10 বছর আগে, বেগুনগুলিকে মূলত দক্ষিণা, এমনকি সূক্ষ্মতাও বলে মনে করা হত, তবে আজকের এই সংস্কৃতিটি প্রতিটি বিছানার উপর মেলে পাওয়া যায়।
এবং জিনিসটি যে একবার তার সুস্বাদু মাংস স্বাদ আসছে, নিজেকে যেমন আনন্দ পরিত্যাগ কঠিন।
বিশেষত, যদি আপনার নিজস্ব বাগান বিছানা থাকে, যা বাগানে রোপণ করার জন্য একটি বিশেষ জায়গা বলে মনে হয়।
আজ আমরা শুধু এই উদ্ভিদের বিভিন্ন জাতের বিষয়ে কথা বলব, যা খোলা মাঠে চাষের উদ্দেশ্যে, বিশেষ করে সর্বোত্তমভাবে মনোযোগ নিবদ্ধ করে।
আমাদের সাথে আপনি তাদের ল্যান্ডিং বৈশিষ্ট্য এবং যত্নের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় নিয়ম কি শিখতে হবে।
কি মানদণ্ড খোলা স্থল ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত বেগুনী জাতের পূরণ করতে হবে?
এংপ্লান্টের এই ধরনের চাষের জন্য, যেসব প্রজাতির খুব প্রাথমিক পদ্ধতিতে রাইজিংয়ের সময় এবং উচ্চ ফলন রয়েছে সেগুলিই উপযুক্ত।
সবচেয়ে ভাল precocity সঙ্গে বাগানের এছাড়াও বীজ বপনের জন্য বীজ উত্পাদন করতে পারেন। সাধারণত, এই ধরনের জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি ভাল শাখা দিয়ে বামন বা মাঝারি আকারের গুল্ম হতে পারে।
ফল সম্পূর্ণ ভিন্ন আকার এবং আকার ঘটতে পারে, কিন্তু রঙ আরো সাধারণত গাঢ় রক্তবর্ণ পাওয়া যায়। এছাড়াও, একই ভাবে এবং মাঝারি মৌসুমে বিভিন্ন জাতের চাষ করা সম্ভব, তবে এগুলি এমন নির্দেশকের কাছে রোপণ করার সময় থাকবে না যে প্রাপ্ত ফল থেকে বীজ সংগ্রহ করা সম্ভব। আমরা প্রথম সঙ্গে, এবং দ্বিতীয় সঙ্গে উভয় পরিচিত হবে।
কৃষক বাঙ্গালী "বালাগুর" - কি করে দয়া করে এবং অবাক হবে?
আমরা একটি eggplant গুল্ম এর ব্রাশ থেকে শুধুমাত্র একক ফল গঠিত হয় যে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এই ধরনের একটি সম্পূর্ণ নতুন ধরনের fryiting - কব্জি সঙ্গে আমাদের দয়া করে।
এই কারণে, এক বুরুশ বেশ কয়েকটি ফল পছন্দ করে, প্রায়শই তাদের সংখ্যা 4 থেকে 6 হয়। সুতরাং, বুশ খুব ব্যাপকভাবে ফল সঙ্গে লোড: যত্ন এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে, তাদের সংখ্যা 50 থেকে 100 হতে পারে।
গুল্মটি এক মিটারেরও বেশি উচ্চতাতে পৌঁছতে পারে; কোনও ক্ষেত্রে এটি সমর্থন ছাড়াই ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়।
সুতরাং, বিভিন্ন হয় উচ্চ ফলন, 1m2 এর একটি এলাকা থেকে আপনি সহজে 6.8 থেকে 7.2 কিলোগ্রাম বাজারে ফল সংগ্রহ করতে পারেন।
বেগুনে এই আকর্ষণীয় জাতের ফলগুলি খুব আলাদা আকৃতির, যা একটি উপবৃত্তের অনুরূপ। এদের রঙও এই সংস্কৃতির সাথে পরিচিত নয় - বরং তীব্র উজ্জ্বল বেগুনি।
একই সময়ে, তাদের ত্বক খুব পাতলা, এবং এর নীচে মাংস সাদা, ঘন, এবং খুব ভাল স্বাদ আছে। কিন্তু, যেহেতু বুশ এবং ফলের হাত থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পরিমাণে গঠিত হয়, সেগুলি সমগ্র বর্ধিত ঋতুতে ওজন বাড়ায় না - কেবলমাত্র 80-130 গ্রাম প্রতিটি।
উপরন্তু, তাদের দৈর্ঘ্য 10 থেকে 17 সেন্টিমিটার, এবং ব্যাস নির্দেশক হতে পারে - 3 থেকে 6।
যেসব কারণে বর্ণিত বীজতলার বিভিন্ন বর্ণনা দিয়েছেন:
