Ranetka - সাইবেরিয়ার বেরির তুষার-প্রতিরোধী বিভিন্ন ধরণের ইউরোপের আপেল গাছগুলিতে জনপ্রিয় প্রজননের ফলে এটি আপেল গাছগুলির সংকর জাতের সম্পূর্ণ পরিসরের সাধারণ নাম। ক্রসব্রিডিংয়ের ফলে কম বৃদ্ধি পাওয়া আপেল গাছগুলি ছিল যা কঠোর জলবায়ুর জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত এবং উচ্চ ফলন দ্বারা আলাদা।
দুর্ভাগ্যবশত, এই আপেলগুলির স্বাদ এবং বহিরাগত গুণগুলি তাদের শ্রেণিবদ্ধ জাতিকে শ্রেণীবদ্ধ করার অনুমতি দেয় না; তারা ছোট এবং একটি নিয়ম, খেজুর এবং খড়ের মতো। এর মধ্যে, আপনি বিভিন্ন জামাকাপড়, জ্যাম এবং কমপ্যাটগুলি রান্না করতে পারেন তবে কার্যকরভাবে টেবিলে রাখা হবে না। কিন্তু এই জাতের আপেল গাছ শীতকালীন ফ্রস্ট এবং অপ্রত্যাশিত বসন্ত ফ্রস্ট উভয় বেঁচে থাকতে পারে, এবং এটি তাদের প্রধান সুবিধা। রাতেতিকে সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্বের জন্য আপেল বলে মনে করা যায় না।
আপনি কি জানেন? তাদের সকল সাদৃশ্যের জন্য, রণত্কির জাত রাসায়নিক পদার্থের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, এবং কখনও কখনও এমনকি বহু অভিজাত জাতিকে অতিক্রম করে। বিশেষত, এটি প্যাক্টিনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এবং প্রাকৃতিক শর্করা হিসাবে, তেজস্ক্রিয় উপাদান, কীটনাশক, ভারী ধাতু লবণ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থের শরীরকে পরিচ্ছন্ন করে।যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, রানেটকা আপেলের বেশিরভাগই বেশিরভাগ জনপ্রিয় বিবেচনায় রয়েছে।
Dobrynya
এই বৈচিত্র্য, যা ক্রাশোয়ার্সস্ক প্রজনকদের কাছে তার চেহারা বহন করে, উচ্চ ফলন দ্বারা (বিশেষত 50 কেজি পর্যন্ত ফলের ঋতুতে এক গাছ থেকে ফসল কাটা যায়) এবং, প্রজাতির সকল সদস্যের মতো, শীতকালীন কঠোরতা থাকে। ডবরিনিয়ার অন্যান্য সুবিধার মধ্যে এটি উল্লেখ করা উচিত যে এই আপেল গাছটি প্রায়শই স্ক্যাবের দ্বারা প্রভাবিত হয় না, উপরন্তু এটি খরা ভালভাবে সহ্য করে এবং ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।
প্রথম ফসল Dobrynya চার বছর বয়সে দেয়, ফল ripening সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে ঘটে। এই জাতের আপেলগুলি বরং একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন আছে - প্রয়োজনীয় শর্ত সাপেক্ষে, তারা শীতের শেষ পর্যন্ত তাদের গুণাবলী বজায় রাখতে পারে।
বিভিন্ন ধরণের অসুবিধাগুলি হল গাছটি উচ্চ ফলন প্রদর্শন করে। প্রতি তিন বছর একবার আপেল গাছ "বিশ্রাম।"
ফল Dobryni একটি সামান্য oblate আকৃতি, ফুসকুড়ি, চামড়া রঙ প্রায় এক মাত্রিক রক্তবর্ণ, মাংস সবুজ, কখনও কখনও লাল শিরা সঙ্গে। এই আপেলগুলি খুব সরস এবং ঘন, তবে তাদের একটি খামির খাদ স্বাদ এবং খুব ছোট আকারের (তাদের ওজন 10 গিগাবাইটের চেয়েও বেশি) থাকে, অতএব, এটি প্রাথমিকভাবে প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ Dobrynia রস নিঃসরণ থেকে।
দীর্ঘ
