দুধ প্রাপ্তির উদ্দেশ্যে প্রজনন ছাগল আমাদের অক্ষাংশে খুব জনপ্রিয় পেশা নয়, যা প্রাথমিকভাবে প্রচুর পরিমাণে দুধ উৎপাদনের যে প্রজাতির কম প্রাদুর্ভাবের কারণে হয়। যাইহোক, সময়ের সাথে সাথে, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির উন্নয়ন এবং বিভিন্ন দেশে গৃহীত কৃষি পদ্ধতির বিভিন্ন পরিকল্পনার একীকরণ, প্রতিটি আধুনিক চাষীদের তাদের গবাদি পশু অ্যারে বৈচিত্র্য বজায় রাখার সুযোগ ছিল, যার মধ্যে রয়েছে ছাগল, যা ভাল এবং প্রচুর দুধযুক্ত। এই প্রবন্ধে আমরা এই ছাগল-জেনান প্রজাতির এক আলোচনা করব।
ঐতিহাসিক পটভূমি
জেনান ছাগলটি প্রথমে সুইজারল্যান্ডে প্রজননের মাধ্যমে জেনে নদী উপকূলীয় অংশে প্রাপ্ত হয়েছিল। এই অঞ্চলের বাসিন্দাদের, প্রধানভূমির বাসস্থান থেকে তাদের দূরবর্তী এলাকা এবং নাগালের নাগালের কারণে, প্রচুর সংখ্যক গরু ধারণ করতে পারত না, একই সাথে তাদের দুগ্ধজাত পণ্যগুলির প্রয়োজন ছিল। এটি এই প্রয়োজনের কারণে প্রায় XIX শতাব্দীর মাঝামাঝি এই প্রজনন প্রাপ্ত হয়েছিল। 
আধুনিক রাশিয়া অঞ্চলে ছাগলগুলি প্রথম 1917 সালের ঘটনা থেকে এসেছে, সম্ভবত 1905 থেকে 1907 সাল পর্যন্ত। প্রথম আমদানিকৃত নমুনাগুলি কৃষকদের ইতিমধ্যে ছাগলগুলির সাথে সক্রিয় ক্রস-প্রজনন শুরু করতে শুরু করেছিল, যা তাদের মূল রূপটি কিছুটা পরিবর্তিত করেছিল এবং তারা প্রদত্ত দুধের পরিমাণ কমিয়ে দিয়েছিল। 
কিছু তথ্য অনুযায়ী, আধুনিক গার্হস্থ্য বিশুদ্ধ ছাগলের বেশির ভাগই সানেন বংশের সাথে সম্পর্কিত।
আপনি কি জানেন? মধ্যপ্রাচ্যের প্রত্নতাত্ত্বিক খননকালে গৃহপালিত ছাগলগুলির প্রথম তথ্য পাওয়া যায়। তাদের মতে, ছাগল প্রথম গৃহপালিত প্রাণী এক ছিল। তারা প্রায় 10 হাজার বছর আগে tamed ছিল।
বহিরাগত এবং অন্যান্য প্রজাতির থেকে পার্থক্য
নিজের নিজের খামারের জন্য এমন প্রাণীদের ক্রয় করার সময় একটি অসাধু বিক্রেতার দ্বারা প্রতারিত হওয়ার জন্য, সঠিক বংশবৃদ্ধি মানগুলি জানা প্রয়োজন। তাত্ক্ষণিকভাবে একটি সংরক্ষণ করুন যে ছাগলের এই জাতের জন্য ত্বক এবং আড্ডারে অল্প পরিমাণে দাগের অনুমতি দেওয়া হয়। এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত যে সাদা বাবা-মা রঙিন সন্তান জন্মগ্রহণ করতে পারে, তবে, এটি ত্রুটিযুক্ত বলে বিবেচিত হবে না। এই ঘটনাটি "Seybl" নামক এবং ছাগল জাতীয় নির্বাচন একটি জেনেটিক ঘটনা হিসাবে বিবেচিত হয়। 
