মাশরুম

বিবরণ সঙ্গে Aspen পাখি বৈশিষ্টসূচক প্রতিনিধি

Загрузка...

অ্যাসপেন মাশরুম - একটি পুরু লেগ এবং একটি ঘন ক্যাপ সঙ্গে ভোজ্য মাশরুম এক ধরনের। ইউরেশিয়া ও উত্তর আমেরিকার বনগুলিতে বন্যজীবনের এই প্রতিনিধিরা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই ছত্রাক প্রজাতির কোনটি বিষাক্ত নয় এমন কারণে, কিছু লোক তাদের মধ্যে পার্থক্য করে। চলুন দেখি কোন ধরনের অ্যাসপেন প্রজাতি এবং তাদের বৈশিষ্ট্য কী।

লাল

একটি লাল টুপি সুতা একটি বড় টুপি (20 সেমি পর্যন্ত) আছে। টুপি একটি গোলাকার-বহিরাগত আকৃতি আছে এবং সহজে পা থেকে পৃথক। চ্যাপিনগন হিসাবে, এই মাশরুম থেকে মসৃণ চামড়া সরানো হয় না। ভিজা আবহাওয়াতে, ত্বকটি একটু ফিতর হয়ে যেতে পারে, তবে এটি প্রায়শই শুষ্ক পাওয়া যায়।

কিভাবে ভোজ্য মাশরুম, chanterelles, bovines, কালো দুধ মাশরুম, Russula তাদের বিপজ্জনক counterparts থেকে পার্থক্য করা শিখুন।

লাল মাশরুমের ক্যাপের রঙের মধ্যে এমনটি ঘটেছে:

  • বাদামী লাল;
  • লাল এবং হলুদ;
  • লাল-বাদামী;
  • লাল-orangish।

এর রঙ সরাসরি এই পরিবেশে নির্ভরশীল যেখানে এই বন বাসিন্দা বৃদ্ধি পায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি মাশরুমটি পপলারের পাশে থাকে তবে তার ক্যাপের রঙটি লালের চেয়েও ধূসর। এটি একটি বিশুদ্ধ অ্যাসপেন বন বৃদ্ধি পায়, তার রং গাঢ় লাল হবে। মিশ্র বন থেকে প্রতিনিধিদের সাধারণত একটি হলুদ-লাল বা কমলা রঙ থাকে। আপনি জুন থেকে অক্টোবরে লাল প্রজাতি পূরণ করতে পারেন।

আপনি কি জানেন? অ্যাসপেন মাশরুমগুলিতে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির একটি উচ্চ উপাদান রয়েছে, যার কারণে তাদের মশাল মাংসের মান হিসাবে সমান।

ছত্রাকের পা সাধারণত 15 × 2.5 সেন্টিমিটার আকার ধারণ করে। এটি ঘন, বেশিরভাগ সময়ই নীচের দিকে বিস্তৃত হয়, কখনও কখনও মাটির নিচে চলে যায়। এটি একটি সাদা ধূসর রঙ, কখনও কখনও তার বেস সবুজ হতে পারে। মাংস একটি উচ্চ ঘনত্ব, fleshiness এবং স্থিতিস্থাপকতা আছে, কিন্তু ধীরে ধীরে বৃদ্ধির সময় নরম হয়ে। তার চশমা রঙে সাদা, এবং মেক্ট কাটা পরে দ্রুত নীল সক্রিয়। পায়ের নীচেও সামান্য নীল হতে পারে। লাল মাশরুম এর বিশেষত্ব চমৎকার স্বাদ এবং সুবাস সুবাস বলে মনে করা হয়।

স্থায়ী বাসভবন লাল অ্যাসপেন পিকচারের পচনশীল এবং মিশ্র বন নির্বাচন করুন। বিশেষত তরুণ গাছ অধীনে লাইভ।

সাদা

যেমন ছবিতে দেখা যায়, লাল রঙের মত অ্যাসপেন অ্যাসাইনের সাদা প্রজাতিগুলি একটি গোলার্ধের আকৃতির বৃহত ক্যাপ (২0 সেন্টিমিটার পর্যন্ত) রয়েছে। এই ছত্রাকের বিবরণে, ক্যাপের সাদা রঙটি প্রথমে নির্দেশিত হয়, যদিও কখনও কখনও গোলাপী, বাদামি বা নীল-সবুজ রঙিন রঙিন ত্বক হতে পারে। তার ত্বক সবসময় শুষ্ক এবং নগ্ন হয়। টুপি একটি উচ্চ লেগ, এছাড়াও সাদা অনুষ্ঠিত হয়। এটি বয়সের হিসাবে, এতে তীক্ষ্ণ স্কেলে ধূসর বা বাদামী হতে পারে। মাংসের রঙ সাদা, শক্তিশালী, প্রথমটি নীল হয়ে গেলে কেটে যায়, তারপর কালো হয়ে যায়, এবং পায়ে পায়ে পরিণত হয়।