আপেল ট্রি দীর্ঘকাল ধরে সম্ভবত বর্ণনাটি কল্পিত স্বর্গের আপেল গাছগুলির মতোই: একটি বিস্তৃত মুকুট সহ একটি ছোট গাছ, সাদা বড় ফুলের সাথে অনেকগুলি শাখার সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্যের উপর এবং পরে - ছোট উজ্জ্বল লাল বা লাল-হলুদ আপেলের সাথে। 
1913 সালে আমেরিকায় এই জাতের জন্ম হয়, তবে রাশিয়ান সিবিরকা নির্বাচনের ভিত্তি ছিল। রাশিয়াতে, এই জাতিকে কিটায়কা এবং লিলিভিস্টি আপেল গাছ বলা হয়, কারণ এর পাতাগুলি বীজ গাছের মতো, এবং ডিমগুলির আকারে ছোট ছোট ফলগুলি প্লামের মতো। বিভিন্ন জাতের প্রধান নামটি ফলটির দীর্ঘ, "দীর্ঘ" আকার পেয়েছে।
আপেল গাছ লম্বা উচ্চতা পাঁচ মিটার উপরে বৃদ্ধি না। গাছের শাখা সোজা, টিপস তাকান।
ফলঅন্য ছোট গাছপালাগুলির মতো, আপেলের ওজন সাধারণত 11-16 গ্রাম (তবে, দীর্ঘকাল ধরে আপেল প্রজাতিগুলি রয়েছে, যার মধ্যে বড় ফল রয়েছে)। চামড়া একটি নীল রঙিন সঙ্গে মসৃণ, লাল। আপেলের মাংসের একটি মৃত্তিকা রঙ, পরে হলুদ, এবং একটি ঘন গঠন, যা অবশেষে নরম এবং crumbly হয়ে যায়।
আপনি কি জানেন? আপেল গাছ দীর্ঘ একটি বিস্ময়কর মধু উদ্ভিদ। যদি আপনি সাইটটিতে এমন একটি আপেল গাছ লাগান, তবে আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে অন্যান্য ফল গাছের ফলন বৃদ্ধি করতে পারেন।অন্যান্য রণেটোকের বিপরীতে, লম্বা চাষের আপেলগুলি বরং উচ্চ মাপকাঠি। তারা খুব খিটখিটে হয় না, তাদের মদ এবং একটি উজ্জ্বল পাতার সুবাস একটি ইঙ্গিত আছে।
একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপেল প্রধান অসুবিধা - খুব সংক্ষিপ্ত বালুচর জীবন। তারা ফসল কাটার পরে মাত্র কয়েক সপ্তাহ কাটতে পারে (একটি ঠান্ডা এবং অন্ধকার জায়গায়, ফল সর্বাধিক দুই মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে), তাই এই ধরণের প্রধান উদ্দেশ্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াজাতকরণ।
আপেল ফসল দেরী গ্রীষ্মে দীর্ঘ ripens - প্রথম শরৎ। গাছের প্রথম ফ্রুটি তিন বছর বয়সে শুরু হয়, ফলন প্রচুর, তবে নিয়মিত নয়। ঋতুতে, একটি আপেল গাছ গড় 175 কেজি ফল উৎপন্ন করে, কিন্তু অনুকূল অবস্থার অধীনে, এই ফলাফলটি এক চতুর্থাংশে বাড়তে পারে।
আপেল গাছ দীর্ঘ দুরত্ব প্রতিরোধ এবং unpretentiousness কারণে দীর্ঘস্থায়ী বাগান উন্নয়নশীল হয় না যেখানে অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে। যদিও এই আপেল গাছটি শীতকালে অন্যদের মধ্যে শীতকালীন শক্তির চ্যাম্পিয়ন নয়, তবে এটি হিমায়িত অবস্থায় ভালভাবে পুনরুদ্ধার করে।
স্বর্ণ
রেনেটকা গোল্ডেন হল আপেল গাছের সবচেয়ে শীতকালীন-কঠিন ধরনের এক, এটি খুব উচ্চ ফলনের কারণে জনপ্রিয়। 
এটি একটি শক্তিশালী এবং কঠোর গাছ, উচ্চতায় সাত মিটার পৌঁছেছে।
ফ্রুয়েটিং সময়ের তিন বা চার বছর শুরু হয় এবং স্থিতিশীল। এক বৃক্ষ থেকে সাধারণত 10-15 গ্রামের ওজনের (5-7 সেন্টিমিটার) ছোট ফলের অর্ধ সেন্টারে একত্রিত করা সম্ভব। জলবায়ুর উপর নির্ভর করে, ফসল জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত হয়। এই গাছটির বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্যটি হল যে আপেলটি বেশিরভাগ শাখার উপরের অর্ধেক অংশে আবদ্ধ থাকে এবং মাটিতে তাদের টেনে আনে, যার ফলে আপেল গাছটি খুব শোভাকর কাঁদতে থাকে।
