মসলাযুক্ত সবুজ শাকসবজি মধ্যে, যা আমাদের গৃহকর্ত্রী সম্প্রতি ব্যবহার শুরু করেছেন বেসিল বিশেষ করে দাঁড়িয়েছে। সৌভাগ্যবশত, দোকানটিতে কেনার দরকার নেই, কারণ আমাদের বাগানগুলিতে বেসিল ঘাস ভালভাবে বাড়তে পারে এবং এখন আমরা তা বাড়ানোর গোপন অংশগুলি ভাগ করব।
বেসিল ভূমিকা: উদ্ভিদ বর্ণনা
ঠিক যেখানে বেসিল অল্প লোকের বৃদ্ধি পায়, তাই তারা প্রায়শই এটি গরম ইতালীয় উপকূলকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে। কিন্তু এই উদ্ভিদ আমাদের অক্ষাংশে মহান মনে হয়। বাসিল একটি ছোট বার্ষিক উদ্ভিদ যা 20-60 সেমি উচ্চতায় প্রসারিত করতে পারে। একটি ডালপালা উপর একটি বড় সংখ্যা প্রায়ই পাতা গঠিত হয়, যা রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের জন্য মূল্যবান।
বেসিল বা রেগান ("রেওন উদ্ভিদ" নামেও পরিচিত) পাতা রঙে একে অপরের থেকে পৃথক যে বিভিন্ন ধরনের আছে। তারা হালকা সবুজ, গাঢ় সবুজ বা রক্তবর্ণ হতে পারে।
এই উদ্ভিদ মানুষের শরীরের জন্য খুব দরকারী, কারণ এটি ক্যারোটিন রয়েছে (উচ্চ সালফার প্রোটিন) অপরিহার্য তেল এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে। এই সমস্ত পদার্থ এবং পাতাগুলির একটি খুব মসলাযুক্ত সুগন্ধি গঠনে অবদান রাখে, যা রুটি বিশেষজ্ঞদের মধ্যে বেসিলকে জনপ্রিয় করে তোলে।
Seeding বেসিল
প্রশ্নে, "বাগানে কিভাবে বেসিল লাগানো যায়?", একবারে দুটি উত্তর পাওয়া যায়: বীজগুলি বীজের জন্য পাত্রগুলিতে বা সরাসরি খোলা মাটিতে বপন করা যায়। প্রথম পদ্ধতিটি আপনাকে শুধুমাত্র সুগন্ধী সবুজ শাকসব্জা পেতে দেয় না, তবে বৃক্ষের শরৎ বীজগুলি ধরতে দেয় যা পরবর্তী বছরে আবার বপন করা যায়। যদি আপনি সরাসরি বীজ বা ফুলের বিছানায় বীজ বপন করেন, তবে এই ধরনের একটি উদ্ভিদ আপনাকে প্রচুর সবুজ শাকসবজি এনে দেবে, তবে ঠান্ডা আবহাওয়ার সূত্রপাত হওয়ার আগে আপনার বীজ সংগ্রহ করার জন্য আপনার কাছে সময় নেই। এই কারণে বীজ বপন seedlings বিবেচনা আরো যুক্তিযুক্ত।
বীজ বপন যখন: রোপণ প্রক্রিয়া
খোলা মাটিতে চারা রোপণের দুই মাস আগে রেগান ঘাস বপন করা হয়, যা মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের প্রথম দিকে। গাছপালা সম্পূর্ণরূপে বিকাশ জন্য এই সময় যথেষ্ট হবে। বীজ বপন করার জন্য, বাক্সগুলি প্রস্তুত করা হচ্ছে যাতে তারা সমান অংশে ভরা হয়:
- মৃত্তিকায় পরিণত গলিত জীবদেহ;
- পিট মাটি;
- বাগান জমি।
এ ছাড়া, বীজ বুননের জন্য মাটির মিশ্রণ সারাইতে গুরুত্বপূর্ণ, এই উদ্দেশ্যে, পটাসিয়াম সালফেট, ইউরিয়া, পটাসিয়াম ক্লোরাইড এবং সুপারফোসফেট থেকে একটি শীর্ষ পোষাক প্রস্তুত করা হয়, যার মধ্যে 5 লিটার প্রাক-নিষ্পত্তি পানি জন্য আধা চা চামচ প্রয়োজন। যেমন একটি সমাধান সঙ্গে মাটি ছিটিয়ে শুধুমাত্র প্রয়োজনীয়। তারপরে, মাটির তাপমাত্রায় জমে থাকা মাটি পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং বীজ বপন করুন, মাটি অন্য স্তর উপরে তাদের ছিটিয়ে। অঙ্কুর বাক্সটি ফিল্ম বা গ্লাস দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি উষ্ণ এবং ভাল আলোচিত জায়গায় স্থাপন করা হয়।এটা গুরুত্বপূর্ণ! বেসিল রোপণের সাথে মাটির অত্যধিক আর্দ্রতা রোগের বিকাশের কারণ হতে পারে। এটি পরিত্রাণ পেতে, গাছটি অর্ধেক চা চামচ তামার সালফেট এবং 1 লিটার দ্রবীভূত পানির সাথে তৈরি করা সমাধান দ্বারা চিকিত্সা করা উচিত।
কিভাবে seedlings জন্য যত্ন?
রাহোন উদ্ভিদ আর্দ্রতা এবং সূর্যালোক ভালবাসে, অতএব, যত তাড়াতাড়ি প্রথম অঙ্কুর মাটি থেকে প্রদর্শিত শুরু হয়, তাদের সঙ্গে ধারক একটি ভাল-লাইট উইন্ডো সিল উপর স্থাপন করা উচিত। সাধারণত lumps একটি সপ্তাহের মধ্যে প্রদর্শিত। একই সাথে, তাদের সাথে থাকা বাক্সটি সর্বদা একটি তাপমাত্রায় থাকা উচিত এবং মাটি শুকিয়ে গেলেও পানির প্রয়োজন হবে। গাছপালা বেশী moistened না নিশ্চিত করুন। উপরন্তু, বাক্সটি ক্রমাগত ঘোরানো প্রয়োজন যাতে গাছপালা একতরফা বৃদ্ধি না।
মাটিতে চারা রোপণ
অনেক গৃহবধূ পাত্রগুলিতে তুষারপাত বাড়ায়, তাই যখন বীজ বড় হয়ে যায়, তখন তারা কেবল আলাদা আলাদা পাত্রে লাগায় এবং জানালা দিয়ে রাখে। যাইহোক, যদি দিন দিন গরম হয় এবং গ্রীষ্ম আসছে, বাগান মধ্যে এটি রোপণ আরো যুক্তিসঙ্গত, ধন্যবাদ যা উদ্ভিদ আরো সুস্বাদু এবং সুগন্ধি হত্তয়া হবে। কিভাবে খোলা মাটিতে বেসিল উদ্ভিদ, আমরা নীচের বিবেচনা।
আপনি কি জানেন? বেসিল একটি চমৎকার ঔষধ যা শুধুমাত্র অনাক্রম্যতা ভাল বিকাশে অবদান রাখে না, বরং হৃদয়, ফুসফুস এবং কিডনিগুলিকে শক্তিশালী করে। চিকিত্সামূলক উদ্দেশ্যেযথেষ্টপ্রতিদিন যোগ করুনআপনার পছন্দের খাবারে বেসিল।
বসিল রোপণের জন্য মাটি কি হওয়া উচিত?
বেসিল একটি পুষ্টিকর মাটি প্রেমিকা। আপনি বালি উপর এটি রোপণ, গাছপালা মধ্যে ডাল পাতলা হবে এবং এটি সাধারণত উপরে উঠতে সক্ষম হবে না। অতএব, বেসিলের চারা রোপণের আগে, বিছানা উদর এবং খামির সাথে খাঁটিভাবে উদ্বৃত্ত হয় (কম্পোস্টটি আর্দ্রতা দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)। বিবেচনা করুন: Basil উষ্ণ মাটি ভালবাসে, তাই আপনি এটি একটি বাগান বিছানা থেকে টান করা উচিত নয়।
কিভাবে উদ্ভিদ রোপণ?
সর্বোপরি, এটি "বসন্ত উদ্ভিদ কখন?" প্রশ্নের ঠিকানা মূল্যহীন। রোপণ সময় আপনার বসবাসের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু সাধারণভাবে এই মাসের শেষ থেকে জুন শুরু থেকে করা উচিত। লম্বা টুকরা এটি মূল্যহীন নয়, কারণ উদ্ভিদ জুলাই তাপ এবং প্রাথমিক ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে না।
উদ্ভিদ অগভীর ওয়েলস মধ্যে রোপণ করা হয়, যা অতিরিক্ত সার তৈরি করার কোন প্রয়োজন নেই। এক সারিতে 17-20 সেন্টিমিটার দূরত্বে তাদের স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু সারির মধ্যে 30 সেন্টিমিটার মিস করতে হবে। এই প্রকল্পের জন্য ধন্যবাদ, সব উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকবে, তারা ভাল বাতাসে থাকবে এবং সূর্যালোকের অভাব অনুভব করবে না।
রোপণ এবং কম্প্যাকশন পরে, মাটি সামান্য watered করা উচিত। বিকাশের প্রথম দুই সপ্তাহের মধ্যে, রাতের রাতে একটি ফিল্মের সাথে রোপণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে বেসিলটি ভালভাবে লাগতে পারে এবং গড় দৈনিক তাপমাত্রায় পার্থক্য দ্বারা প্রভাবিত হয় না।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সরাসরি খোলা মাটিতে বেসিলের বীজ বপনের সময়, এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালেই বিছানা থেকে সমস্ত আগাছা অপসারণের পরেই করা উচিত। গাছপালা মাটির মাধ্যমে তাদের পথ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত এটি ভালভাবে পানি পান করা উচিত এবং অতিরিক্ত ঘনত্বের ক্ষেত্রে র্যাবজিলিকা আগাছা করা উচিত।
বেসিল যত্ন: ক্রমবর্ধমান সুগন্ধি গাছপালা বৈশিষ্ট্য
এই মসলাযুক্ত উদ্ভিদ নিজেই মনোযোগ ভালবাসে, তবে এটি জন্য ভাল বৃদ্ধি এবং পাতা উদার উন্নয়ন ধন্যবাদ প্রস্তুত। সময়মত আগাছা অপসারণ এবং মাটি loosening ছাড়াও, বেসিল নিয়মিত পানি এবং একাধিক fertilization প্রয়োজন।
জল এবং মাটি যত্ন
বেসিল সঙ্গে বিছানা জলের ফ্রিকোয়েন্সি আবহাওয়া অবস্থার উপর নির্ভর করে, তাই যদি আপনি বাগানে আসেন এবং লক্ষ্য করেন যে স্থল শুকিয়ে গেছে, গাছপালা ভালভাবে পান করুন। যাইহোক, তাই প্রায়ই না যে মাটি শুকিয়ে সময় নেই। এই শিকড় ক্ষয় হতে পারে।
প্রতিটি সেচ আগে এটি মাটি একটু সরানোর সুপারিশ করা হয়, যাতে আরো বায়ু শিকড় আসে, এবং আর্দ্রতা লিক সম্ভবত বেশি। আগাছাগুলি বাদ দাও, কারণ তারা কেবল মাটি থেকে পুষ্টির চুরি করবে না, কিন্তু বৃহত্তর রুট সিস্টেম থাকার কারণে, মূলত বেসিল ঝোপের বৃদ্ধির সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যেহেতু বেসিলটি তাপের খুব ভালোবাসা, তাই এটি উষ্ণ, পূর্ব-নির্ধারিত পানির সাথে পান করা উচিত। একই জল fertilization জন্য ব্যবহার করা আবশ্যক।
আপনি যখন উদ্ভিদ পুষ্টি এবং কিভাবে এটি করতে হবে?
