চীনা বাঁধাকপি প্যাক choi পূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় বাঁধাকপি জাতের এক। চমৎকার উর্বরতার কারণে, মাটি এবং উচ্চ পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের নিঃস্বার্থতা, আমাদের দেশে অনেক গার্ডেন এই গোবর বিভিন্ন জাতের চাষ শুরু করেছে। আমরা যথাযথ রোপণের গোপনীয়তা এবং নিবন্ধে পক choi জন্য যত্ন সম্পর্কে কথা বলব।
সংস্কৃতি বর্ণনা
পাক-চুড়ি (বোক-কুচি) - cruciferous পরিবার থেকে বার্ষিক (কদাচিৎ দুই বছর) উদ্ভিদ। বাঁধার এই বিভিন্ন কোন শিকড় আছে। সাইড-কোয়া একটি উচ্চতা সঙ্গে পাতা একটি রোসেট ফর্ম 35-65 সেমি.
দুটি ধরণের উদ্ভিদ আছে: সাদা এবং সবুজ পেটিওল। সাইড-choi প্রাথমিক এবং ঠান্ডা প্রতিরোধী সংস্কৃতির বিভাগের অন্তর্গত। জীবনের দ্বিতীয় বছরে দুই বছর বয়সী বাঁধাকপি একটি ফুল তীর গঠন করে। 
পাক-কইয়ের শিকড় 15 সেন্টিমিটারের চেয়েও গভীরে প্রবেশ করে না। গ্রীনহাউস এবং গ্রীনহাউসগুলিতে, তারা বছরে যে কোনও সময়ে এবং উষ্ণ ঋতুতে পাশাপাশি বেড়ে যায়। পেরোপিটিৎসিয়া উদ্ভিদ শুধুমাত্র পিকিং বাঁধাকপি সঙ্গে।
উপরন্তু, প্যাক-choi অনেক দরকারী মাইক্রো এবং macronutrients, ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে। এই পণ্যটি প্রায়ই ডায়াবেটিসের জন্য খাদ্য বা অসুস্থ মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
ডায়াবেটিস সময়, আপনার খাদ্য Yucca, কুমড়া, বোলেটাস, ডিল, purslane, কালো জিরা, বরফের লেটুস, Asparagus মটরশুটি, কালো chokeberry অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়।তিনি শরীর থেকে বিষাক্ত, বিষাক্ত এবং কোলেস্টেরল অপসারণ করতে পারবেন। Side-choi এ রকম ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে: ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, সি, পিপি এবং গ্রুপ বি ভিটামিন। এই সমস্ত উপাদানগুলির শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
চাষ বৈশিষ্ট্য: মাটি, সাইট নির্বাচন, earliness জন্য প্রয়োজনীয়তা
আমাদের দেশের ভূখণ্ডে বেশ কয়েকটি জাতের বাঁধাকপি পাকা choi উত্থিত হয়। Breeders প্রাথমিক এবং মধ্য ঋতু চীনা বাঁধাকপি আনা। 
প্রথম বিভাগের মধ্যে রয়েছে "অ্যালোনুশকা", "গোলুব", "ভেসনিঙ্কা", "করোলা"। এই বাঁধাকপি বিভিন্ন ধরনের দ্রুত ripen (ক্রমবর্ধমান ঋতু 45 দিন)।
