সুগন্ধি সেলিব্রিটি রুটি কোন বাগানে একটি পছন্দসই উদ্ভিজ্জ। এই ফসলের প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটার জন্য, সর্বোত্তম উপায়ে নির্বাচন করতে হবে এবং নীচে বর্ণিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে হবে।
উদ্ভিদ এবং তার জাতের বৈশিষ্ট্য
সেলেরি হল ছাতা পরিবারের দ্বৈত ফসল।
এর বৈশিষ্ট্যগুলি হল:
- বুশের উচ্চতা 1 মিটার উঁচু লম্বা গোলাপের সাথে;
- পাতা একটি চরিত্রগত সুবাস সঙ্গে বিচ্ছিন্ন, উজ্জ্বল সবুজ, হয়;
- রুটি ফসল প্রথম বছরে গঠিত হয়;
- কন্দ বৃত্তাকার বা spindle আকৃতির;
- কন্দের রঙ ধূসর বা বেগুন-সাদা, সজ্জা সাদা বা ক্রিম;
- Blooms এবং পুনরায় রোপণ যখন বীজ দেয়।
আপনি কি জানেন? Celery একটি নেতিবাচক ক্যালোরি কন্টেন্ট সঙ্গে একটি উদ্ভিদ বিবেচনা করা হয়। 100 গ্রাম সবজি মধ্যে 19 Kcal প্রক্রিয়াকরণের জন্য, শরীর 25 কিলোগ্রাম ব্যয় করে। সুতরাং, যারা ওজন হারাতে চান তাদের জন্য সেলিব্রিটি দুর্দান্ত।
বর্তমানে, বিভিন্ন ripening পদ বিভিন্ন ধরণের আছে।
সবচেয়ে জনপ্রিয় অন্তর্ভুক্ত:
- মাঝারি শুরু প্রাগ দৈত্য 120 দিনের মধ্যে ripens। বড় কন্দ হালকা সজ্জা এবং শক্তিশালী সুবাস আছে।
- রুটি সবজি হীরা সাদা থাকা এবং তাপ চিকিত্সা পরে। ক্রমবর্ধমান ঋতু শব্দটি 150 দিন, এবং একটি কন্দ গড় ওজন 200 গ্রাম। বিভিন্ন splicing প্রতিরোধী।
- সেলারি আপেল এটি একটি উচ্চ চিনি কন্টেন্ট এবং 1 মিটার প্রতি 5 কেজি পর্যন্ত উত্পাদিত। এটি রোগ প্রতিরোধী এবং ভাল রাখা হয়।
- 400 গ্রাম পর্যন্ত কন্দ জাতের বৃদ্ধি করতে পারেন শক্তিশালী মানুষ। মধ্য মৌসুমী সবজি 170 দিনের মধ্যে প্রস্তুত করা হবে।
- দৈত্য এটি প্রায়শই রাইপেন এবং তার কন্দের ভর 700 গ্রাম পর্যন্ত। বিভিন্ন উপাদানের সুবিধাটি উচ্চ ফলন এবং চমৎকার স্বাদ।
- সেলারি বচন অঙ্কুর পর 200 দিন ripens এবং দেরী জাতের বোঝায়। এতে ঘন মশালের গুঁড়া এবং 500 গ্রাম পর্যন্ত ভর রয়েছে। এটি শীতকালে জুড়ে সংরক্ষণ করা হয়।
বাড়িতে রুটি সেলিব্রিটি ক্রমবর্ধমান seedlings বৈশিষ্ট্য
একটি স্থিতিশীল ফসল প্রাপ্ত করার জন্য, এই সংস্কৃতির ক্রমবর্ধমান একটি seedling পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।
বীজ রোপণ ক্যালেন্ডার তারিখ
বীজ সঠিক তারিখ সাইটের আঞ্চলিক অবস্থান অনুযায়ী নির্বাচন করা আবশ্যক। 2-3 সপ্তাহের মধ্যে বীজ অঙ্কুরের শব্দটির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা, ফেব্রুয়ারি মাসের শুরুতে গড় বপনের সময় শুরু হয়।
নির্বাচন এবং বীজ প্রক্রিয়াকরণ
