আমাদের কাছে, গ্রীষ্মমন্ডল থেকে দূরে বসবাসকারী মানুষ, কলা কোন রং অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে, এবং এর উত্তর স্পষ্ট: অবশ্যই, হলুদ! তবুও এটা সব প্রয়োজনীয় নয়। কলা লাল, কমলা, কালো এবং শুধু সবুজ! এখানে ক্রান্তীয় ফল এবং আলাপ সর্বশেষ প্রজাতি।
রাসায়নিক রচনা
ক্যালরি সবুজ কলা প্রাথমিকভাবে বিভিন্ন উপর নির্ভর করে। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিভিন্ন ধরণের কলাকে দুটি প্রধান ভাগে বিভক্ত করা যায়: সবজি, তারা বড়, এবং মিষ্টি, ছোট এবং খুব মিষ্টি। দুইটির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হলো পরেরটি কাঁচা খেয়ে ফেলে এবং প্রাক্তন রান্না করা উচিত।
সবুজ বা ধূসর রঙের একটি কঠিন ছিদ্রযুক্ত ফলকে "প্লাতানো" বা "উদ্ভিদ" বলা হয়। তারা তাদের আত্মীয়দের পরিবেশে সবচেয়ে বেশি ক্যালোরি।
এই ফলটির 100 গ্রামের মধ্যে 90-145 কেজিএল রয়েছে, এবং এটি পূর্ণ পরিপূর্ণতা (হলুদ) পৌঁছানোর পরে, ক্যালোরি সামগ্রী ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়, এটি 110-156 কিলোজিলের পরিসর পর্যন্ত পৌঁছায়।
ডেজার্ট ফল জাতের মধ্যে, একটি বিপরীত প্যাটার্ন দেখা যায়: যতক্ষণ ফলগুলি সবুজ ছিদ্র থাকে, ততক্ষণ তাদের ক্যালরি উপাদান 100 গ্রাম প্রতি 110 কেজি এ থাকে, কিন্তু যত তাড়াতাড়ি তারা পরিপক্ক হয়, পুষ্টির মান 95 কিলোগ্রাম কমায়। 
একটি সবুজ কলা এর পুষ্টিকর মূল্য 21% কার্বোহাইড্রেট (স্টার্ক, মনো এবং ডিস্ক্যাকাইডাইডস), 1.5% প্রোটিন এবং 0.7% চর্বিযুক্ত (এবং পণ্যটিতে সংশ্লেষিত এবং বহুবচনযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের শতাংশ অনুপাত একই)।
কলাগুলির সুবিধার পাশাপাশি কীভাবে তৈরি করা যায় এবং শুকনো কলাগুলি কীভাবে দরকারী।আনুমানিক 74% ফল পানি, এবং মাত্র 1.5% খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (ফাইবার)।
ফলের ভিটামিন গঠন তার রঙ উপর নির্ভর করে না।
এখানে উপস্থিত
- ভিটামিন এ (Retinol এবং বিটা ক্যারোটিন);
- ভিটামিন বি 1 (থিয়ামাইন);
- ভিটামিন বি 2 (রিবোফ্লেভিন);
- ভিটামিন বি 3 (নিকোটিনিক অ্যাসিড);
- ভিটামিন বি 4 (কোলাইন);
- ভিটামিন B5 (Pantothenic অ্যাসিড);
- ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন);
- ভিটামিন B9 (ফলিক অ্যাসিড);
- ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড);
- ভিটামিন ই (টেকোফেরোল);
- ভিটামিন কে।
কলাগুলি সমৃদ্ধ হয় এমন খনিজগুলির মধ্যে, প্রথমত, ম্যাক্রোলেটমেন্টগুলি নামকরণ করা আবশ্যক:
- পটাসিয়াম - 348 মিগ্রা;
- ম্যাগনেসিয়াম - 42 মিগ্রা;
- সোডিয়াম, 31 মিগ্রা;
- ফসফরাস - 28 মিলিগ্রাম;
- ক্যালসিয়াম - 8 মিলিগ্রাম।
সজ্জা মধ্যে কিছু ট্রেস উপাদান আছে - ফ্লোরিন, সেলেনিয়াম, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ এবং দস্তা। লিসাইন, মেথিওনিন, ট্র্রিপ্টফ্যাননের মতো অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ফল গঠনে খুব গুরুত্বপূর্ণ।