মাঝারি ঋতুতে "সোয়ান", "স্যালোও", "চিল", "চার ঋতু", "পোপোয়ার স্মৃতি" অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। 50-55 দিন মধ্য-রোপণকারী জাতের ক্রমবর্ধমান ঋতু।
আপনি কি জানেন? এশিয়ান দেশে সঙ্গেওক পাক Choi প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়। এটি ত্বক পুনরুত্পাদন একটি চমৎকার উপায়।
বক choi বিশেষত মাটি দাবি করা হয় না। এটি এমনকি একটি অস্বস্তিকর এলাকায় বৃদ্ধি করতে পারেন। কিন্তু অবতরণ করার জন্য সবচেয়ে ভাল জায়গা বালুকণা লোম বা হালকা লোম হবে। মাটির অম্লতা 5.5 থেকে 6.5 পিএইচ হতে পারে। সেরা পূর্বসুরী কুমড়া হয়। গত বছর যেখানে কোবরের আরেকটি প্রজাতি বেড়েছে সেখানে পাকা choi রোপণ করা হয় না।
সারিতে দুই বছরেরও বেশি সময় ধরে এক জায়গায় বোক-চুড়ি লাগানোর জন্য এটি অযাচিত।
কিভাবে বাঁধাকপি পাকা choi গাছপালা দেশে
এখন আমরা প্রধান প্রশ্নটি বুঝতে পারি: বাড়ীতে বাঁধাকপি পাকা choi কিভাবে বাড়বে? বীজ রোপণ সঙ্গে শুরু হয়।
রোপণ এবং seedlings জন্য যত্ন
ক্রমবর্ধমান রোপণের জন্য কোবি বীজ মার্চ শেষে পিট কাপ লাগানো হয় - মধ্য এপ্রিল। বীজের জন্য মাটি ভাল বীজ অঙ্কুর জন্য humus সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে। 
বীজ বপনের পরে পানি ঢালাও (ঠান্ডা পানি অযৌক্তিক)। Seedling কাপ সেরা একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! অনেক কৃষিবিদরা মাটিতে সরাসরি বোক-চুড়ি বীজ রোপণ করার সুপারিশ করেন। ল্যান্ডিংয়ের জন্য সেরা সময় জুনের শুরু হবে, যখন আবহাওয়া ইতিমধ্যে উষ্ণ।প্রতি চার থেকে পাঁচ দিন, বীজের পানি দিয়ে পানি পান করা উচিত, যার তাপমাত্রা 15 ডিগ্রী থেকে কম নয়। 15-20 দিন পর, যখন তিনটি লিফলেটগুলি রোপণ করা হয়, তখন এটি ঢেলে দেওয়া উচিত।
প্রতিটি sprout অধীনে একটি সামান্য পৃথিবী ঢালা, তারপর উদ্ভিদ দ্রুত চতুর্থ এবং পঞ্চম পাতা গঠন। রোপণে পাঁচটি পাতা তৈরির পর, এটি পূর্বের প্রস্তুত এলাকায় কাপ দিয়ে লাগানো যেতে পারে।
খোলা মাটিতে চারা রোপণ
পাকা-চুড়ি রোপণ দ্রুত অভ্যস্ত, আপনি প্রয়োজন নিয়মিত পানি স্প্রে (দিনে 2-4 বার; স্প্রেইং 5-7 দিনের জন্য সঞ্চালিত হয়)। 
এটি penumbra মধ্যে বাঁধাকপি উদ্ভিদ ভাল। রোপণের শিকড় শক্তিশালী না হওয়া পর্যন্ত, গরম রোদ এটি ক্ষতি করতে পারে। সন্ধ্যায় বা ভোরের দিন মাটিতে রোপণ করা ভাল।