সেলারি বীজের অঙ্কুরগুলি দ্রুত সঞ্চয় হয়ে যায়, তাই কেবলমাত্র তাজাভাবে ফসলযুক্ত সামগ্রী বা উপযুক্ত সংগ্রহের সময় পণ্যগুলি কিনতে বাঞ্ছনীয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সুপরিচিত কোম্পানির বীজ উপাদান প্রায়ই নির্বীজন এবং বৃদ্ধি জন্য বিশেষ পদার্থ সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়। যেমন বীজ অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন হয় না।
বীজ এছাড়াও অপরিহার্য তেল একটি বড় শতাংশ থাকে, তাই তারা বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য অঙ্কুর।
প্রক্রিয়া গতিতে, তিনটি পদ্ধতি ব্যবহার করুন:
- বীজকে প্রায় 50 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা দিয়ে চুনান এবং তারপর 2 দিনের জন্য উষ্ণ পানি ছেড়ে দিন।
- তীব্র তাপমাত্রা হ্রাসের বীজ বীজ, ২5 ঘণ্টা + ২5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রেখে, এবং তারপরে 18 ঘন্টা ধরে + 1 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় স্থানান্তরিত হয়।
- ভিজা কাগজ বা টিস্যু উপর অঙ্কুর, একটি অন্ধকার জায়গায় তাদের স্থাপন। আর্দ্রতা একটি ধ্রুবক স্তর বজায় রাখা, প্রথম অঙ্কিত sprouts প্রদর্শিত জন্য অপেক্ষা, যা পরে বীজ মাটিতে বপন করা হয়।
সেলিব্রিটি বীজ sproutingস্বতন্ত্রভাবে বা চিকিত্সা ছাড়া কেনা বীজ সংগ্রহ অন্যান্য রোগের ঝুঁকি কমাতে নির্বীজন করা উচিত। এটি করার জন্য, নির্দেশ অনুসারে বীজগুলি পটাসিয়াম পারমাঙ্গানেট বা বিশেষ প্রস্তুতির মধ্যে সকানো হয়।
উপযুক্ত মাটি এবং রোপণ জন্য ট্যাংক নির্বাচন
সেলিব্রিটি রোপণ জন্য একটি আদর্শ মাটি মিশ্রণ উপযুক্ত, যা বাগান কেন্দ্রে ক্রয় করা যেতে পারে। নিজের হাত দিয়ে মিশ্রণ করতে আপনাকে নিতে হবে:
- বালি, পিট এবং humus 1 অংশ;
- অথবা পিট 6 অংশ, আর্দ্রতা 2 অংশ এবং বাগান মাটি 1 অংশ।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন গ্রীসে নিমেয়ান গেমসের সকল চ্যাম্পিয়নদের কাছে সেলেরি ডালপালা একটি পুষ্টির উপস্থাপিত হয়েছিল।
সমাপ্ত মাটি নির্মাতার দ্বারা নির্বীজন করা হয়, এবং একটি হোম তৈরি মিশ্রণ এই পদ্ধতির একটি ব্যবহার করে নির্বীজিত করা আবশ্যক:
- পটাসিয়াম permanganate সমাধান সঙ্গে প্রসারিত।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি জল স্নান উপর বাষ্প।
- 30 মিনিটের তাপমাত্রায় + 80 ... + 90 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পুড়িয়ে ফেলা।
- -15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মাটি নিশ্চিহ্ন করুন, পদ্ধতিটি 3 বার পুনরাবৃত্তি করুন।