আপনি একটি শঙ্কু বন মধ্যে সাদা boletus দেখা করতে পারেন, যেখানে অনেক আর্দ্রতা আছে। এপেন বন শুষ্ক আবহাওয়া জুড়ে আসে। এটি সাধারণত জুন থেকে সেপ্টেম্বর বৃদ্ধি পায়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! হোয়াইট অ্যাসপেন মাশরুমগুলি একটি বিরল প্রজাতির মতো রাশিয়ার লাল বইয়ের তালিকাভুক্ত। লিংকগ্রাদ অঞ্চলে জনসংখ্যার সংগ্রহের জন্য ছত্রাক নিষিদ্ধ।

হলুদ বাদামী

একটি অ্যাসপিরাগাসের হলুদ-বাদামী বৈচিত্রটি ঠিকভাবে শিশুদের বইয়ের দৃষ্টান্তগুলির মতো মাশরুমগুলির মতো দেখায় - পাটি হালকা এবং টুপি বড়, রঙের উজ্জ্বল। একটি গোলার্ধের টুপি 20 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে। এটি শুকনো, স্পর্শে উষ্ণভাবে ছোঁয়া চামড়ার সামান্য। চামড়া রঙ হলুদ-বাদামি বা কমলা-হলুদ। তার মাংস ঘন, সাদা রঙে, কাটা গোলাপী হয়ে যায়, তারপর নীল হয়ে যায়, এবং পরে কালো হয়ে যায়। পা, যখন কাটা, একটি নীল সবুজ রঙ অর্জন। এর উচ্চতা ২0 সেন্টিমিটার এবং তার পুরুত্ব 5 সেন্টিমিটার। লেগ প্রায়শই নীচের দিকে বিস্তৃত হয়। এর পৃষ্ঠটি বাদামী এবং পরে কালো রঙের ছোট পুরু ডানাযুক্ত আইশের সাথে আবৃত।

মাশরুম বার্চ, বার্চ-অ্যাসপেন, পাইন, স্প্রুস-বার্চ বন বাস করে। আপনি ফার্ন এর পাতা অধীনে এটি খুঁজে পেতে পারেন। রাশিয়াতে, এটি birches অধীনে আরো সাধারণ। সব এপেন মাশরুমের মত, হলুদ বাদামী মাশরুম শরৎ হয়। কিন্তু কখনও কখনও তারা গ্রীষ্মের মধ্য থেকে পাওয়া যাবে।

আপনি কি জানেন? Aspen নিরাপদ ছত্রাক বিবেচনা করা হয়, এটি একটি বিষাক্ত টুইন নেই।

Okrashennonogy

এপেন মাশরুমের এই প্রজাতিটি আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা। পায়ের নলাকার আকৃতি রয়েছে, এটি 10 ​​সেন্টিমিটার পর্যন্ত এবং 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বিস্তৃত। তার পৃষ্ঠ, মসৃণ মসৃণ। এই প্রজাতির টুপি গোলাপী, কখনও কখনও একটি লিলাক এবং জলপাই ছায়া সঙ্গে। এটি ব্যাসার্ধ বা উত্তোলন করা যেতে পারে, 10 সেন্টিমিটার ব্যাস পৌঁছানো। ত্বকের পৃষ্ঠ শুষ্ক এবং মসৃণ।

শীতের জন্য দুধ গাছ, Ceps, Boletus, অ্যাসপেন গাছ ফসল পদ্ধতির সঙ্গে নিজেকে পরিচিত।

ছত্রাক উত্তর আমেরিকান এবং এশিয়ান উৎপত্তি। Birches বা oaks অধীনে ঘটে। রাশিয়াতে, এটি কেবল পূর্ব ও পূর্ব সাইবেরিয়া অঞ্চলে বিস্তৃত হয়।

সরলবৃক্ষ

পাইন কমলা-টুপি বোলেটসকে প্রায়ই লাল রেড হেপ বোলেটস বলা হয়। পাইন মাশরুম তার লক্ষ্যযোগ্য অন্ধকার ক্রিস্টান টুপি দ্বারা বিশিষ্ট হয়। এটি 15 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত এবং কখনও কখনও বড় হতে পারে। তার ত্বক শুষ্ক এবং বেগুনি। মাংস সাদা, ঘন এবং গন্ধ না। কাটে, মাংস সাদা থেকে নীল, তারপর কালো থেকে দ্রুত পরিবর্তন হয়। এই ছত্রাকের চরিত্রগত বৈশিষ্ট্যটি হল যে এটি একক মানুষের স্পর্শ থেকে রঙ পরিবর্তন করতে পারে, কেবলমাত্র চশমা থেকে নয়।

আপনি কি জানেন? ভাইরাল রোগের পরে, অ্যাসপেন মাশরুম থেকে শোষণ অনাক্রম্যতা পুনরুদ্ধার। শরীরের একটি অসুস্থতা পরে শরীরের ভিটামিন এবং মাইক্রোএলমেন্টস আছে।