বাঁধার সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব ২5-30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। প্রথম সত্যিকারের লিফলেটের আগে মাটির মধ্যে ডগা করুন।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বাঁধাকপি প্যাক choi প্রায় কোনো ধরনের মাটি ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত। এটি বিশেষ এবং সতর্ক যত্ন প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, নির্দিষ্ট nuances সাপেক্ষে, আপনি ফলন বৃদ্ধি করতে পারেন।
জল এবং মাটি যত্ন
সাইড-কুচিটি উড্ডয়ন করা উচিত যতক্ষণ না উদ্ভিদটি ল্যান্ডিং সাইটটিতে সম্পূর্ণভাবে রুট করে নেয় (আমরা পূর্ববর্তী বিভাগে এটি সম্পর্কে লিখেছিলাম)। 
এর পরে, শুধুমাত্র দীর্ঘ সময় (দুই সপ্তাহ বা তার বেশি) কোন বৃষ্টিপাত হয় না, যখন জল। এই ক্ষেত্রে, প্রতি বর্গ মিটার প্রতি 15-20 লিটার উষ্ণ পানি ঢালা উচিত।
আপনি কি জানেন? বিখ্যাত পর্যটক জেমস কুক দাবি করেন যে কেবলমাত্র সাভারক্রোট শরীর থেকে অসুস্থতা দূর করে তার নাবিকদের রক্ষা করে। সেই দিনগুলিতে, এক জাহাজ সাভারক্রোটের স্টক ছাড়া যাত্রা করা হয় নি।
উদ্ভিদ ভাল ফলন জন্য spud আবশ্যক। ফসল আগে 20-25 দিন জন্য এটা না।
মাটি হিল করার আগে মাটির ছাই ছিটিয়ে নিন। প্লট উপর প্রচুর আগাছা আছে, আমরা এটা আগাছা প্রয়োজন।
শীর্ষ ড্রেসিং চীনা বাঁধাকপি
PAK-choi যত্ন যখন অবশ্যই কোন অসুবিধা দেখা দিতে হবে। উদ্ভিদ খাওয়ানোর জন্য সর্বোত্তম বিকল্প প্রয়োজনীয় জৈব এবং খনিজ সার ব্যবহার করা হয়। 
আপনি বর্গ ক্ষতির না, তাই বর্গ মিটার প্রতি সার পরিমাণ পরিমাণ মেনে চলতে হবে। অন্যথা, এটি মরতে পারে বা তার স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য হারাতে পারে।
খাওয়ানোর জন্য আপনি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ব্যবহার করতে পারেন। আপনি পটাস সারির বর্গ মিটার প্রতি ২0 গ্রামও তৈরি করতে পারেন।
Superphosphates যোগ করা হয় যখন জি / মি²ির একই অনুপাত পালন করা হয়। সমস্ত তালিকাভুক্ত রাসায়নিক সার প্রতিস্থাপন কাঠের ছাই হতে পারে।
নাইট্রোজেন সারের ভূমিকা থেকে বিরত থাকা ভাল। (গোবর যদি বৃদ্ধি যোগ করে তবে এটি তার স্বাদ হারাবে)।
পাকা choi যত্ন সম্পর্কে আরো
সংস্কৃতি তীর এবং tsvetushnosti গঠন প্রবণ হয়, তাই যখন ক্রমবর্ধমান আপনি খামির কিছু জৈব বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা প্রয়োজন। 
তীর গঠন এবং রঙ প্রবাহ প্রসেস সাধারণত ডাব্লাইট ঘন্টা একটি ধ্রুবক দৈর্ঘ্য সঙ্গে পালন করা হয়। এই এড়ানোর জন্য কিছু কৃষিবিদ পরামর্শ দেন জুলাই আগে পাকা choi গাছপালা না.
ভাল ফলন জন্য, বাঁধাকপি কাছাকাছি মাটি সমৃদ্ধ কম্পোস্ট বা mowed ঘাস সঙ্গে mulched করা যাবে। সুতরাং আর্দ্রতা সংরক্ষণ করা ভাল হবে (এটি বিশেষত গ্রীষ্মের শুকনো সময়ের সময় প্রয়োজনীয়)।
উদ্ভিদ রোগ এবং কীটপতঙ্গ বিরুদ্ধে যুদ্ধ
ক্রুসিফারাস fleas পার্শ্ব প্যারাসাইট জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক। উদ্ভিদ ভুল যত্ন সঙ্গে, তারা অধিকাংশ ফসল ধ্বংস করতে পারবেন। 
পরজীবী যুদ্ধ সবচেয়ে ঘন ঘন এবং প্রচুর পানি পান করা উচিত। সকালে তামাক বা কাঠের আশ্রয়ের মাধ্যমে আপনি সাঁতার কাবিতে লাগাতে হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, পক choi এছাড়াও কাঠের অ্যাশ এবং সাবান একটি সমাধান, তাজা টমেটো পাতা এবং রসুন উপর ভিত্তি করে একটি উদ্ভিদ, অ্যাসেটিক জল একটি সমাধান ব্যবহার, তরল সাবান এবং dandelion রুট অংশ ঢালাই, রসুন তীর এবং সবুজ ঋষি ঢালা। এই সমাধান স্প্রে এবং সেচ উভয় জন্য উপযুক্ত।
Cruciferous flea যুদ্ধ, Kinmiks উপর ভিত্তি করে একটি জলীয় সমাধান ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। নির্দেশনা অনুযায়ী ওষুধটি পানিতে পাতলা করা হয় এবং সন্ধ্যায় বা সকালে স্প্রে করা হয়।
বাঁধাকপি সাদা মাংস ডিম উপস্থিতির জন্য তাদের গঠনের পর্যায়ে বাঁধাকপি পাতা নিয়মিত পরিদর্শন করা প্রয়োজন। যদি তারা সনাক্ত করা হয়, আপনি সব ডিম সংগ্রহ এবং ধ্বংস করতে হবে।
গার্ডেন স্লগ বা বৃষ্টির গোলাগুলিও খোলা মাঠের অবস্থায় উদ্ভিদের জন্য একটি গুরুতর বিপদ সৃষ্টি করে। এই কীটপতঙ্গ যুদ্ধ ব্রণ বা এলকোহল ঢেউ উপর ভিত্তি করে কামড় ব্যবহার করুন। 
স্নেল নিজে সংগ্রহ করা যাবে। Slugs যুদ্ধ কার্যকর কার্যকর ড্রাগ "Rodax" হয়।
উপরের সব প্রস্তুতি নির্দেশাবলী অনুসারে কঠোরভাবে ব্যবহার করা উচিত - উদ্ভিদটি মাটি বা তার পৃষ্ঠায় কোনও পরিবর্তনের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল।
পাক-choi লিফলেটে ক্ষতিকারক ট্রেস উপাদানগুলি জমা করতে সক্ষম, সুতরাং ম্যানুয়াল সংগ্রহ পদ্ধতি ব্যবহার করে ঘন ঘন ছত্রাক এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করা ভাল।
পেকিং, সভয়, সাদা এবং ফুলকপি চাষ সম্পর্কেও এটি আকর্ষণীয়।
ফসল ফলানোর
খোলা মাটির পাকা choi সঙ্গে রোপণ করার পরে প্রথম পাকা জাতের প্রথম ফসল 25-35 দিন মধ্যে কাটা যাবে। সাবধানে বাঁধাকপি পাতা কাটা ভাল, এবং মাটি শিকড় ছেড়ে। 
তারপর, ভাল আবহাওয়া অবস্থানে, প্যাক-choi 25-30 দিন আবার উত্পাদন হবে। এটি শুধুমাত্র সেপ্টেম্বরের শেষে উদ্ভিদটি টেনে আনতে পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন বর্ষার ঋতু শুরু হয় এবং আবহাওয়ার অবস্থাগুলি আবার বাঁধিকে আবার বেড়ে ওঠার অনুমতি দেয় না এবং ফসল উৎপাদন করে।
আপনি কি জানেন? সব সালাদ ফসল থেকে ভিটামিন সি বৃহত্তম পরিমাণে pak-choi মধ্যে রয়েছে।
প্রায়শই উদ্ভিদ salads তৈরীর জন্য ব্যবহার করা হয়। পাক-চুড়ি সালাদ ম্যান্ডারিন, ভুট্টা বা মটরশুটি যোগ দিয়ে তৈরি করা হয়। তাজা গোবরতে প্রচুর পরিমাণে লাইসিন থাকে, যা ক্যান্সারের বিরোধী।
সম্প্রতি, আমাদের দেশে অনেক গার্ডেন সক্রিয়ভাবে পক choi হত্তয়া শুরু করেন। রোপণ ও যত্নের স্বচ্ছন্দতার কারণে, এই বছর বিভিন্ন রকমের বাঁধাকপি জনপ্রিয় হচ্ছে।