সেলেরি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বাক্সে বপন করা হয়, তবে প্লাস্টিক বা পিট তৈরি পৃথক পাত্রে ব্যবহার করাও সম্ভব।
ওভেন মাটি ক্যালসিনেশন
বীজ বপন
সেলিব্রিটি বীজ খুব ছোট, তাই তারা 5 মিমি গভীরভাবে স্থল মধ্যে স্থাপন করা যাবে না। কখনও কখনও স্থল উপর বীজ ছড়িয়ে একটি সহজ ইউনিফর্ম ব্যবহার করা হয়, এবং তারপর একটি Vermiculite সঙ্গে ছিদ্র আলো।
আমরা আপনাকে খামারে চাষের বৈশিষ্ট্যগুলি এবং খোলা মাঠে যত্ন নেওয়ার বিষয়ে পড়তে পরামর্শ দিই।
গরুগুলিতে বপন 3 সেন্টিমিটার সারির মধ্যে একটি ব্যবধানের সাথে সম্পন্ন করা হয়। আপনি 2 × 2 সেমি একটি গ্রিডেও ফোকাস করতে পারেন, যার কোষগুলি সুবিধামত একটি মিলের সাথে চিহ্নিত করা হয়।
ফসলগুলি একটি ফিল্ম, প্লাস্টিকের বা কাচের একটি শীট দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত এবং একটি উষ্ণ অন্ধকার জায়গায় রাখা উচিত। সফল অঙ্কুরের জন্য, স্প্রেয়ারের সাথে নিয়মিত আর্দ্রতা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
ভিডিও: রোপণ জন্য সেলাই বীজ বপন
বীজতলা যত্ন
যত তাড়াতাড়ি অঙ্কুর লক্ষ্য করা যায়, কনটেইনারটি প্রায় 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার সাথে আলোকিত এলাকায় সরানো আবশ্যক। যদি রুমে পর্যাপ্ত আলো না থাকে, তাহলে ফিটল্যাম্পের সাথে অতিরিক্ত আলো ব্যবহার করা প্রয়োজন। অন্যথায়, রোপণ দ্রুত টানা হবে।
সেলেরি sprouts ভঙ্গুর এবং পাতলা stalk হয়, তাই স্প্রে ব্যবহার করে জলের পরিবর্তে। ব্যবহৃত পানি রুম তাপমাত্রায় (আনুমানিক + ২5 ডিগ্রি সেলসিয়াস) থাকা উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! তাপমাত্রা +10 নিচে°সি একটি অপ্রয়োজনীয় পুষ্পশোভিত তীর গঠন হতে হবে।
উদ্ভিদের আসল পাতাগুলির প্রথম জোড়াের উপস্থিতি পরে পৃথক কাপ (ডাইভ) বসানো হয়। দৈর্ঘ্য 1/3 দ্বারা মূল রুট ছোট করা পছন্দসই। মাটিটি cotyledon উপর ঢালা হয়, বৃদ্ধি একটি খোলা বিন্দু রেখে।
খোলা মাটিতে, বীজগুলি মধ্য মে মাসের তুলনায় আগে স্থানান্তর করা হয় না, কারণ তরুণ গাছপালা হাইপোথার্মিয়া সহ্য করে না। উদ্ভিদের 5-7 পাতা থাকতে হবে, যা বৃদ্ধির প্রায় 70-80 দিন। রান্নার 10 দিন আগে সেলাইয়ের ধীরে ধীরে কঠোরতা শুরু করা, তাপমাত্রা কমিয়ে দেওয়া এবং সূর্যের দিকে খোলা রাখা, যখন প্রথম দিনগুলিতে ড্রাফ্টগুলি এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে রোপণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
খোলা মাটিতে রোপণ
প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটার শর্তটি একটি সেলিব্রিটি বিছানার জন্য এবং উদ্ভিদের প্যাটার্ন অনুসরণ করার জন্য যত্নশীল প্রস্তুতি।
