যখন বসন্ত সূর্য ঠান্ডা তুষার গলে যায়, তখন বার্চগুলি হাইড্রেনেশন থেকে জাগতে শুরু করে। ফুসফুসে কান্ড এবং ছোট শাখা থেকে trunks মাধ্যমে birch sap বা, হিসাবে এটি বলা হয়, - sap। এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ, ভিটামিন এবং অ্যাসিড রয়েছে, যা বার্চের বৃদ্ধি এবং ফুলের জন্য প্রয়োজনীয়। একটি গাছ এত বেশি উত্পন্ন করে যে এটি "অতিরিক্ত" এটি একটি ব্যক্তিকে দিতে পারে। পরবর্তী, আমরা বার্চ sap থেকে সুবিধা আছে কিনা তা আরো বিস্তারিতভাবে বিবেচনা।
পণ্য ক্যালোরি এবং রাসায়নিক রচনা
Birch sap - এটি একটি তরল যা একটি স্বচ্ছ রঙ আছে। এটি রুট সিস্টেমের চাপের অধীন ফাটল বা কাটা যে trunks এবং শাখা থেকে প্রবাহিত। জুস বসন্তে দাঁড়াতে শুরু করে, যতক্ষণ না কুঁড়ি ফোটা শুরু হয়। এবং আপনি এপ্রিল মাসে এবং ডান পর্যন্ত আপ খাঁচা সংগ্রহ করতে পারেন।
তিনি ধনী কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, খনিজ, পটাসিয়াম, তামা, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ। স্টক একটি বড় পরিমাণ আছে অপরিহার্য তেল, ফল শর্করা, tannins এবং saponins। তার সমৃদ্ধ রাসায়নিক রচনা কারণে, এটি আছে অন্যান্য ভিটামিন মিশ্রণ উপর সুবিধা, বাহ্যিকভাবে এটি সাধারণ জল অনুরূপ।
শরীরের জন্য বার্চ SAP সুবিধা কি? এটি সঠিকভাবে কম ক্যালোরি পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, কারণ এটি 100 গ্রাম প্রতি কেবলমাত্র 22 কিলোগ্রাম। অনেক বিদেশী দেশে, পুষ্টিবিদরা আপনার খাদ্যের মধ্যে বার্চ স্যাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
Birch SAP ব্যবহার কি
শরীরের জন্য বার্চ SAP সুবিধা শর্তহীন, কারণ এটি এনজাইম রয়েছে যা ইমিউন সিস্টেম জোরদার করার জন্য প্রয়োজনীয়। এই বসন্ত বিশেষ করে সত্য, যখন ঠান্ডা ধরা সম্ভবত সম্ভাবনা। যাইহোক, যদি আপনি এখনও অসুস্থ হন, তবে বার্চ স্যাপে প্রচুর পরিমাণে ট্যানিনগুলি আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ঠান্ডা সহ্য করতে সহায়তা করবে।
বার্চ জন্য ভাল প্রতিবেশী হতে পারে: পাইন, হোনিসাকল, viburnum, বীজ, পর্বত ছাই, আখরোট।
ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম পস্কির রচনা শেষ স্থান দখল না, যেহেতু হৃদয় বজায় রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। শরীর বিষাক্ত করার ক্ষেত্রে, বার্চ স্যাপ সহায়ক হতে পারে। এটি একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে বিষাক্ত নিষ্কাশন সাহায্য করবে।। এখনও বার্চ SAP শক্তিশালী নমনীয় দেয়াল এবং হৃদয় পেশী।
আপনি কি জানেন? মানুষের মধ্যে, বার্চ স্যাপকে জীবন্ত পানি বলা হয়, কারণ এটি শরীরকে ভাল আকারে রাখতে এবং অনেক রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে।
ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহৃত হিসাবে ঔষধি বৈশিষ্ট্য
লোক পণ্য রোগের বিস্তৃত চিকিত্সা ও প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা হয়:
- বিপাক উন্নত করতে। তরল ferments ভাল শরীরের মধ্যে পেয়ে যে কারণে, এটি পেট কাজ ইতিবাচক প্রভাব আছে।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট জন্য। মিষ্টি বার্চ স্যুপটি গ্ল্যাড্যাডারের রোগ এবং duodenum প্রদাহের জন্য উপকারী।
- মেরুদন্ড এবং জয়েন্টগুলোতে রোগের জন্য, যেমন রিমুটিজিম, সাইটিটিকা। নিয়মিত ব্যবহার দ্রুত অসুস্থতা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।