- বিভিন্ন প্রকার প্রাথমিক রাইজিংয়ের সাথে সম্পর্কিত, যেহেতু প্রথম বীজগুলি আবির্ভূত হওয়ার পরে 85 বা 100 দিনে ফলের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা শুরু হয়। সুতরাং, একবার এই বাগানের বীজ কেনা হলে, আপনি পরবর্তী উদ্ভিদের জন্য তাদের সংগ্রহ করতে পারেন।
- শুধু খোলা মাঠেই নয়, আশ্রয়ের নিচে বা গ্রীনহাউসের মধ্যেও এই জাতের ঝোপ বাড়ানো সম্ভব। এই ক্ষেত্রে বুশ 1.3 মিটার পর্যন্ত এমনকি প্রসারিত করা যাবে।
- ফুল পতন, পাশাপাশি হাজির ovary, খুব বিরল।
- তামাকের মোজাইক হিসাবে এই সংস্কৃতিতে এই ধরনের ব্যাপক ভাইরাসের জন্য ভাল প্রতিরোধ রয়েছে।
- এটি 1m2 প্রতি 5 উদ্ভিদ ঘনত্ব রোপণ এমনকি উচ্চ ফলন দেখায়।
বুশ অবশ্যই ক্রমাগত আবদ্ধ হতে হবে, এবং যদি ফ্রুটিটি বিশেষত প্রচুর হয়, তবে ফলগুলির সাথে ব্রাশগুলি বাঁধতে হবে।
বাগানের "Vakula" - একটি খোলা মাঠ জন্য একটি চমৎকার প্রথম দিকে পাকা গ্রেড
এই বৈচিত্র্য রাশিয়ান নির্বাচনের অর্জনের ফলাফল, যার গুল্ম এমনকি 2.2 মিটার আকারে এবং 1.2 এর কম নয় (এটি গ্রিনহাউসের অবস্থানে উত্থিত হলে উচ্চতর হয়)।
Fruiting মধ্যে ঝাল একটি মোটামুটি উচ্চ লোড দেয়, তাই এটি দৃঢ়ভাবে আপ টু টাইম সুপারিশ করা হয়।
উৎপাদনশীলতা সে আছে অস্বাভাবিক উচ্চ - 9.8 থেকে 12.2 কিলোগ্রাম 1m2 একটি এলাকায় সঙ্গে।
ভাল ফলন পেতে, নির্দিষ্ট এলাকার 3-5-রেনেনিয়া না লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
বাগানের একটি গ্রেডের ফল "ভাকুলা" একটি সুন্দর এলিপসোড আকারেও আলাদা। তবে, তাদের অভ্যাসগত রঙ গাঢ় রক্তবর্ণ, এবং মাংস বরং ঘন এবং সাদা। স্বাদ বিশেষ করে অন্যদের থেকে এই ধরনের পার্থক্য।
ফলের ভর খুব বেশি - 100 থেকে 400 গ্রাম পর্যন্ত, এ কারণে তারা বুশ লোড করতে পারে। এটি একথাও মূল্যবান যে, এক বাচ্চা দৈর্ঘ্য 17 থেকে ২0 সেন্টিমিটার এবং তার ব্যাস হতে পারে - 9-10 সেন্টিমিটার।
সম্মান আপনি স্পষ্টভাবে মনোযোগ দিতে হবে যে বিভিন্ন ধরনের:
- ফল খুব প্রথম ripening। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা ইতিমধ্যে 95-100 দিন আসে।
- ফসল গঠিত হয় এবং খুব সমানভাবে ripens এবং একই সময়ে, যা bushes থেকে ফসল সহজভাবে সহজ।
- বুশের কার্যকরীভাবে কোন কাঁটা নেই, যা পাল্টে যত্ন নেয়।
- বিভিন্ন প্রবৃদ্ধির অবস্থার জন্য এগুলির বৈচিত্র্য একটি ভাল অভিযোজনযোগ্যতা, এবং শুধুমাত্র খোলা স্থল বা গ্রীনহাউসের ক্ষেত্রে নয়, তবে জলবায়ু অঞ্চলেও।
আমরা ইতোমধ্যে উল্লেখ করেছি যে শস্য প্রচুর এবং তাদের একযোগে পরিপক্বতার কারণে bushes প্রায়ই overloaded হয়। এ প্রসঙ্গে, বাঙ্গালীর "ভাকুল" এর জন্য অনেক মনোযোগ, বাধ্যতামূলক জোয়ার এবং ফসলের ভলিউম রশ্মির প্রয়োজন।
মধ্যপন্থী মাঝারি বিভিন্ন ধরণের "সানচো পানজা" এবং এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য
এই বৈচিত্র্যের ফলনটি কেবলমাত্র চমৎকার, যদিও সাধারণত এটি আগের গ্রেডের মতো ভাল নাও হতে পারে। যাইহোক, "সানচো পানসো" এর সুবিধাটি তিনি কেবলমাত্র বিশাল ফলযার ওজন 0.9 কিলোগ্রাম এমনকি পৌঁছাতে পারে।
সাধারণত, এই জাতের বুশ গড় মাপের, তার উচ্চতার সর্বোচ্চ সূচক 1.5 মিটার। এটা লক্ষ্য করা উচিত যে বুশ দুর্বল এবং কার্যত কাঁটা নেই।
