সহজে বৃদ্ধি পাওয়া যায় না, কারণ তাদের চাষে অনেক জটিল কৃষিবিষয়ক প্রক্রিয়া রয়েছে।

প্রথম দিকের শুকনো ডাচ পেঁয়াজ "সেঞ্চুরিয়ান" আজ একটি উন্নত সংকর গৌরব উপভোগ করে, যা উত্পাদনশীলতা এবং ধৈর্য্যের ক্ষেত্রে যোগ্য প্রতিদ্বন্দ্বী খুঁজে পাবে না। এটি যত্নের অভাব, অনেক রোগ প্রতিরোধী এবং এমনকি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এই জনপ্রিয় বৈচিত্র্য কী, কোথায় এবং কোথায় এটি উত্থাপিত করা যায় - আমরা পরে প্রবন্ধে বলব, পাশাপাশি উদ্ভিদের সংস্কৃতির ফলন বৃদ্ধি করার গোপন তথ্য প্রকাশ করব।

পেঁয়াজ "সেটটন" - ডাচ বৈচিত্র্য, যা পেশাদার গার্ডেনগুলির ক্রমবর্ধমান জন্য দুর্দান্ত। এটি স্টুরন বৈচিত্র্যের উপর প্রজননের কাজ হিসাবে প্রাপ্ত হয়েছিল, এ কারণে তারা খুব অনুরূপ, কিন্তু গ্রাহকের জন্য সেটটনটির আরো আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর পরে, এর বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন পরিস্থিতিতে চাষের বিশেষত্ব সম্পর্কে কথা বলা যাক।

প্রায় প্রতিটি জায়গায় পেঁয়াজ উত্থিত হয়, কারণ এটি অবিশ্বাস্যভাবে উপকারী, কারণ ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ সামগ্রী, পাশাপাশি বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতিতে অপরিহার্য। অতএব, এমন একটি বাগানের কল্পনা করা সত্যিই কঠিন, যেখানে এই গাছের কয়েকটি শয্যাও নেই। আজ আমরা আপনাকে এই ধরণের পেঁয়াজ সম্পর্কে বলব, যেমন "স্টুটগার্টার রেইসেন", এর সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি, পাশাপাশি রোপণ ও যত্নের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন।

পেঁয়াজগুলি প্রায়শই গ্রহের সবচেয়ে সাধারণ সবজি ফসলের মধ্যে একটি সম্মানের জায়গা দখল করে, কারণ এটি প্রায়শই রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। হাজার হাজার ধরনের পেঁয়াজ রয়েছে এবং তারা সবই স্বাদ ও চেহারাতে আলাদা। এই ধরনের জাতের মধ্যে কারমেন পেঁয়াজ তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং উজ্জ্বল লাল স্কেলের কারণে দাঁড়িয়ে থাকে।

বাগান বিছানা উপর সবসময় পেঁয়াজ জন্য একটি জায়গা আছে। এতে মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, ম্যাক্রো এবং মাইক্রোলেটমেন্ট রয়েছে। বিশেষত শীতকালে এবং বসন্তের চাহিদাগুলিতে এটির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ভিটামিন অভাব এবং সংক্রমণ এড়াতে সহায়তা করে। শীতের জন্য সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় জাতের চাষ করা যায় - যেমন পেঁয়াজ "শেটানা", যা ভাল মানের এবং উচ্চ ফলন রাখে।

পেঁয়াজ একটি বহুমুখী উদ্ভিজ্জ। কদাচিৎ কি এই উপাদান ছাড়া থালা প্রস্তুত করা হয়। এবং তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য কারণে, পেঁয়াজ প্রথাগত ঔষধ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি খুবই জনপ্রিয়, তাই এটি প্রায় সব পরিবারের খামার ও কৃষকদের ক্ষেত্রগুলিতে বৃদ্ধি পায়। সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের মধ্যে পেঁয়াজ বিভিন্ন "Cupido" বলা যেতে পারে।

পেঁয়াজ প্রধান খাদ্য ফসল, যেমন গম, চাল বা আলু অন্তর্গত নয়। যাইহোক, বিশ্বের কোন রান্নাঘর এটা ছাড়া করতে পারেন। Breeders থেকে নম এবং অটলতা সম্পর্কে অভিযোগ করতে পারেন না। তার বেশিরভাগ জাতের বংশবৃদ্ধি ঘটেছে, যেখানে উদ্ভিজ্জ গাঢ় হলুদ পোষাক, বা সাদা, এমনকি বেগুনি রঙের প্রদর্শিত হয়; যেখানে এটি স্বাদে তিক্ত হতে পারে, এবং কখনও কখনও মিষ্টি।

খোলা স্থল মধ্যে বাগান ফসল মধ্যে প্রথম পেঁয়াজ পায়। তার নিরপেক্ষতার কারণে, এটি শুধুমাত্র 10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রোপণ করা যেতে পারে। প্রারম্ভিক maturing varieties এবং হাইব্রিড যেমন অবস্থার সেরা অভিযোজিত হয়। তাদের মধ্যে, সুপরিচিত বিভিন্ন পেঁয়াজ "Corrado"। তার বৈশিষ্ট্য, প্রযুক্তি, অবতরণ, এবং আমাদের নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

পেঁয়াজগুলি আমাদের রান্নাঘরের অনেক খাবারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয় এবং এটি বাগানের সবচেয়ে বেশি চাষযোগ্য ফসল বলা যেতে পারে। প্রজনন, ঐচ্ছিক যত্ন এবং সুস্বাদু স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয় যে ঐতিহ্য দেওয়া হয়। এই প্রজাতির পেঁয়াজ জাতের "হারকিউলিস" অন্তর্ভুক্ত। মাঝারি বিভিন্ন রাইজিং হাইব্রিড বিভিন্ন হারকিউলিস ডাচ প্রজননের কাজ ফল।

প্রাথমিকভাবে পাকা হাইব্রিড "গোল্ডেন সেমো F1" এক বছরের জন্য বড় বৃত্তাকার বাল্বের মধ্যে রোপণ করে। তাদের বিপণনযোগ্য ওজন গঠনের জন্য যথেষ্ট 80 দিন। একই সময়ে, সবজি একই আকারের এবং প্রায় 100 গ্রামের গড় ওজনের সাথে নিয়মিত আকৃতির। বিভিন্ন জাতের গবাদি পশু দ্বারা তৈরি হয়।

পেঁয়াজ প্রায় প্রতিটি পরিবারের উত্থাপিত হয়। তাজা ফর্ম এবং অতীত তাপ চিকিত্সা উভয় ব্যবহার করতে সমানভাবে সুস্বাদু। এই নিবন্ধে আমরা আপনার সাইটে ক্রমবর্ধমান স্টারডাস্ট বৈশিষ্ট্য বিবেচনা। বর্ণনা বৈচিত্র্যের পেঁয়াজ "স্টারডাস্ট" - নেদারল্যান্ডসের বংশধর একটি সংকর জাত।