আপনি কি জানেন? চিকিৎসা গবেষণায় দেখা গেছে যে যদি আপনি প্রতি সপ্তাহে 1-2 কাপ বার্চ স্যাপ প্রতি সপ্তাহে গ্রহণ করেন তবে এটি স্প্রিং এভিটিমিনিসিস, দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং বিষণ্নতা মোকাবেলায় সহায়তা করবে।
- দীর্ঘস্থায়ী rhinitis সঙ্গে বার্চ সপ প্রতি সকালে 1 গ্লাস পান করা উচিত। যখন আপনার কোন ঠান্ডা বা কাশি থাকে, তখন একটু কমোকে গরম করে দুধের সাথে ঠাণ্ডা করার জন্য সুপারিশ করা হয়, এতে অল্প পরিমাণ স্টার্ক বা আটা যোগ করা হয়।
প্রসাধনী বৈশিষ্ট্য
আজ, বার্চ স্যাপ ক্রমবর্ধমান প্রসাধনী মধ্যে পাওয়া যায়। Paska নিয়মিত ব্যবহার আপনার ত্বক এবং চুল একটি উপকারী প্রভাব আছে।
প্রথম ক্ষেত্রে, বার্চ স্যাপটি একটি ফেনা এবং টনিকের মতো ব্যবহার করা হয়, এটির ব্যবহারটি ত্বকে ভাল করে পরিষ্কার করে এবং তা রিফ্রেশ করে। যেহেতু তার বালুচর জীবন ছোট, এমনকি ফ্রিজেও, এটি বরফের টিনের মধ্যে হিমায়িত হতে পারে। হিমায়িত রসের ডাইস মুখ, ঘাড়, এবং ডেকলেটে উপর আবৃত হয়। এই পদ্ধতি টোন এবং ত্বক moisturizes। ক্লান্ত এবং নিস্তেজ চামড়া জন্য, আপনি বার্চ SAP ভিত্তিতে একটি মাস্ক করতে পারেন।
এই নীল বা সাদা কাদামাটি প্রয়োজন, যা ফার্মেসী এ কেনা যাবে। পুরু চর্বিযুক্ত ক্রিমের সুষমতার সাথে অমৃতের সাথে এটি নিচু করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য মুখের এবং ঘাড়ে প্রয়োগ করুন। মুখোশ বন্ধ বারচ sap প্রয়োজন। এই পদ্ধতি 7 দিনের মধ্যে 2 বার সঞ্চালিত হয়। বার্চ স্যাপের ভিত্তিতে, আপনি ভিটামিন এবং মসৃণ জরিমানা wrinkles সঙ্গে ত্বক saturate করতে একটি ক্রিম মাস্ক প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, 50 গ্রাম গম জীবাণু, 200 গ্রাম সাগর buckthorn এবং বার্চ sap 2 টেবিল।
একটি প্রসাধনী হিসাবে বার্চ SAP সুবিধা কি আর হতে পারে? তিনি চুলের আলো ও শক্তি দিতে সক্ষম, এই জন্য, তাদের মাথার ধুয়ে পরে, বার্চ স্যাপ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। চুল মসৃণ হলে, একটি পেঁয়াজ ভিত্তিতে একটি লোশন প্রস্তুত। এটি করার জন্য, 1 টেবিল-চামচ মধু, রসের ২ টেবিল চামচ এবং লবণের একটি চামচ মেশান। একটি গাঢ় গ্লাস জার মধ্যে মিশ্রণ ঢালা, ভদকা একটি গ্লাস যোগ করুন এবং খুব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
লোশন 10 দিন জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় করা উচিত। মেয়াদ উত্তীর্ণ হওয়ার পর, চুলা দিয়ে চুল কাটাতে এবং চুলা দিয়ে চুলটি মোড়ানো করার আগে স্কাল্পে ঢুকিয়ে দিন। 1.5 ঘন্টা পর, শ্যাম্পু দিয়ে আপনার চুল ধুয়ে নিন। 10 দিনের জন্য এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করতে হবে, একই সময়ের জন্য বিরতি নিতে হবে এবং তারপরে আবার চিকিত্সা পুনরাবৃত্তি করুন। অমৃত থেকে আপনি একটি পুষ্টিকর মাস্ক করতে পারেন। আপনাকে 3: 1 এর অনুপাতের মধ্যে জীবাণু এবং বোঝা তেল মিশ্রিত করতে হবে এবং চুলের উপর প্রয়োগ করতে হবে, তারপর একটি টয়লেট দিয়ে মোড়ানো এবং 20 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপর শ্যাম্পু দিয়ে আপনার চুল ধুয়ে নিন।
ঐতিহ্যবাহী ওষুধেও ব্যবহার করা যেতে পারে এমন উদ্ভিদ: বীজ, হেলবেবার, ফির, কোলস্ট্রাম, ইয়ু, হেজেল, কুইন্স, উইলো, লিন্ডেন, পর্বত এশ, গোলাপ।
পানীয় তৈরীর জন্য বার্চ SAP ব্যবহার করুন
যেহেতু রস 0.5 থেকে 2% চিনির মধ্যে থাকে, তাই এটি স্বাধীনভাবে এবং প্রতিটি স্বাদের জন্য পানীয় প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, কাভাস, সিরাপ, মাল্টিভিটামিন রস বা স্বাদ।
Birch Kvass
Birch Kvass - এটি একটি সুস্বাদু টনিক পানীয়। শরীরের জন্য বার্চ Kvass বেনিফিট সময় দ্বারা পরীক্ষিত, নিয়মিত ব্যবহার পক্ষপাতী ব্যক্তি প্রভাবিত করে। Kvass প্রস্তুতি জন্য প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, গ্লাস জার সেরা উপযুক্ত। 1968 সালে, বার্চ স্যাপ থেকে কাভাস তৈরির জন্য একটি পদ্ধতি তৈরি করা হয়েছিল। খামির, ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া এবং চিনি এটি যোগ করা হয়।
চাষ শুরু হওয়ার পরে, ব্রু 6 ডিগ্রি সেলসিয়াস, মিষ্টি, বোতলজাত এবং কর্কড করা উচিত। এটি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় রাখুন। আপনি কাভ্যাস তৈরির জন্য রোস্টেড বার্লি দিয়ে বার্চ স্যাপ ব্যবহার করেন তবে আপনি বরং আসল পানীয় পান করতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি গাঢ় বর্ণ পর্যন্ত বার্লি ভাজা হয়, তবে কাভাসটি একটি তিক্ত স্বাদ পাবে।
বার্চ স্যাঁতসেঁতে তৈলাক্তকরণ প্রস্তুতি
আপনি যদি বার্চ স্যাপের টিনকুর তৈরি করেন, তবে এটি একটি অস্বাভাবিক গন্ধ এবং স্বাদ পাবে। আজকের প্রস্তুতির জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। প্রপোলিসের সাথে একটি টুকরা প্রস্তুত করা, আপনি এটির প্রশংসা করবেন, কারণ এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি সবচেয়ে জনপ্রিয়। এটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত: আপনাকে বার্চ স্যাপ, প্রপোলিস এবং ভদকা দরকার। Propolis গ্রাইন্ডিং, ভদকা সঙ্গে এটি ঢালা এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব কম্পন, তিন দিনের জন্য জোর। পরবর্তী, বার্চ স্যাঁতসেঁতে সঙ্গে ময়দার তালু।
মাল্টিভিটামিন বার্চ রস
মাল্টিভিটামিন বার্চ জুস একটি মহান পানীয়, এবং এটি এটি করার জন্য অনেক প্রচেষ্টা গ্রহণ করা হয় না। যেহেতু বার্চ স্যাপ স্বাদে মিষ্টি, এটি কমলা বা লেবু যেমন তাজা সাইট্রাস ফল দিয়ে ভাল যায়।
ফল সহজভাবে কাটা এবং বার্চ SAP যোগ করা যেতে পারে। রসের বালুচর জীবন প্রসারিত করার জন্য এটি সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে তাপ চিকিত্সা অপরিহার্য। একই সময়ে, টিনজাত বার্চ স্যাপ তার কিছু উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায়, এবং এর ব্যবহার যথাক্রমে হ্রাস পায়, তবে এটি কোনও প্রাণীর ক্ষতি করে না। সংরক্ষণ একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।
বার্চ সিরাপ
Birch সিরাপ এছাড়াও SAP থেকে তৈরি করা যেতে পারে, এটা ম্যাপেল মত স্বাদ হবে। সংগ্রহ করা বার্চ সপ প্রস্তুত একটি গাঢ় রঙের evaporated করা উচিত। এটি বার্চ গন্ধ এবং সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে সিরাপ সক্রিয় করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সিরাপ 1 লিটার পেতে, আপনি প্রায় 100 লিটার বার্চ সপ প্রয়োজন।
ক্ষতি এবং contraindications
তার সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে, বার্চ SAP শরীরের ক্ষতি হতে পারে, এবং তাই কিছু contraindications আছে। আপনি পরাগ বার্চ অ্যালার্জিক হয়, তাহলে আপনি রস ব্যবহার করতে পারবেন না, কারণ শরীরের প্রতিক্রিয়া অবিলম্বে হতে পারে। Urolithiasis এছাড়াও একটি contraindication হয়। রসের নিয়মিত ব্যবহার ঘন ঘন প্রস্রাবকে অবদান রাখে, যা মূত্রাশয়তে পাথরগুলির গতির দিকে পরিচালিত করে, এবং আপনি শক্তিশালী বেদনাদায়ক সংবেদন অনুভব করবেন। সাঁতারের নিয়ম লঙ্ঘন করলে বার্চ সপ সংগ্রহ করা বা সংগ্রহ করা হয় তবে এটি পান করার প্রস্তাব দেওয়া হয় না।