আমরা ইতোমধ্যে ফলটির সর্বাধিক ওজন উল্লেখ করেছি, তবে গড়ের ওজন 0.5-0.6 কিলোগ্রাম। একই সময়ে, তারা একটি গোলাকার আকৃতি আছে, বাচ্চাদের জন্য যথেষ্ট পরিচিত না। চামড়া একটি সমৃদ্ধ রক্তবর্ণ রঙে আঁকা হয়, মাংস সাদা। ভাল স্বাদ মধ্যে পার্থক্য।
গুডিজ ডিমপ্ল্যান্ট চাষ "সানচো পানসো":
- ফলের রোপণের মধ্যমেয়াদি পদগুলি 120-130 দিনের পরে দেখা যায় যে এই মুহূর্তে প্রথম অঙ্কুরের অঙ্কুর দেখা যায়।
- ফল বড় আকার এবং তাদের চমৎকার উপস্থাপনা, স্বাদ।
- এই গ্রেডের বেগুনের সর্বজনীন উদ্দেশ্য যা কেবল ভাল নয়, গৃহ রান্না করার জন্যও সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।
- প্রতিরোধ যেমন তামাক মোজাইক ভাইরাস এবং মাকড়সা ক্ষত হিসাবে রোগ উদ্ভাসিত হয়।
- বিভিন্ন খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউস পথ উভয় সমস্যা ছাড়া উদ্ভূত করা যাবে।
এই প্রকারটি প্রাথমিকভাবে রোপণ করে না, তবে মধ্যকালের প্রাথমিক পর্যায়ে, এই ফসলটি মানুষের ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে ফল তৈরি করে। কিন্তু কিছু অঞ্চলে বীজ পরিপক্বতা ঘটবে না, এবং তাই আগামী বছরের তারা কিনতে হবে।
উচ্চ yielding এবং মিথ্যা eggplant "Negus": বিভিন্ন সঙ্গে একটি বিস্তারিত পরিচিতি
এই বৈচিত্রটি শুধুমাত্র প্রাথমিক প্রকারের নয়, বরং ফুলের বীজগুলিকেও বোঝায়। প্রথম বাচ্চা অঙ্কুরগুলির সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সূত্রপাতের মুহূর্ত থেকে মাত্র 70-90 দিন পাস হয়।
বুশ খুব কম কম্প্যাক্ট, শুধুমাত্র 50-60 সেন্টিমিটার উচ্চতা পৌঁছেছেন। একই সময়ে, যদি আপনি একটি শিল্প স্কেল উপর বিভিন্ন উদ্ভিদ, 1 হেক্টর থেকে এটি 45 টন ফসল সংগ্রহ করতে সক্রিয় আউট।
এই বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য হল সপ্তাহে একবার নিয়মিত ফসল কাটার সাথে সাথে আপনি সামগ্রিক ফলনকে ভালভাবে প্রভাবিত করতে পারেন এবং সেইসাথে বুশের ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রসারিত করতে পারেন।
এই জাতের ঝোপের ফলের আকার খুব বড় নয়, তবে অন্যের মধ্যে এটির সুবিধা রয়েছে। তারা প্রায় 150-300 গ্রাম ওজনের, যদিও তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে এক ঝোপের আকার থাকে।
ফর্ম তারা ব্যারেল আকৃতির, বৃত্তাকার আছে। তাদের বাইরের রঙ তীব্রভাবে বেগুনি, এবং মাংসের ভিতরে একটি হালকা সাদা রঙ আছে। এটি ঠিক মাংস বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য, কারণ এটি বেশ ঘন যদিও, এটি একটি খুব সূক্ষ্ম, সুস্বাদু স্বাদ আছে।
আর কি মিথ্যা মর্যাদা জাতের:
- ফলের রাইপিংয়ের সুপার শর্ট টাইম, উত্তর অঞ্চলে এমনকি বিভিন্ন প্রসারের সুযোগ দেয়।
- স্ব-ফসল বীজ সম্ভাবনা।
- অত্যন্ত উচ্চ ফলন, পাশাপাশি পরিবহন এবং দীর্ঘ সঞ্চয়ের সময়ের জন্য ফল উপযুক্ততা।
- একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফলন প্রসারিত করার ক্ষমতা, ক্রমাগত তাজা ফল হচ্ছে।
- রান্না এবং সংরক্ষণ সব ধরনের জন্য উপযুক্ত।
চেহারা eggplants বেশ পরিচিত, তাই, তাদের বিক্রয়যোগ্যতা হ্রাস করা হয়। যদিও সাধারণত পরিবহন এবং তারা খুব ভাল সংরক্ষণ করা হয়.