আপেল সুবর্ণ ত্বক এবং হলুদ সরস মাংস আছে। স্বাদ সাধারণত খাম এবং খাদ, কিন্তু এটি খামির মিষ্টি হতে পারে। প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রধানত ব্যবহৃত।
পূর্ববর্তী বৈচিত্র্যের মতো, গোল্ডেন গোল্ডেন অ্যাপেলসগুলি খুব খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, এর পাশাপাশি তাদের খারাপভাবে ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান হওয়ার প্রবণতা থাকে এবং এ কারণে তারা ফসলের সাথে বিলম্বিত হতে পারে না। বিভিন্ন বৈষম্য তার দুর্বল প্রতিরোধের দুর্বল।
লাল
Ranetka Krasnaya আরেকটি ক্ষতিকারক ছোট আপেল, প্রাথমিকভাবে রস squeezing এবং puriing জন্য ব্যবহৃত হয়।
ফসল কাটার পরে এই গাছটি খুব তাড়াতাড়ি আনতে শুরু করে, কখনও কখনও খুব পরের বছর। ফ্রুয়েটিং ফ্রিকোয়েন্সি মোটামুটি স্থিতিশীল। আগস্টের শেষ দশকে আপেলগুলি রাইপে - সেপ্টেম্বরের শুরুতে।
ছিদ্র বন্ধ ফল এই গাছ, যেমন নাম বোঝায়, গাঢ় লাল, পাঁজি, মরিচ, সরস এবং স্টার্কি। আপেল আকৃতি প্রায় ডান বল হয়। লাল রেড আপেল স্বাদ বেশ ভাল, খিটখিটে tartness সঙ্গে sour।
বিশেষ করে উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা, অন্যদের মধ্যে, এই বৈচিত্র্য স্ট্যান্ড আউট না।
Laletin
ল্যালিটিনো - খুব সাধারণ বাজারের নয়। বাহ্যিকভাবে, এটি একটি ছোট গাছ, মুকুট বৃত্তাকার, খুব পুরু নয়। 
লালিটিনো আপেলের সুবিধা হল ফ্রুটিংয়ের প্রাথমিক সময় - 2-3 বছর বয়সে, গাছটি ইতিমধ্যেই ফসল উৎপন্ন করে। যাইহোক, প্রতিটি উত্পাদনশীল বছর পরে ল্যালিটিনো সাধারণত আগামী বছরের মধ্যে "বিশ্রাম"। ফল সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে রোপণ করে।
আপেল ছোট, সমতল ribbed ফর্ম। ছিদ্র লাল, প্রায় একঘেয়ে, মাংস গোলাপী, ঘন এবং সরস, crispy, স্বাদ মিষ্টি-খাম।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ল্যালেটিনো আপেল বাজারের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু এক বিবেচনা করা হয়। তারা দুই মাসের জন্য সংরক্ষণ করতে পারে, যা প্রজাতির অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে আলাদা করে।বিভিন্ন উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়, স্ক্যাব প্রতিরোধের উচ্চ।
ফলবিশেষ
Ranetka Crimson - প্রজাতির খুব শীতকালীন প্রতিনিধি। 
ফ্রিক্টিফিকেশন শুরু হওয়ার আগাম বয়সে বিভাজন (প্রায় সীমা অতিক্রমের তৃতীয় বছর), উচ্চ এবং স্থিতিশীল উত্পাদনশীলতা। সেপ্টেম্বর প্রথমার্ধে আপেল ripen।
ফল এই আপেলটি 10 গ্রামেরও কম, চুল্লিগুলির জন্য ছোট আকারের, এমনকি তারা একটি বেল্টের মত চেহারা। বিভিন্ন নামের নাম আপেলের ত্বকের রঙের কারণে, তার বৈশিষ্টসূচক বৈশিষ্ট্যটিও একটি উচ্চারিত নীল রঙের পুষ্প। মাংস সরস, ