শস্যবৃক্ষ প্রজাতি বৈচিত্র্যময়: জারজ উদ্ভিদ, shrubs এবং বামন shrubs, lianas। গ্রিক মধ্যে Asparagus মানে "তরুণ বৃদ্ধি"। মানুষ নিজেকে এই সুবিধার জন্য এই গাছটি ব্যবহার করতে শিখেছে। মিশরের সবচেয়ে প্রাচীন চিত্রটি মিশরে পাওয়া যায় এবং প্রাচীন রোমান লেখক-কুকি অ্যাপসিয়াসিয়াস তাঁর গবেষণায় অ্যাসপাসাগাসের স্বাদের গুণাবলীর প্রশংসা করেন (ব্যাপক নাম শেক্সপাসাস - "এসপের্যাগাস" ইতালীয় থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন)।
