মুরগী (মোরেসে) - উদ্ভিদ Mulberry প্রজাতির (জনপ্রিয় "শামুক গাছ" বলা গাছ, গাছ 20 মিটার উচ্চতা পৌঁছে)। এই বংশের 17 টিরও বেশি প্রজাতির উদ্ভিদ রয়েছে যার ছোট বাড়ি ফার্সি।
এটি একটি মুরগির শনাক্ত করা সহজ: এটি পাতাগুলি, ব্লেডের মতো, এবং ব্ল্যাকবেরিগুলির মত দেখতে বেরিয়েছে। আমাদের অঞ্চলে এই উদ্ভিদটি দুটি আকারে বৃদ্ধি পাবে: সাদা বেরি এবং প্রায় কালো। মুরগির ফল বেশ মাংসল এবং বড়।
আমরা এই প্রবন্ধে শুল্ক এবং তার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলতে হবে, কিন্তু আপনি সবচেয়ে সুখী সঙ্গে শুরু করতে হবে - মুরগির গাছ স্বাদ সঙ্গে। মুরগির মাঝামাঝি মিষ্টি এবং খামখেয়ালী এবং সব টার্টে নয়, তারা প্রায়শই এটি সম্পর্কে বলে। এটি প্রায়ই বেকিং জন্য বিভিন্ন jellies, সিরাপ এবং impregnations প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
এছাড়াও, মুরগির স্বাদের কারণে মাংসের ডিশ (একটি সস হিসাবে ব্যবহৃত) এবং এমনকি স্যুপ রান্না করার জন্যও ব্যবহৃত হয়, তবে আমরা এই বিষয়ে কথা বলব।
শামুকের স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি প্রধানত বেরিতে থাকে, যদিও প্রজাপতি ও ঔষধগুলি প্রথাগত ঔষধ, ফার্মাকোলজি এবং প্রসাধনবিদ্যাতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
মুরগীর ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে চিনি, গ্লুকোজ, ফ্রুকোজ, এবং তাই কেবল উত্তোলন করে না, বরং খাদ্যের ভাল পচন এবং বিপাককে গতিশীল করে তোলে।
এছাড়াও, মুরগির এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের উপস্থিতির কারণে হাড়, দাঁত, নখ এবং চুলকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
আপনি কি জানেন? মুরগি অপরিহার্য তেল অঙ্গরাগ শিল্প সবচেয়ে ব্যয়বহুল এক।অনেক উদ্ভিদবিদরা জোর দিয়ে বলেছেন যে শামুকের শুধুমাত্র কার্যকর বৈশিষ্ট্য নয়, তবে সংকোচনের এছাড়াও, যা আমরা পরে কথা বলব। কিন্তু, মতামত ভিন্ন যে সত্ত্বেও, মুরগির স্বাদ আমাদের আনন্দিত করে এবং শৈশবকে মনে করিয়ে দেয়।
শাবক পাতা উপকার কি কি
মুরগি, বা শামুক এবং তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য পাতা বরং, ঐতিহ্যগত ঔষধ ভক্তদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। তবে, যদি আপনি ফার্মেসিতে একটি শামুকের চা উপর stumble, আপনি শুধুমাত্র তার সুবিধা সম্পর্কে জানা উচিত নয়, কিন্তু এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কি করতে পারেন ক্ষতি সম্পর্কে।
বেশিরভাগ ঔষধবিদরা ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে যুদ্ধে ম্যালবেরি, এবং লিভার এবং কিডনি, কার্ডিওভাসকুলার অপূর্ণতা এবং চাপ (হার্ট) কমানোর জন্য একটি ভাল প্রতিকার হিসাবে জানেন।
তবে, উপরের রোগগুলির চিকিত্সায় একমাত্র সঠিক পদ্ধতি হিসাবে এই ফলগুলি ব্যবহার করে কোন ঔষধিবিদ সুপারিশ করেন না।
মুরগির গলা সময় গলা চিকিত্সার জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং একটি কদর্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
কিছু herbalists এছাড়াও শামুক একটি শক্তিশালী শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক, এবং decoction সঙ্গে ক্ষত চিকিত্সা আপনি এলকোহল tinctures ব্যবহার করার চেয়ে ভাল ফলাফল অর্জন করতে পারবেন যে বিষয়ে কথা বলতে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ!কখনও কখনও, মুরগির অপথথোলজিস্টরা চোখ ধোয়ার উপদেশ দেয়, তবে আপনি এই উদ্ভিদটির অ্যালার্জিক না থাকলে নিশ্চিত হন যে আপনি এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন।