আপনার নিজের বাগান থেকে আসল সুগন্ধি রেগানটি যদি শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় যত্নের সাথে উদ্ভিদ সরবরাহ করে তবেই পাওয়া যেতে পারে। বিশেষ করে মাসিক খাওয়ানো উচিত: জুনের শুরুর দিকে যদি আপনি কোন বীজ বপন করেন তবে জুলাইয়ের শুরুতে এবং আগস্টের দ্বিতীয় দিকে সার প্রয়োগের প্রয়োজন হবে।
উদ্ভিদের উপর সবুজ ভর একটি ভাল বৃদ্ধি জন্য, এটা নাইট্রোজেন সার দিয়ে খাদ্য খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ। এই উদ্দেশ্যে, স্বাভাবিক নাইট্রোফোর ব্যবহার করা হয়, যার থেকে নিম্নোক্ত উপাদানে একটি সমাধান প্রস্তুত করা হয় - 12 লিটার পানির জন্য ২ টেবিল চামচ দেওয়া হয়। এই সারের সাথে বেসিলের সমস্ত ঝোপ যোগ করা প্রয়োজন, 1 মি ² রাইয়ের জন্য প্রায় 3-4 লিটার তরল খরচ করা।
ফসল কাটার জন্য কিভাবে সবুজ শাক ফসল কাটা যায়?
বেসিল উপর স্টক আপ পুরো বছরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এই মসলা সবজি এবং মাংস dishes ভাল উপযুক্ত। শুষ্ক অবস্থায় শুধুমাত্র এটি সংরক্ষণ আদর্শ, জমা দেওয়ার পরে, বেসিল তার উপকারী বৈশিষ্ট্য কিছু হারান।
কখন এবং কিভাবে কাটা?
বেসিলের পাতা এবং অঙ্কুর কাটা শরৎ পর্যন্ত মধ্য গ্রীষ্ম থেকে করা যেতে পারে। একই সময়ে, যদি আপনি নিয়মিত অল্প বয়ঃসন্ধিকালগুলি না সরিয়ে তবে peduncles অংশ, উদ্ভিদ আরও বৃদ্ধি পায় এবং এটি উপর আরো অনেক কিছু ছেড়ে।
এবং এখানে বীজ সংগ্রহের জন্য, তারা শুধুমাত্র সেপ্টেম্বর দ্বারা ripen, বিছানা থেকে উদ্ভিদগুলি সরাতে শুরু করা উচিত নয়, এমনকি যদি তারা শুকিয়ে যেতে শুরু করে। বিবেচনা করুন যে বীজ যথেষ্ট পরিপক্ক না হলে, তারা আপনাকে অঙ্কুর দিতে হবে না।
আপনি কি জানেন? বাগানের ক্রমবর্ধমান তুষার অন্যান্য গাছের জন্যও উপযোগী, কারণ এর সুগন্ধী ফুলগুলি বাগানে প্রচুর সংখ্যক কীটপতঙ্গ আকৃষ্ট করে, যা একই সময়ে ফুলের অন্যান্য বাড়ির সংস্কৃতির দ্বারা পরাগিত হয়।
কিভাবে বেসিল প্রস্তুত করতে?
রায়খোন এমন একটি উদ্ভিদ যা শুষ্ক অবস্থায় এমনকি দীর্ঘ সময় ধরে তার স্বাদ বজায় রাখতে পারে। যাইহোক, তার সব মসলা সংরক্ষণ করা, অঙ্কুর ছিঁড়ে ফেলা বা কান্ড বন্ধ করা ছোট কুঁড়ি মধ্যে আবদ্ধ করা যেতে পারে এবং একটি অন্ধকার এবং ভাল-বায়ুচলাচল রুম (উদাহরণস্বরূপ, কুটির অ্যাটিক অধীনে) স্থগিত করা যেতে পারে। আপনি যদি শুধুমাত্র পাতাগুলি বাছাই করেন তবে আপনি সমতল পৃষ্ঠের একে অপরকে একত্রিত করতে পারেন এবং একই অবস্থায় শুকিয়ে যেতে পারেন। ভবিষ্যতে, আপনার নিজের বাগান থেকে শুষ্ক বেসিলের কাগজপত্রের ব্যাগ বা গ্লাস জারগুলিতে সংরক্ষণ করার প্রস্তাব দেওয়া হয়।
আমরা আশা করি যে, যদি আমাদের নিবন্ধটি পড়ার আগে, আপনার কি বেসিলের মত দেখতে একটি খারাপ ধারণা ছিল, তারপরে পরের বছর, কেবল তাকে ভালভাবেই জানবে না, বরং আপনার বাগান মধ্যে রেগান ঘাস একটি ভাল ফসল হত্তয়া করতে সক্ষম হবেন।