গড় পুরুষের ওজন প্রায় 100 কেজি পরিবর্তিত হয় এবং মহিলা 90 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। গড় শিশুর ছাগল জন্মের প্রায় 4.5-5 কেজি, এবং তারপর প্রতি মাসে ওজন 5-6 কেজি যোগ করে। Withers এ একটি প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির আকার এক মিটার পৌঁছাতে পারেন। প্রায়শই, প্রাপ্তবয়স্ক নারীদের সম্পূর্ণভাবে তুষার-সাদা রঙ থাকে, পুরুষের কালো এবং বাদামী রঙের কোটগুলিতে ছোট দাগ থাকে।
ছাগলের অন্যান্য জাতের পরীক্ষা করে দেখুন: আলপাইন, বোয়ার, লামঞ্চ।
এই প্রাণীগুলির ঠোঁট বরং সংকীর্ণ, কপাল প্রশস্ত, কান উল্লম্বভাবে সেট করা হয়। কানের ঝুলন্ত অগ্রহণযোগ্য এবং একটি বংশবৃদ্ধি ত্রুটি বলে মনে করা হয়। গলায় নির্দিষ্ট ত্বক বৃদ্ধি হতে পারে, তথাকথিত "কানের দুল"। সংশ্লেষটি শক্তিশালী, স্টেরুম নিম্ন পেটের চেয়ে সামান্য বেশি। 
এই প্রজননের পাসপোর্টের প্রাথমিক সংস্করণ অনুসারে, প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি ছিল শৃঙ্গের অনুপস্থিতি, তবে সময়ের সাথে সাথে, এই দৃশ্যটি পরিবর্তিত হয়েছে, কারণ জেনেটিক পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এই প্রজাতির সব ছাগলগুলির এক চতুর্থাংশ শিংগা হয়। কখনও কখনও শিংগা পশুদের আহত থেকে তাদের সহকর্মীদের প্রতিরোধ করার জন্য, breeders দ্বারা বিশেষভাবে পুড়িয়ে ফেলা হয়। 
একেবারে সব ছাগলগুলির আকার ২0 সেন্টিমিটার আকারে থাকে, যেমন কিছু মহিলা, তবে তাদের দৈর্ঘ্য কিছুটা কম (সাধারণত এটি 10-12 সেমি ছাড়িয়ে যায় না)। ছাগলগুলি খুব উচ্চারিত স্তনের সঙ্গে খুব বড়, উন্নত-বিকশিত উড্ডার থাকে। কিছু ক্ষেত্রে, স্তনের নীচের প্রান্তটি হৃৎপিন্ডের হাঁটু সংকলনগুলিতে আসে। 
যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
ছাগল এই ধরনের বেশিরভাগ জীবনযাত্রার যত্ন এবং যত্নশীল সমস্যাযুক্ত।
তাদের সামগ্রীর জন্য সবচেয়ে মৌলিক চাহিদা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:
- পরিবেশ ও গৃহপালিত বাড়ির পরিবেশগত বিশুদ্ধতা;
- তাজা, unpolluted বায়ু ছাগল ধ্রুবক এক্সেস;
- নির্দিষ্ট আবহাওয়াগত অবস্থা (6 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রায় শীতকালীন, এবং গ্রীষ্মের সময় তাপমাত্রা + 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস বেশি হওয়া উচিত নয়)।
একটি রুম যেখানে এটি চলমান ভিত্তিতে ছাগল রাখা পরিকল্পনা করা উচিত তাদের বিভিন্ন খসড়া এবং প্রতিকূল আবহাওয়া অবস্থার বিরুদ্ধে পর্যাপ্ত সুরক্ষা প্রদান করা উচিত। যেমন প্রাঙ্গনের নির্মাণ উচ্চভূমির ভূগর্ভস্থ জমির বিভিন্ন স্থান, পাশাপাশি গবাদি পশু সমাধি, স্যুয়েজ এবং সেসপুলগুলি থেকে যতদূর সম্ভব উচ্চতর ভূখণ্ডে করা উচিত।