ঐতিহ্যগত ঔষধ মধ্যে মুরগির ছাল ব্যবহার
গাছ ছিদ্র সুবিধা সরাসরি মুরগির শিকড়, তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য শৃঙ্খলাবদ্ধ হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, হারব্লিস্ট ও হিলারগুলি শ্বাস-প্রশ্বাস, কাশি, তাপমাত্রা কমাতে, শরীর থেকে বিষাক্ত এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণের জন্য ডিকোকেশন করতে শিকড় ব্যবহার করে।
প্রাচীনকালে মুরগির গাছের ছালটি একটি ক্ষত নিরাময় এজেন্ট প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল। এখন, অনেক হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ উচ্চ রক্তচাপ চিকিত্সার জন্য মুরগির বার্ক-ভিত্তিক প্রতিকারের দিকে বাঁকছেন।
তবে, মুরগি শুধুমাত্র নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে। উদাহরণস্বরূপ, চীনতে, তাপমাত্রা প্রসারণের প্রতিরোধের কারণে, পত্রিকা তৈরির জন্য শিকড়ের ছাল ব্যবহার করা হয়।
এই গাছটি প্রাচীন চীনের মানব সমাজকে "সভ্য" করতে সাহায্য করেছিল, যা স্ট্রিংযুক্ত বাদ্যযন্ত্র তৈরির জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় উপকরণগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছিল।
আপনি কি জানেন? স্ট্রিংযুক্ত যন্ত্রের জন্য স্ট্রিং তৈরি করতে ব্যবহৃত থ্রেডগুলি শুল্কের ছাল থেকে খনন করা হয়।
কিভাবে ঔষধ কাঁচামাল আহরণ
বেরি, ঔষুধ এবং শিকড়ের পাতা থেকে ঔষধি কাঁচামাল সংগ্রহের শুরুতে ফুলের ফুল বা পূর্ণ ফলন হওয়া উচিত। তাজা berries এবং পাতা অনেক বেশি দরকারী উপাদান রয়েছে এবং ভাল প্রক্রিয়া হয়।
এটি মুরগির বেরি শুকনো সবচেয়ে কঠিন, তাই এই প্রক্রিয়া বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। শুকনো berries ভাল চুলা, বা চুলা / অগ্নিকুণ্ড উপর, যেহেতু অনেক খামির ছত্রাক উদ্ভিদের রোপণে বাস করে, যা বীজের শুকনো প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে দ্বিতীয় দিনে হাজির হয় এবং চারণভূমি শুরু করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি আপনি এখনও, fermented berries, আপনি তাদের কাশি একটি চামড়া এবং ভাইরাল রোগের চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। মধ্য এশিয়ার মধ্যে, মুরবেরি ভদকা যেমন "নষ্ট" berries গঠিত হয়।
মুরগির সাথে প্যানক্রিচারের চিকিত্সাগুলি সারা বছর ধরে কাটা যায় এমন পাতাগুলির সাহায্যে সঞ্চালিত হয়।শামুকের পাতা থেকে কাঁচামাল কাটা ধুলো না এবং বিশেষ শর্ত প্রয়োজন হয় না। আপনি পছন্দ কোন উপায়ে পাতা শুকনো করতে পারেন।
Mulberry রুটি ভালভাবে তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে, যদি পড়ে থাকে তবে গাছটি "ঘুম এবং বিশ্রামের" পর্যায়ে প্রবেশ করে। মূলত শুকনো হয়, এবং এছাড়াও, mulberries মত, একটি ভ্যাকুয়াম প্যাকেজ স্থাপন করা হয়।
মুরগির রেসিপি
একই টেবিলে আপনার পরিবারের একত্রিত করার একটি চমৎকার কারণ হল মুরবেরি জ্যাম দিয়ে চা। জ্যাম মুরবীর আকারে এটির কার্যকর বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবেন না। শামুক জ্যাম প্রস্তুত করার জন্য রেসিপি খুব সহজ এবং যথেষ্ট দ্রুত। আপনার যা দরকার তা হল:
- Berries কুঁচকে এবং কাগজ টয়লেট তাদের রাখা।
- স্তরগুলি একটি নীল বাটি বা প্যান মধ্যে বেরি এবং চিনি ঢালাও।
- রস "মুক্তি" না হওয়া পর্যন্ত 4-8 ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন।
- চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত কম তাপ উপর উড়ে, ক্রমাগত জ্যাম থেকে ফেনা অপসারণ।
- তাপ থেকে 30 থেকে 60 মিনিটের জন্য সরান।
- এক ঘন্টা জন্য আবার সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ফুটন্ত যোগ করুন।
আপনি কি জানেন? আপনার জ্যাম মধ্যে berries তাদের আকৃতি বজায় রাখা, counterclockwise এটি আলোড়ন।
অত্যন্ত সুস্বাদু, মুরগির চিনি সিরাপ সক্রিয় আউট। রান্নার প্রক্রিয়া একটু সময় খাওয়া, কিন্তু ফলাফল এটা মূল্য।
সুতরাং, যাতে চিনি সিরাপ মধ্যে মুরগির রান্না করুন, আমরা বারি, ধুয়ে এবং বাদামি (একটি ব্লেন্ডার কাজ করবে না, কারণ আপনি এটি আরও বেশি করতে পারেন), যা আমরা চিনির সিরাপ দিয়ে ঢুকিয়ে দিতে পারি (আপনি নিজেরাই তৈরি করতে পারেন: 300 গ্রাম পানি প্রতি 1.2 কিলোগ্রাম চিনি, বা দোকানে তৈরি তৈরি সিরাপ কিনতে হবে)।
গরম মিশ্রণটি ক্যানে সজ্জিত করা হয়, যা অ্যালকোহলে চর্বিযুক্ত চর্মযুক্ত কাগজ দিয়ে ঢেকে থাকে (কাগজটির বৃত্তের ব্যাসটি কাটার ব্যাসের সমান হওয়া উচিত) এবং তারপর ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ থাকে।
আচ্ছা, আমরা "সুস্বাদু" রেসিপি সম্পর্কে কথা বললাম, এবং এখন আমরা শাবক রেসিপিগুলির "ব্যবহারযোগ্যতা" নিয়ে আলোচনা করতে পারি, যা কেবল তার বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করবে।
সুতরাং, শামুক থেকে একটি থেরাপিউটিক ড্রাগ প্রস্তুতির জন্য প্রথম এবং সবচেয়ে সাধারণ রেসিপি: এক গ্লাস পানির সাথে 2 টি চা চামচ পাতা (শুকনো!) মুরগির মাখন করুন।
এই সরঞ্জামটি আপনাকে ঠান্ডা (গার্লিংয়ের জন্য ভাল) দিয়ে সহায়তা করবে, এই সরঞ্জামটি একটি মূত্রাশয় এবং এটি আপনার শরীর থেকে সমস্ত বিষাক্ততা অপসারণ করতে সহায়তা করবে।
Mulberry চা সফলভাবে উচ্চ চাপ, চাপ কমানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।
মেয়েদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রেসিপি: 1 চা চামচ ভাজা মুরগী রুটি নিন, উষ্ণ পানির এক গ্লাস দিয়ে ঢেকে দিন এবং খালি পেটে সকালে পান করুন। নিয়মিত এই উদ্ভিদ ব্যবহার, স্বাস্থ্যকর, কিন্তু দুর্বল ওজন কমানোর পরে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনি ফুটন্ত পানি না দিয়ে মুরগী খেতে পারবেন না, কারণ এটি ফুলে ও ডায়রিয়া হতে পারে।
Contraindications এবং ক্ষতি যার শামুক সুপারিশ করা হয় না
মুরগি বেরি বিয়ার নিজেই শুধুমাত্র বেনিফিট এবং কোন ক্ষতি ভুল যে মতামত। সর্বোপরি, আপনি সবসময় যে মনে রাখা উচিত Mulberry একটি চমত্কার শক্তিশালী এলার্জি।
এই থেকে প্রথম contraindication আসে: মুরগির যারা এই উদ্ভিদ একটি পৃথক অসহিষ্ণুতা জন্য ব্যবহার করা যাবে না।
শ্বাসকষ্ট ব্যবহারে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত যারা ডায়াবেটিস থেকে ভোগে, যেমন রাস্পবেরী এবং গাঢ় বেগুনি বেরিতে, চিনির মাত্রা সাদাতে 1২% বেশি।
মুরগির আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি হল, অত্যধিক পরিমাণে, এটি ডায়রিয়া হতে পারে।
মনোযোগ দিতে প্রধান বিষয়: তাপে শামুকের ব্যবহার অর্ধেক হ্রাস করা উচিত কারণ সূর্যের প্রভাবের কারণে এটি হার্ট অ্যাটাক সৃষ্টি করতে পারে। এটি বিশেষ করে রিসর্টের বিনোদন, যেখানে মুরগি প্রায়শই সৈকতগুলিতে বিক্রি হয়।
শুধুমাত্র সুস্থ খাবার খাও, এটি সঠিকভাবে এবং পরিতোষ করে, তারপর মুরগীর মতো একটি বেরি তার স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে উপভোগ করবে।