যাইহোক, উপরে সব হল হলুদ এবং সবুজ ফল উভয়। কিন্তু ফলের গঠনের প্রধান পার্থক্য, যার ফলে বিজ্ঞানীরা ক্রমবর্ধমান সবুজ কলাগুলির বৃহত্তর সুবিধা সম্পর্কে কথা বলছেন, তাদের অস্তিত্বহীন (বৈজ্ঞানিক পদে - প্রতিরোধী) স্টার্কের উপস্থিতিতে। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রতিরোধী স্টার্ক অন্ত্রে একটি খুব ভাল প্রভাব আছে। এটি ছোট্ট অন্ত্রে পচানো হয় না, কোলনটি প্রবেশ করে, যেখানে ফরমেশন প্রক্রিয়া সংঘটিত হয়। এই বৈশিষ্ট্যটির জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি আপনাকে অনেক দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতা অনুভব করতে সক্ষম করে। উপরন্তু, বড় অন্ত্রের উপকারী মাইক্রোফ্লোরার প্রজনন প্রক্রিয়া, অ-ডাইজেস্টিবল স্টার্ক দ্বারা উদ্দীপিত, এই অঙ্গে ক্যান্সারের ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
সুতরাং, রাসায়নিক গঠন এবং ক্যালোরি কন্টেন্টের পরিপ্রেক্ষিতে, সবুজ কলা, যদিও একই সময়ে তাদের হলুদ সমতুল্যের অনুরূপ কিছু সুবিধার আছে।
এই কারণে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলির অভিজ্ঞ বাসিন্দাদের, এবং তাদের পিছনে, এবং অনেক ইউরোপীয়রা ফলের এই রকম একটি বৈচিত্র্য খেতে পছন্দ করে।
জনপ্রিয় সাহিত্যে, এই বিবৃতিটি পাওয়া প্রায়শই সম্ভব যে সবুজ কলাগুলি বিশেষ ধরণের ক্রান্তীয় ফল। আসলে, এটা হয় না। এই ফলের ছিদ্র অস্বাভাবিক রং মধ্যে সবুজ নয়। 
কোনও হলুদ কলাটি রাইপিংয়ের আগে যেমন রঙ থাকে, এবং অন্য সব কিছুই বিপণন প্লোয়ের চেয়ে বেশি কিছু নয়। কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে সবুজ কলাগুলির সুবিধার বিবৃতিও কথাসাহিত্যিক, এমন কোনও জিনিসের জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদানের দ্বারা নিজেকে বোকা বানানো না।
সবুজ কলা খাওয়া সম্ভব
অবশ্যই, এটা সম্ভব, কিন্তু আমরা এটি ব্যবহার করার উপায় না।
আপনি কি জানেন? কলাজাতীয় জাতের কলা রয়েছে যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলিতে (প্রধানত ব্রাজিলীয়) রান্না করে এবং আমরা আলু করেই খাওয়া করি। এই ফলগুলি সবুজ বিক্রি করে, তাই তারা পরিবহনের সহজ এবং ক্ষতির মুহূর্তে বিলম্ব করতে পারে। যাইহোক, যেমন একটি "সবজি-ফল" কেনা, হোস্টেস প্রথম এটি একটি অন্ধকার জায়গায় প্রস্তুতিতে আনা, পূর্বে কাগজ সঙ্গে এটি আবৃত। যখন ফল হলুদ হয়ে যায়, তখন এটি ছিদ্রযুক্ত হয় (ছুরি দিয়ে, এটি হাত দিয়ে কাজ করবে না, চামড়া খুব কঠিন) এবং ভাজা বা উকুনযুক্ত, এবং তারপর প্রধান ডিশে একটি পার্শ্বযুক্ত থালা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
যে কেউ যে কেউ প্রায়ই আমাদের দোকান অলঙ্কার তাক উপর পড়ে এটা কোন গোপন। 
যাইহোক, যেমন একটি পণ্য কেনার, আমরা কিছুই ঝুঁকি। আপনি এটি হলুদ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারেন, কিন্তু আপনি এটি করতে পারবেন না। কিন্তু এক শর্তে।
আসলে সবুজ কলা কাঁচা খাওয়া যাবে না। তাদের অবশ্যই তাপ চিকিত্সার আওতায় আনা উচিত কারণ তাদের মধ্যে থাকা স্টার্কের মধ্যে এখনো চিনির পরিবর্তনের সময় নেই।
কাঁচা আলু চিবানো হিসাবে একই মূল ফর্ম তার একটি ফল খাওয়া হয়। যেমন খাদ্য আমাদের পেট জন্য উপযুক্ত নয়, দুর্বল পচনশীল, এটি ছাড়া একটি অপ্রীতিকর কদর্য স্বাদ আছে।
একটি অপরিহার্য ডেজার্ট কলা (দুর্ভাগ্যবশত, এই ধরনের দুর্ভাগ্যবশত, বিরল থাকা অব্যাহত), কাঁচা খাওয়া যাবে না, কিন্তু ভাজা যাবে।
সুতরাং, যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনার সামনে একটি "উন্নতমানের" উদ্দীপনা রয়েছে এবং সময়ে সময়ে কোনও ছত্রাক ফল সরানো না হয়, হতাশ হবেন না: যে কেউ জন্মগ্রহণ করে এবং ঠাণ্ডা জলবায়ুতে বসবাস করে, তার জন্য এটি উপযুক্ত। কিনুন এবং সাহসীভাবে রোস্ট, ফোঁড়া, সিমর বা blanch! 
দরকারী চেয়ে
সুতরাং, আমরা পাকা বেশী সবুজ কলা সুবিধার বিবেচনা করা যাক।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এক কলা মোট দৈনিক পটাসিয়াম ভগ্নাংশ রয়েছে।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য অপূর্ণ ফলের সুবিধা প্রধানত তাদের উচ্চ পটাসিয়াম কন্টেন্ট দ্বারা নির্ধারিত হয়।
হাউথর্ন মধু, হেলিবোর, চেরভিল, ইউরোপীয় সম্মার্জনী, ক্যান্টলুপ, মূল, রোকেবল, নেটল্ট কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।পটাসিয়াম হৃদস্পন্দন বজায় রাখার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জাহাজে রক্তচাপ স্বাভাবিক করা, এই রাসায়নিক উপাদানটি এথেরোস্ক্লেরোসিস, হাইপারটেনশন, এঞ্জিনা পেক্টরিস এবং দুর্বল কার্ডিয়াক ফাংশনের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ প্রতিরোধ করে।
পাচক ট্র্যাক্ট জন্য
সবুজ কলা প্রতিরোধী স্টার্ক একটি উৎস, পাকা ফল খাওয়ার সময়, আমরা চিনি পেতে। আমাদের অন্ত্রের জন্য এই দুটি পদার্থের মধ্যে পার্থক্য কী, আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি।
কিন্তু যে সব না। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি তার রচনায় বহুমুখী ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে, যা অন্যান্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে পেট এবং অন্ত্রের এনজাইম উৎপাদনের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
ওমেগা-3 এছাড়াও তরমুজ, সবুজ মিষ্টি মরিচ, অ্যাকটিনিডিয়া, কাশি, আখরোট, লেটুস, arugula পাওয়া যায়।
উপরন্তু, একটি সংস্করণ (এখনও সম্পূর্ণ প্রমাণিত হয়নি) যে সবুজ কলা শুধুমাত্র পেটের আলসারের সূত্রপাতকে বাধা দেয় না, এমনকি রোগ নিরাময় করতে পারে।
চিকিত্সা পদ্ধতিটি হল ফলের মশাল, পেটে প্রবেশ করা, সেখানে অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে এবং তার দেয়ালের উপর একটি সুগন্ধি মৃৎশিল্প হিসাবে কাজ করে, যা শ্বসন গঠনকে সক্রিয় করে, যার ফলে, অম্লীয় পরিবেশের ধ্বংসাত্মক এবং ক্ষতিকারক (আলসার) কর্ম থেকে পেটকে রক্ষা করে। । 
আপনি কি জানেন? বিটনিয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে অদ্ভুত যথেষ্ট, একটি কলা একটি বেরি, এবং উদ্ভিদ নিজেই ঘাস।
সবুজ কলা মধ্যে সক্রিয় পদার্থ শরীরের সব বিপাক প্রক্রিয়া উদ্দীপিত, পেট কাজ ত্বরান্বিত এবং অন্ত্র গতিশীলতা বৃদ্ধি। এটি মূলত ফলের ফাইবার কারণে।
কিন্তু খাদ্যশস্য ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে সাহায্য করে, তবে ডায়রিয়া দিয়ে, একটি সবুজ কলাও উপকারী হয় কারণ এটি এই অবস্থায় সবচেয়ে বিপজ্জনক পরিণতি প্রতিরোধ করে - ডিহাইড্রেশন।
বিলবেরি, নাশপাতি, হেজেল, কালো চকোলেট, কর্নেল, এবং পার্সিমমন ডায়রিয়ার জন্যও উপকারী।
পেশী সিস্টেমের জন্য
এখানে আবার, এটা পটাসিয়াম প্রত্যাহার উপযুক্ত। ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সহ এই উপাদানটিও ফলটিতে উপস্থিত রয়েছে, শরীরের পানির লবণ ভারসাম্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে একটি সিদ্ধান্তমূলক ভূমিকা পালন করে, যার ফলে পেশী ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করে। 
উপরন্তু, পেশী স্বন বজায় রাখার জন্য, স্প্যাম, ক্র্যাম্প, ওভার এক্সারশন সংঘটিত হওয়া প্রতিরোধ করে, শরীরকে সোডিয়ামের পর্যাপ্ত পরিমাণে ডোজ বজায় রাখতে হবে। আমরা মনে করি, এই খনিজটি ক্রান্তীয় ফলগুলির সজ্জা থেকেও পাওয়া যেতে পারে।
স্নায়ুতন্ত্রের জন্য
স্নায়ুতন্ত্রের জন্য, সবচেয়ে মূল্যবান হ'ল গ্রুপ বি এর ভিটামিনগুলি সবুজ ফলগুলির মধ্যে রয়েছে। তাদের প্রভাবগুলির জন্য ধন্যবাদ, আমরা চাপের সাথে আরও ভালভাবে মোকাবিলা করতে, বিরক্তিকরতা এবং উদ্বেগ থেকে মুক্তি পেতে, রাতে আরও ভাল ঘুমাতে পারি।
কলাগুলিতে উপস্থিত অ্যামিনো এসিড ট্রিপোফোন, যা সর্বাধিক "সুস্বাদু" হরমোনগুলির মধ্যে একটি মস্তিষ্কের সংশ্লেষণের ক্ষেত্রে সেরোটোনিন-এর প্রক্রিয়াতে অবদান রাখে।
যাইহোক, এই পদার্থ আমাদেরকে সুখের অনুভূতি সৃষ্টি করে না, এটি পেশীবহুল পদ্ধতি এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য খুবই উপকারী, তবে রক্ত জমাটবদ্ধতাও বৃদ্ধি পায়, যা একটি অর্থে কলাগুলি ক্ষত নিরাময়কে বাড়িয়ে তোলে। 
মস্তিষ্কের জন্য
গ্রুপ বি এর ভিটামিনগুলি একচেটিয়াভাবে মস্তিষ্কের কাজকে প্রভাবিত করে। তারা মেমরি উন্নত, ঘনত্ব বৃদ্ধি, ক্লান্তি অনুভূতি মুক্তি।
কুমড়া, হনিসাকল, সানবেরি, কেঁদ, আপেল, গোলাপী, সাদা currant ব্যবহার মেমরি উন্নত।আমাদের "মাথা" এবং উপরে উল্লেখিত পটাসিয়াম জন্য কোন কম দরকারী।
অতএব, মানসিক কাজের পাশাপাশি শিক্ষার্থীদের এবং স্কুলের ছাত্রদের পরীক্ষার সময় জড়িত ব্যক্তিগণ তাদের সবুজ গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের খাদ্য নিখরচায় অন্তর্ভুক্ত করা খুবই উপকারী।
দাঁত এবং হাড় অবস্থা জন্য
ক্যালসিয়াম, দাঁত এবং হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়, সবুজ কলা রয়েছে, তবে এই উপাদানটি তাদের মধ্যে এত বেশি নয়, যেমন পনির বা দই।
কিন্তু এই অলৌকিক ফলের শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়াম বজায় রাখার ক্ষমতা রয়েছে, যার ফলে কঙ্কাল সিস্টেমের জন্য তাদের সুবিধাগুলি বেশ উল্লেখযোগ্য। 
ত্বকের জন্য
ফলগুলির ভিটামিন এবং খনিজ গঠন কেবল আমাদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির জন্য নয়, বরং আমাদের চেহারাও মূল্যবান।
ত্বকে তাজা এবং সর্পিল তৈরি করতে, আপনি এই পণ্যটি খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা আপনি এটি বিভিন্ন প্রসাধনী মাস্ক এবং টনিকগুলিতে যুক্ত করতে পারেন, যা দীর্ঘ অভিজ্ঞ অভিজ্ঞতার দ্বারা সুপরিচিত।
আপনি কি জানেন? হায়, মানবতা শীঘ্রই কলা মুক্ত হওয়ার বিপদের মধ্যে রয়েছে। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে, উত্তর-পূর্ব দক্ষিণ আমেরিকায় "পানামানিয়ান রোগ" নামে একটি বিশেষ ধরনের ছত্রাক আবির্ভূত হয়েছিল; এটি সারা বিশ্ব জুড়ে কলা তৈরি করেছিল এবং গ্রস-মাইকেল বৈচিত্রকে সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করেছিল, যা তার স্বাদে চমত্কার। বিজ্ঞানীদের এই রোগের প্রতিরোধী কলাগুলির নতুন ধরনের "উদ্ভাবন" করার সময় আছে এবং এই জাতিটি কে জিতবে তার চেয়েও দ্রুত পরিবর্তিত হয়।
এটা সম্ভব
কলা এর অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আমরা যা বলতে পারি, এই পণ্যটি এখনও আমাদের জন্য বহিরাগত এবং অস্বাভাবিক।
এই কারণে, আপনার জীবনের নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে, পাশাপাশি কিছু নির্দিষ্ট প্যাথোলজিক্যাল অবস্থার উপস্থিতিতে, এ ধরনের খাবারগুলিকে স্বাস্থ্যকর সতর্কতার সাথে চিকিত্সা করা উপযুক্ত এবং এটি আপনার ডাক্তারের সাথে আগেই পরামর্শ করা ভাল। কিন্তু আমরা এখনও কিছু রিজার্ভেশন করা।
গর্ভাবস্থার সময়
কলাগুলির ভিটামিন এবং খনিজ গঠন তাদের গর্ভাবস্থায় ব্যবহারের জন্য খুব আকর্ষণীয় করে তোলে। গর্ভবতী মাটির জন্য ফোলিক এসিড, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের নির্দিষ্ট ডোজ গ্রহণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
ফোলিক অ্যাসিড যেমন ডোথ, সবুজ পেঁয়াজ, বাদাম, সমুদ্র buckthorn, zucchini, কালো মূল, কিভানো, peaches হিসাবে খাবার পাওয়া যায়।এবং এখনো, এই সময়ের মধ্যে কোন খাদ্য পরীক্ষা অযৌক্তিক। কাঁচা সবুজ কলা আদিম ফাংশন দ্বারা আদিম মা জন্য গুরুতর সমস্যা হতে পারে, এবং আপনি সঠিকভাবে তাদের রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গর্ভাবস্থার সূত্রপাতের আগে, একজন মহিলা প্রায়ই সবুজ কলা খায়, এবং নিশ্চিত যে সে কিভাবে সেগুলি বেছে নেবে এবং রান্না করতে পারবে তা নিশ্চিত নয়, কোনও অভিযোগ নেই। কিন্তু যদি আপনি একটি নতুন দরকারী পণ্য আবিষ্কার করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি আরও "নিরাপদ" সময়ের জন্য অপেক্ষা করা ভাল।
এইচবি সঙ্গে
উপরে দুধ খাওয়ানোর সময় সমানভাবে প্রযোজ্য। এই অবস্থায়, কোন মায়ের খাদ্যাভ্যাস এবং শিশুর জন্য সম্ভাব্য ঝুঁকি গর্ভধারণের সময় সরাসরি নয়, তবে এখনও কিছু সতর্কতা রয়েছে।
ডায়াবেটিস সঙ্গে
কিন্তু ডায়াবেটিসের কারণে সবুজ কলাগুলি হলুদের তুলনায় অনেক বেশি নিরাপদ, কারণ এতে অল্প পরিমাণে চিনি থাকে এবং প্রতিরোধী স্টার্ক রক্ত চিনির তীব্র বৃদ্ধি পায় না।
কিন্তু এর মানে এই নয় যে এই ধরনের পণ্য ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীর খাদ্যের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ, কারণ আমরা এখনও কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে কথা বলছি। 
উপরন্তু, প্রথম এবং দ্বিতীয় প্রকারের রোগগুলি সম্পূর্ণরূপে ভিন্ন ভিন্ন খাদ্যের সাথে থাকে, তাই পণ্যগুলিতে পদ্ধতির স্বতন্ত্র হওয়া আবশ্যক।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ডায়াবেটিস ক্ষেত্রে, সবুজ কলা শুধুমাত্র একটি চিকিত্সকের সরাসরি অনুমতি সঙ্গে, অল্প পরিমাণে এবং কঠোর চিকিৎসা সুপারিশ নিম্নলিখিত খাওয়া যাবে।উদাহরণস্বরূপ, সবুজ কলাগুলিতে থাকা স্টার্কের বৈশিষ্ট্যটি শরীর থেকে এই পদার্থ নির্মূলের সাথে দীর্ঘ দীর্ঘ সময়কাল। একটি ডায়াবেটিক রোগীর জন্য এটি একটি গুরুতর সমস্যা হতে পারে।
স্টার্ক এছাড়াও Asparagus, সলিপ, তরমুজ, buckwheat, সাদা মটরশুটি পাওয়া যায়।
ওজন হারানোর সময়
একটি সবুজ কলা তাদের কোমর দেখতে যারা জন্য হলুদ একটি মহান বিকল্প। যেহেতু, রাসায়নিক যৌগের বিশেষত্বের কারণে, এই পণ্যটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি বজায় রাখতে দেয়, ওজন কমানোর সময় এটি আপনার যা দরকার তা। 
আপনি তাদের সাথে কি করতে পারেন
যদি, একটি সাধারণ কলা কেনা হয়, আমরা দুবার চিন্তা না করে, এটি থেকে ছিদ্রটি মুছে ফেলি এবং মিষ্টি নরম মাংস খেতে থাকি, একটি সবুজ ফল সহ এমন একটি সহজ সংখ্যা কাজ করবে না।
তারা যেমন বলে, তেমনি আপনি চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু স্বাদ আলু, আপেল, ককবার এবং persimmons মধ্যে একটি ক্রস, এবং গন্ধ এটি নমনীয় করা, খুব সুন্দর না।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সবুজ কলা রান্না করতে হবে!
এখানে দুটি বিকল্প। প্রথম: অনুমান কর যে আমাদের একটি ফল আছে, এবং এর থেকে কিছু মিষ্টি করে তোলে। দ্বিতীয়টি: বেশিরভাগ গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলির অধিবাসীদের মতো, একটি কলাকে সবজি হিসাবে চিকিত্সা করে। 
রান্নার পদ্ধতিগুলি কিছু হতে পারে: উষ্ণ, ফ্রাইং, স্টিউইং, বেকিং বা বাষ্পিং, কিন্তু প্রথম ক্ষেত্রে আমরা চিনি ব্যবহার করে দ্বিতীয় মশলা এবং লবণ হিসাবে দ্বিতীয়।
যেহেতু আপনি মিষ্টি কলা দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না, তাই আমরা একটি সুস্বাদু বিয়ার স্ন্যাকের জন্য রেসিপি সুপারিশ করি।
কয়েকটি সবুজ কলা ছাড়াও আমাদের প্রয়োজন হবে:
- রান্নার পানি - 1-2 লিটার;
- লেবু বা চুন - 1 টুকরা;
- রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
- ওয়াইন বা আপেল ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই বা সূর্যমুখী) - 2 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ স্বাদ।
প্রথম স্টু করতে কলা রাখুন। যখন পানি উষ্ণ হয়, তখন আমরা ফলের থেকে ত্বকে সরিয়ে রাখি, ছুরি দিয়ে অনুদৈর্ঘ্য কাটা তৈরি করি (মাংসকে নষ্ট করতে সাবধান হও না), যেহেতু এটি আমাদের হাত দিয়ে অরুপ ফলগুলি পরিষ্কার করতে কাজ করবে না। 
ফলকে উষ্ণভাবে নুনিত পানির মধ্যে কমিয়ে আনুন, আবার একটি ফোঁড়া এ আনুন, এবং আগুন মুছে ফেলুন, 10 মিনিটের জন্য স্থগিত থাকুন।
এদিকে, রসুন সস তৈরি করুন। প্রস্তুত খাবারের মধ্যে সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন রাখুন, তেল, ভিনেগার, লবণ, তাজা মাটির কালো মরিচ যোগ করুন। লেবু (লেবু) রস সঙ্গে সস সমাপ্ত করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা।
কলাটি উষ্ণ করে দেওয়া হয়, ফুটন্ত গ্লাসের এক গ্লাস উষ্ণ প্রক্রিয়া বন্ধ করতে, তাপ থেকে সসপ্যান অপসারণ করুন এবং জলকে একটু ঠান্ডা করে দিন। আমরা উঁচু ফলগুলো বের করে আঙ্গুলের মধ্যে 1 সেন্টিমিটার প্রশস্ত কাটা করি।
একটি থালা মধ্যে সজ্জিত কলা রসুন সস সঙ্গে পরিহিত হয়। থালা প্রস্তুত! আপনি এটি একটি স্ন্যাক হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, এবং আপনি মাংস বা সীফুড জন্য একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। 
আপনি কি জানেন? জার্মানির শেষ শতাব্দীর 30 তম বছরে, কলাগুলি "অ-দেশপ্রেমিক ফল" ঘোষিত হয়েছিল, কেননা তাদের কেনাকাটার জন্য প্রয়োজনীয় তহবিল অন্যান্য উদ্দেশ্যে ব্যয় করা হয়েছিল। চিকিত্সকদের মধ্যেও একটি সম্পূর্ণ প্রচারণা ছিল, যারা বলেছিল যে কলা খেতে হাঁটতে হবে।
ক্ষতি হতে পারে
কলা বিষাক্ততা বেশ কঠিন। তার বহিরাগত প্রতিদ্বন্দ্বী তুলনায়, এই ফল এলার্জি কারণ খুব কম সম্ভাবনা। অন্ত্রের সমস্যাগুলি, প্রথমবারের মতো ফুসফুসে এবং ফ্ল্যাটুলেন্স সম্ভব হয় যখন অনভিজ্ঞতার কারণে আমরা সবুজ কলা কাঁচা খায়।
তবে, সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য, পুষ্টিবিদরা এই পণ্যটি প্রচুর পরিমাণে পানির পাশাপাশি খাওয়া থেকে বিরত থাকার সুপারিশ করে। 
অবশ্যই, রাসায়নিক পদার্থ ধারণকারী খাদ্য খেতে বিপজ্জনক, কিন্তু এই ঝুঁকি দীর্ঘ পরিবহন (দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উদ্দেশ্যে) যে কোন পণ্য সমানভাবে প্রয়োগ।
নিরাপত্তার কারণে, পরিষ্কার করার আগে ফলটি চলমান পানির নিচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
Varicose শিরা বা thrombophlebitis ইতিহাস আছে যারা মানুষের কাছে বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত। ঝুঁকিতে যারা হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক ভোগ করে।নাগরিক শ্রেণীর এই শ্রেণীর জন্য রক্ত ঘনত্ব বাড়ানোর ফলগুলির ক্ষমতা খুবই অযৌক্তিক।
এবং, অবশ্যই, সবুজ কার্বোহাইড্রেট অপব্যবহার করবেন না। দুই ফলের দৈনিক ডোজ বাড়িয়ে আমাদের এই ধরনের খাদ্যকে ক্ষতিকর এবং এমনকি বিপজ্জনক রূপে পরিণত করার সুযোগ রয়েছে। 
কলা একটি সম্পূর্ণ অনন্য পণ্য, যা পাকা ফর্ম তুলনায় অযৌক্তিক ব্যবহার ভাল। সম্ভবত এটি এত সুস্বাদু এবং সুগন্ধি নয়, বরং এটি বরং বিরক্তিকর এবং অসুবিধাজনক, তবে এটি মূল এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, খুব দরকারী।