আমরা আপনাকে পড়তে উপদেশ: নতুন ছাগলছানা জন্য টিপস এবং সুপারিশ
মেঝে কঠিন উপকরণ (কংক্রিট বা সিমেন্ট) তৈরি করা উচিত, যার উপর কাঠের মেঝে রাখা সুপারিশ করা হয়। রুম সেরা বাক্সে ভাগ করা হয়, প্রতিটি - একটি 2 বর্গ মিটার এলাকা। যেমন একটি বাক্সে 2 দুগ্ধ ছাগলছানা স্থাপন করা যেতে পারে। ছাগল জন্য 3-4 বর্গ মিটার একটি রুম প্রয়োজন। 
গর্তের মেঝে অতিরিক্তভাবে ঘাসের বিছানা ঢেকে রাখার পক্ষে অত্যন্ত পছন্দসই, যা ভিজা হয়ে যাওয়ার পরিবর্তে পরিবর্তিত হতে হবে, যদিও কিছু পশু প্রজনন প্রতিদিন এটি করার সুপারিশ করে। স্থিতিশীল নিজেই শুষ্ক হতে হবে, যেহেতু বায়ু আর্দ্রতা 75% ছাড়িয়ে গেছে এই বংশের প্রাণীদের জন্য অত্যন্ত অনিবার্য।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রতিটি বাক্সের উভয় পাশে, গ্লুভসগুলি সজ্জিত করার জন্য এটি মাপসই করা যায় যাতে স্লারি প্রবাহিত হয়। আপনি সহজেই পরে থেকে তাদের অপসারণ করতে পারেন।
কি খাওয়া
Zaanenskie ছাগল খাদ্যের জন্য একটি নির্দিষ্ট প্রয়োজন আছে, উদাহরণস্বরূপ, শীতকালে, তারা স্পষ্টভাবে বিভিন্ন ভিটামিন সম্পূরক দিতে হবে। এই সম্পূরক একটি প্রাকৃতিক চেহারা হবে যদি এটা ভাল হবে। এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় বেশী:
- আপেল;
- Beets;
- আলু;
- বাঁধাকপি;
- গাজর;
- কুমড়া;
- রূটাবাগা।
ছাগল এবং ছাগল খাওয়ানোর সম্পর্কে আরও জানুন।
এই গবাদি পশু পছন্দ চিত্রবিচিত্র ঘাস, যা আমাদের সব meadows, লেবু-শস্য ফসল littered। চিনাবাদাম ফসল ভাল বা স্থল ফর্ম সেরা দেওয়া হয়। সারা বছর ধরে সময়মত (একবার প্রতি 1-2 সপ্তাহে) ব্রণ এবং ঘনীভূত ফিড অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়। ফসল কাটার পরে এই ধরনের পশুপালন ক্ষেত্রগুলিতে আনা সম্ভব: তারা আনন্দের সাথে ফসল কাটার পরে অবশিষ্ট ফসল শোষণ করে। 
Zaanensky ছাগল তাদের বরং মৃদু temper দ্বারা পৃথক করা হয়, তারা মানুষের সাথে খুব সংযুক্ত করা হয় এবং প্রায় সবসময় তাদের মেষপালক অনুসরণ ছাড়া প্রশ্ন। যাইহোক, এটি সত্ত্বেও, যখন একটি খুব বড় পালক চারণ করা হয়, একটি পালক একটি কুকুর বা অন্য ব্যক্তির আকারে একটি সহকারী প্রয়োজন হতে পারে। গরুর মাংসের কারণে মহিলারা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে চলে যায়, তাই কিছু ছাগল দ্রুত ঝর্ণা থেকে মুক্তি পাবে বলে চিন্তা করার দরকার নেই।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শীতের সময়কালে, এটি সুপারিশ করা হয়, মানসম্মত সম্পূরক সম্পূরক ছাড়াও, ছাগলগুলিও উইল, বার্চ, ওক এবং লেমের পাতা দিতে।
এটা কত দুধ দেয়?
যেহেতু এই প্রজাতির প্রচুর পরিমাণে খাদ্য সরবরাহকারী মালিকদের বিশেষভাবে উত্সাহিত করা হয়েছিল, তাই এক মাথায় উত্পাদিত দুধের গড় পরিসংখ্যান খুব চিত্তাকর্ষক। তারা উত্পাদিত মহিলা কত বাচ্চাদের উপর নির্ভর করে কিছুটা পরিবর্তিত।
Zaanen ছাগল প্রতি বছর কত দুধ দেয় আনুমানিক সূচক এখানে:
- প্রথম Okota -500-700 লি / বছর আগে;
- প্রথম মেষশাবক পরে - 1000-2000 লি / বছর;
- দ্বিতীয় Lambing পরে - 3000 লক্ষ / বছর পর্যন্ত।
কিভাবে দুগ্ধ ছাগল খাওয়ানো এবং খাওয়ানো শিখুন, পাশাপাশি কিভাবে বাছাই এবং একটি ছাগলছানা জন্য দুধ দুধ মেশিন ব্যবহার করতে শিখুন।
আলাদাভাবে, এই পণ্য এর organoleptic বৈশিষ্ট্য লক্ষনীয় মূল্য। দুধে মোটামুটি নিরপেক্ষ গন্ধ থাকে (সাধারণ ছাগল দুধের অপ্রীতিকর সুবাসের বৈশিষ্ট্য ছাড়া), একটি সুখী, কখনও কখনও এমনকি মিষ্টি স্বাদ। এর গড় চর্বি সামগ্রী গরুর দুধের গড় চর্বিযুক্ত সামগ্রীর তুলনায় 0.8% বেশি। বিচ্ছেদ পরে, এটা চমত্কার cheeses, কুটির পনির এবং মাখন উত্পাদন। 
পেশাদার এবং বনাম
এই বংশবৃদ্ধি কন্টেন্ট প্লাসএটি নিবন্ধ থেকে প্রদর্শিত হয় খুব অসংখ্য, তাই আমরা শুধুমাত্র দিতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বেশী:
- দুধ উত্পাদন যথেষ্ট পরিমাণে উত্পাদনশীলতা;
- খুব দীর্ঘ স্তন্যপান সময় (11 মাস পর্যন্ত);
- প্রচুর fecundity (গড়, প্রতি 100 ছাগলছানা জন্য 260 বাচ্চাদের পর্যন্ত আছে);
- দুধ এবং তার থেকে প্রাপ্ত পণ্য ভাল বৈশিষ্ট্য;
- ছাগল ভাল শীতল গ্রীষ্মের জন্য অভিযোজিত হয়;
- দুগ্ধ শিল্পের জন্য উপযুক্ত নয়, বরং মাংসের পণ্যগুলির জন্য কাঁচামাল হিসাবেও;
- উল্লেখযোগ্যভাবে অতিক্রম যখন অন্যান্য ছাগল প্রজাতির মানের সূচক উন্নত করতে পারেন;
- নৃশংস প্রকৃতির প্রকৃতি এবং শারীরবৃত্তীয় নির্দিষ্টতা তাদেরকে অন্যান্য প্রাণীদের জন্য অ্যাক্সেসের কঠিন জায়গাগুলিতে চারণভূমিতে প্রবেশ করার অনুমতি দেয়, উদাহরণস্বরূপ, রেভিইন, পাহাড়ী এলাকায় ইত্যাদি।
আপনি কি জানেন? মেষের মতো, ছাগলের পুতুলের অনুভূমিক আয়তক্ষেত্রের আকৃতি রয়েছে, যাতে তারা সক্ষম হয়, কোনও মাথা হ্রাস না করে 340 এ দেখতে°.
মধ্যে মধ্যে ভুলত্রুটিসম্ভবত আপনি শুধু বাছাই করতে পারেন বিভিন্ন উল্লেখযোগ্য:
- খুব বড় শরীরের আকার, বিশেষত পুরুষের মধ্যে, যা কখনও কখনও রক্ষণাবেক্ষণ ও যত্নের সমস্যা সৃষ্টি করে;
- স্বাভাবিক অত্যাবশ্যক প্রক্রিয়ার জন্য নির্দিষ্ট পরিবেশগত অবস্থার প্রয়োজন;
- একটি ভাল সজ্জিত রক্ষণাবেক্ষণ রুম জন্য প্রয়োজন;
- একটি বরং ব্যয়বহুল ফিড বেস এবং শীতকালে ধ্রুবক fortified সম্পূরক জন্য প্রয়োজন।
ভিডিও: Zaanen ছাগল প্রজনন
সুতরাং, আমরা আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে জেনান ছাগল সম্পর্কিত আগ্রহের সব দিকগুলি ব্যাখ্যা করতে সহায়তা করেছে। এই প্রাণীদের জন্য উপযুক্ত যত্ন প্রদান করুন, তাদের যথাযথ অবস্থানে রাখুন, প্রাপ্ত সমস্ত প্রেসক্রিপশনের ভিত্তিতে তাদের খাওয়ান এবং ফলস্বরূপ বিশাল ফিডের আকার এবং একটি ঝকঝকে যুবতী প্রজাতি অপেক্ষা করতে আর সময় লাগবে না!