একটি ল্যান্ডিং সাইট নির্বাচন
সংস্কৃতির সফল চাষের জন্য শিলা এবং উর্বর মাটি এবং নিম্ন ভূগর্ভস্থ স্তরগুলির সাথে একটি রৌদ্রের চক্রান্ত প্রয়োজন। বাগানে তাজা জৈব additives হতে হবে না। বসন্তের সার হিসাবে, 1 মিটার প্রতি 2-4 কেজি সূত্র অনুসারে রোডযুক্ত সার প্রয়োগ করা হয়। লেবুটি অ্যাসিডিক মাটিতে (10 মিটার প্রতি 1-2 কেজি) যোগ করা উচিত, অন্যথায় শিকড়গুলি রুক্ষ হবে এবং প্রত্যাশিত আকারে পৌঁছাতে পারবে না।
রোপণ করার জন্য, আপনি বাগানের ব্যবহার করতে পারেন, যে পর্যন্ত না nightshade, cucumbers, কুমড়া বা বাঁধাকপি বৃদ্ধি পর্যন্ত। প্রাথমিকভাবে রোপণকারী সেলেরি প্রজাতির প্রাথমিক ভূমিকা বা সবুজ শাকসবজি সংগ্রহের পরে বাড়তে সময় থাকতে পারে, ফলে এটি একটি বিশেষ চক্রান্তের উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে পারে।
উইন্ডোজিলের বাড়ীতে সেলিব্রিটি বাড়ানো সম্ভব কিনা তাও খুঁজে বের করুন।
ধাপে ধাপে ল্যান্ডিং প্রকল্প
চারা রোপণ করার সর্বোত্তম সময় মেঘলা দিন বা সন্ধ্যা। একটি ফিল্ম কভার প্রস্তুত করা প্রয়োজন যা রাতে জমাটবদ্ধ অবস্থায় সূক্ষ্ম গাছগুলি রক্ষা করবে।
প্রতিস্থাপন নিম্নলিখিত হিসাবে বাহিত হয়:
- একটি বিছানা 50 সেমি একটি ব্যবধান সঙ্গে র্যাঙ্ক চিহ্নিত করা হয়।
- জমি চাষের আগে প্রচুর পরিমাণে পানি সরবরাহ করা হয়।
- উদ্ভিদের মধ্যে ২5-30 সেমি ছাড়ার জন্য বীজ বপন করা হয়। বীজবৃদ্ধি বৃদ্ধি পয়েন্ট পৃষ্ঠতে থাকা উচিত।
- রোপণ একটি ফিল্ম বা একটি বিশেষ agrofabric সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, বা রোপণ পৃথক সুরক্ষা প্রদান করা হয়, প্রতিটি উদ্ভিদ একটি প্লাস্টিকের ধারক একটি ছাঁটা সঙ্গে আচ্ছাদন।
ঝোপের রোপণের মধ্যে দূরত্ব 25-30 সেমি হওয়া উচিত
আরও যত্ন
বড় এবং সুস্বাদু রুটি সবজি পেতে কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাহায্য করবে, যা নির্বাচিত গ্রেড নির্বিশেষে পালন করা আবশ্যক।
জলসেচন
এই সংস্কৃতিটি মাটি থেকে শুকিয়ে যাওয়া সহ্য করে না, তাই তার আর্দ্রতা স্তর পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। সম্পূর্ণ বর্ধিত ঋতু সময় নিয়মিত জলপান উদ্ভিদ মূল অধীনে উত্পাদিত হয়।
প্রতিপালন
পুরো সিজনের জন্য, আপনাকে এই সময়সূচিতে 4 টি পোষাক ব্যয় করতে হবে:
- বিছানায় রোপণের 7 দিন পর, তারা ভেষজ নির্যাসের সাথে জীবাণুপূর্ণ হয়, যা হৃৎপিণ্ডের উদ্ভিদ (পিঁপড়া, comfrey, chamomile, ইত্যাদি) থেকে প্রস্তুত করা হয়। আপনি mullein এর fermented সমাধান ব্যবহার করতে পারেন।