এটি সাইবেরিয়ার জন্য সেরা বাষ্পের বীজগুলি পড়তেও আকর্ষণীয়।
বেগুনী "সিম্পেরোপোল 12/105" - ক্রিমিয়ার সান্নিধ্য উপকূল দ্বারা তৈরি একটি অলৌকিক ঘটনা
উৎপাদনশীলতা এই eggplant বিভিন্ন খুব উচ্চ যার মধ্যে বুশ একটি বড় ভূমিকা পালন করে, গড়ের উপর একটি বৈশিষ্ট্যগত বৃদ্ধি শক্তি দিয়ে।
মাঝারি প্রারম্ভিক সময়ের মধ্যে ফলগুলি রোপণ করে - গুল্মের ক্রমবর্ধমান ঋতুতে প্রায় 110-1২5 দিন। যাইহোক, এটি কোনভাবেই তাদের যোগ্যতা হ্রাস করে না এবং ফলগুলির ভাল গুণগুলি হ্রাস করে না।
অনেক লোক এই ফলের খুব বেশি ভালবাসে কারণ শুধুমাত্র খুব বড় ফল নয়, চেহারাও খুব সুন্দর। বিশেষত, গড় এক বাচ্চা ওজন 250 থেকে 500 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে এটি ভাল এবং নিয়মিত যত্ন দ্বারা বাড়ানো যেতে পারে।
তাদের ফর্ম আর পরিচিত হয় না - তারা ছোট ছোট নলাকার বা সম্পূর্ণ বেগুনি হতে পারে। তারা একটি অস্বাভাবিক আকর্ষণীয় লালচে-বেগুনি রঙে আঁকা হয় যা চর্মর মসৃণ পৃষ্ঠের চকচকে চকচকে পরিপূর্ণভাবে পরিপূর্ণ করে।
বর্ণিত মধ্য বর্ণিত বর্ণের মান কি?
- ফল বড় আকার এবং তাদের অসাধারণ উপস্থাপনা।
- ভাল fruiting গুল্ম এবং দ্রুত ফল পরিপক্কতা।
- বেগুনি জাতের "সিম্ফেরোপোল" ক্যাভিয়ার এবং স্টাফিংয়ের প্রস্তুতির জন্য একটি অপরিহার্য ভিত্তি।
এই জাতের ফলগুলি খুব সংকীর্ণ উদ্দেশ্য রয়েছে, তারা পূর্বে চিকিত্সা ছাড়া ক্যানিংয়ের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত নয়। তাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত ক্যাভিয়ার দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না। প্রাথমিক ব্যবহার - ফসলের পরে অবিলম্বে রান্না।
খোলা মাটিতে বেগুন লাগানোর বৈশিষ্ট্যগুলি কি: প্রক্রিয়াটির সাথে পরিচিত হন
অনেক বাগান গাছের সাথে তাদের সাদৃশ্য এবং সম্পর্ক সত্ত্বেও, যখন বাগানের গাছপালা লাগানো নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা উচিত:
- এই সংস্কৃতি থার্মোফিলিক, কারণ এটি দক্ষিণ থেকে আমাদের কাছে এসেছে। তাপ বিশেষ করে পরাগরণের জন্য প্রয়োজনীয়, যার সময় তাপমাত্রা নিচে হতে হবে না 20ºС।
- যখন হিমির হুমকি পুরোপুরি পাস করা হয় তখন বীজ রোপণ করা হয়। পরিপক্ক গাছপালা ঠান্ডা ভয় হয়।
- বাগানের জল অভাব সহ্য করবেন না।
- উদ্ভিদের সূর্যের দ্বারা প্রচুর পরিমাণে পুড়ে যাওয়া উচিত, কিন্তু দিনে মাত্র 1২ ঘন্টা।
- মাটি উচ্চ প্রজনন, পাশাপাশি ভাল sifted, হালকা সঙ্গে নির্বাচন করা উচিত।