লেগ ক্র্যাশগোগোলভিকা দীর্ঘ (15 সেমি পর্যন্ত) এবং পুরু (5 সেমি পর্যন্ত)। বেস রঙ সবুজ হয়, বেস সাধারণত মাটিতে গভীর যায়। ডালপালা আপনি অনুদৈর্ঘ্য রেশমী স্কেল বাদামী খুঁজে পেতে পারেন। এটা শঙ্কু এবং মিশ্র বন বাস। Mycorrhiza বিশেষ করে পাইন সঙ্গে ফর্ম, চরম ক্ষেত্রে - স্প্রু সঙ্গে। শিয়াল ভাল মনে হয়, তাই প্রায়শই তার সঙ্গে কোম্পানী পাওয়া যায়।

ত্তক্

যুবক ইন, ওক বোলেটাস একটি লেগ উপর প্রসারিত একটি গোলাকার ক্যাপ আছে। এটি পুরানো বৃদ্ধির সাথে সাথে, ক্যাপ খোলা এবং একটি ভিন্ন আকৃতি নেয় - একটি কুশন। ওক প্রজাতির ক্যাপের ব্যাসার্ধ অন্যের মতোই - 5 থেকে 15 সেন্টিমিটার। এই বোলেটের রঙটি ইট-লাল। শুষ্ক আবহাওয়াতে, ক্যাপের উপরে ছিদ্রটি ক্র্যাক হতে পারে, এবং বাকি সময় এটি বেহুদা। মাশরুম একটি সাদা ধূসর ঘন মাংস আছে। কাটা যখন, তার রং পরিবর্তন - প্রথম এটা নীল-লিলাক, এবং তারপর কালো হয়ে।

লেগটির দৈর্ঘ্য 15 সেন্টিমিটার, 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বিস্তৃত, নীচে একটু পুরু। একটি পা fluffy বাদামী দাঁড়িপাল্লা মাধ্যমে দেখা হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! ওক বোলেটাস পেপারস্পেল আসলে তার টুপি বলবে - এটা সমতল হয়ে যায়। এই মাশরুমগুলি গ্রাস করা যায় না - প্রোটিন যা তাদের ধারণ করে তা শরীরের দ্বারা ডাইজেস্ট করা হয় না।
তারা মধ্য গ্রীষ্ম থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। Oak পরবর্তী, সাধারণত ছোট গ্রুপ আছে।

মাশরুম, মাশরুম, মাশরুম, porcini মাশরুম এর সুবিধা সম্পর্কে আরও জানুন।

কালো স্কেল

একটি অ্যাসপেন প্রজাতির এই সাধারণ প্রতিনিধির টুপি যেমন রঙ থাকতে পারে:

  • গাঢ় লাল;
  • লাল-কমলা;
  • ইট লাল।
একটি তরুণ মাশরুম টুপি ত্বক নিস্তেজ, বেগুনি এবং শুষ্ক, তারপর বেয়ার হয়ে যায়। টুপি 15 সেমি ব্যাস পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। পায়ের একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক ছত্রাক - 18 সেমি পর্যন্ত এবং বেধে 5 সেমি পর্যন্ত। একটি তরুণ মাশরুমের পাটি সাদা স্কেল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যা পরে রঙিন বাদামী বা বাদামী বাদামী রঙ পরিবর্তন করে।

এটি একটি সাদা, ঘন এবং fleshy মাংস আছে। কাটার উপর, এটি ধূসর-রক্তবর্ণের রঙ পরিবর্তন করে, বাদামী-লাল এবং শেষে-কালো হয়ে যায়। ব্ল্যাক স্কেল অ্যাসপেন পাখি যেখানে আশেপাশে বৃদ্ধি পায়। তারা একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে এবং একটি পরিষ্কার গন্ধ নেই।

firry

স্প্রুস কমলা-টুপি বোলেটাস, বা বোলেটাস, স্প্রুস এবং পাইন বনগুলিতে বৃদ্ধি পায়। মশ, berries পাশে বাস ভালবাসে। তার বৃদ্ধি ঋতু জুন থেকে সেপ্টেম্বর হয়। লাল রং একটি boletus এর Hat। ক্যাপ থেকে ছিদ্র প্রায়ই ক্যাপ প্রান্ত থেকে একটু ঝুলন্ত এবং sporiferous স্তর অধীনে bends। ছত্রাকের আকার অ্যাসপেন মাশরুমের জন্য আদর্শ: একটি টুপি 5 থেকে 15 সেন্টিমিটার, একটি পা উচ্চতা 15 সেমি এবং প্রস্থে 5 সেমি পর্যন্ত।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! এই মাশরুম থেকে খাদ্য রান্না করার আগে, আপনি এটি একটি অগ্নিকুণ্ড নিশ্চিত করতে হবে। এই প্রজাতির একটি নির্দিষ্ট ছত্রাকের মনোভাবের উপর স্পষ্ট আস্থা নেই, তবে আপনাকে এটি নিক্ষেপ করতে হবে।

বিভিন্ন ধরনের অ্যাসপেন মাশরুম মাশরুমগুলি মূলত ক্যাপ এবং লেগ, পাশাপাশি বাসস্থানের রঙে একে অপরের থেকে আলাদা। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যে যেখানেই তারা পাওয়া যায় এবং যে কোন রঙ তারা থাকে, সেগুলি খাওয়া যায় এবং রান্না করা যায়।

Загрузка...