- দুই সপ্তাহ পর, মরিচ দিয়ে মুরগীর মাংসের সাথে আবার আখরোট খাওয়া হয়।
- মধ্য জুলাইতে এটি superphosphates প্রয়োগ করার জন্য উপযুক্ত।
- মাথার ডিম্বাশয় পর্যায়ে, বরিরিক অ্যাসিডের সমাধান দিয়ে খাওয়ানো উপযুক্ত।
আমরা বাগান মধ্যে সেলিব্রিটি রোপণ এবং যত্ন সম্পর্কে পড়া সুপারিশ।
মাটি যত্ন
সেলেরি রুটি আলগা মাটি পছন্দ করে, তাই প্রথম সপ্তাহে এটি সারি মুক্ত করা বাঞ্ছনীয়। এছাড়াও আপনি মল্লিকের বিছানাগুলির মধ্যে ব্যবধানটি পূরণ করতে পারেন, যা মাটির কাঠামো সংরক্ষণ করবে এবং আগাছাগুলির সংঘর্ষের পরিমাণ হ্রাস করবে।
এই উদ্ভিদের চাষে হিলিং ব্যবহার করা হয় না। রুট একটি ঘনত্ব এমনকি মাটির অংশ থেকে otgresti করার সুপারিশ।
কাটা শিকড় এবং পাতা
গ্রীষ্মের প্রথম সপ্তাহে, পার্শ্ববর্তী শিকড় সাধারণত রুট প্রদর্শিত হয়, যা ঝুড়িতে লোড বৃদ্ধি করে এবং কন্দের বৃদ্ধি কমাতে। তারা একটি ধারালো ছুরি বা বাগান shears সঙ্গে কাটা হয়। সমস্ত শিকড় কাটা, অনুভূমিকভাবে নির্দেশ।
পুরো বর্ধমান ঋতুতে, সেলেরি পাতাগুলি বাড়তে থাকে এবং নিম্নের ধীরে ধীরে মাটিতে ডুবে যায়। যেমন ডাল কাটা এবং রান্নার উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন সূর্যালোক হ্রাস শুরু হয়, তখন মূল ফসল সর্বাধিক সক্রিয় বৃদ্ধির পর্যায়ে চলে যাবে এবং পাতাগুলির সংখ্যা হ্রাস করতে হবে। শুধুমাত্র উল্লম্ব অঙ্কুর ছেড়ে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনি যদি সময়মত গাছপালা ছাঁটাই না, কন্দ সমতল হয়ে যাবে এবং সর্বোচ্চ আকার পৌঁছাতে হবে না।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
ফসল কাটার আগে এমনকি প্রথম তুষারপাত করা যেতে পারে। রুট ফসল তাপমাত্রা স্বল্পমেয়াদী তাপমাত্রা -3 ° C থেকে সহ্য করে। বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, সেলারি সেপ্টেম্বর-অক্টোবর দেরিতে রোপণ করা হয়।
টিউবার পরিষ্কার করা এবং শীর্ষ এবং ছোট শিকড় কাটা আবশ্যক। সর্বোত্তম স্টোরেজ অবস্থান হল একটি তলদেশ যা তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে। মোটামুটি উচ্চ আর্দ্রতা, যা ভেজা বালিতে সবজি স্থাপন করে রক্ষণাবেক্ষণ করা যেতে পারে, মূল ফসল 4-8 মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ভিডিও: রোপণ এবং রুটি সেলিব্রিটি সংরক্ষণ
সেলেরি রুট একটি সুস্বাদু এবং সুস্থ সবজি যা আপনার নিজের এলাকায় বাড়তে সহজ। বীজ অঙ্কুর এবং রোপণ যত্নের জন্য মৌলিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ, আপনি রুট ফসল একটি বড় ফসল উপর নির্ভর করতে পারেন।