- বাচ্চাদের সঙ্গে বিছানা উপর অগ্রদূত হিসাবে carrots, পেঁয়াজ, মটরশুটি, প্রথম বাঁধাকপি, বাঙ্গি হতে হবে। টমেটো বা peppers পরে রোপণ করা যাবে না। একই বছরেই বাগানে 3 বছরের মধ্যেই বাড়াতে পারে।
এই সংস্কৃতি রোপণ যখন খুব গুরুত্বপূর্ণ সাবধানে মাটি মাটিঅন্যথায়, উদ্ভিদ এবং এর রুটি সিস্টেম হত্তয়া কঠিন হবে।
এছাড়াও, বিছানা লাগানোর আগে শুধুমাত্র গভীরভাবে খনন করা হয় না, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে সারও নিয়ে আসে, যার সুবিধা পিট এবং বায়ুতে দেওয়া হয়। 1 মিটারেরও বেশি বিছানা বিছানা করা এবং তার উচ্চতা 30 সেন্টিমিটার হওয়া দরকার নয়।
বেগুনে রোপণের সরাসরি রোপণের আগে, বিছানাটি গরম মুল্লিনের সাথে চিকিত্সা করা হয়, যা সারফেস "ইফেক্টন" দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
রোপণের জন্য বীজ বপন সাধারণত বাক্সে করা হয়, যা ঘর বা গ্রীনহাউসের মধ্যে থাকে। যাইহোক, আপনি বাগানের বিছানায় তাদের বীজ বপন করতে পারেন, এটি সবসময় ফিল্মের অধীনে রাখুন।
মধ্যম মার্চ বীজ বপন করা হয়, তবে বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে তারা সামান্য স্থানান্তর করতে পারে।
খোলা মাটিতে বেগুনে চারা রোপণ করা উচিত শুধুমাত্র এই তাপের আগমনের সাথে, যখন বাতাসের তাপমাত্রা নিচে না পড়বে + 15ºС। সাধারণত 25 মে থেকে 10 জুন পর্যন্ত।
রোপণ করার জন্য একটি প্রকল্প নির্বাচন করার জন্য আপনাকে ঝোপের আকার বিবেচনা করতে হবে, কারণ ক্ষুদ্রতম জন্য আপনি 30 সেন্টিমিটার দূরত্ব, এবং বৃহত্তম এবং সর্বোচ্চ - এমনকি 50 পর্যন্ত ছাড়তে পারেন।
সারি দূরত্ব যথাযথ হতে হবে - 60 থেকে 80 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। কোন ক্ষেত্রে রোপণ thickens উচিত, কারণ এটি নিম্ন ফলন হতে হবে।
ডিমপ্লান্ট যত্ন প্রধান দিক: পরিচিত এবং শিখতে
- মাটির সংকোচনের অনুমতি দেওয়া অসম্ভব, বিশেষ করে ভারী বৃষ্টিপাতের পরে এটি ক্রমাগত হ্রাস করা আবশ্যক।
- জলবায়ু অপরিহার্য প্রদান প্রচুর, শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয় না। সেচ জন্য পানি সূর্য গরম করা হয়।
- ঋতু সময় bushes 3 বার খাওয়া হয়। এই উদ্দেশ্যে স্লারি ব্যবহার করা সেরা, যা চিকেন সার বা খনিজ সার দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
- আগাছাগুলিকে ক্রমাগত আগাছা দরকার এবং গাছের উপর কোনও রোগ বা কীটপতঙ্গ নেই, যাতে সময়মত সেগুলি মোকাবেলা করতে হয়।
- Bushes এটি ক্রমাগত spud এবং টাই আপ গুরুত্বপূর্ণ, যা ইতিবাচকভাবে তাদের বৃদ্ধি প্রভাবিত।
- বিছানার উপর ফিল্ম খিলান নির্মাণ করা, যা রাতে ফিল্ম প্রসারিত করা ভাল। এই হাইপোথার্মিয়া থেকে গাছ রক্ষা করবে।
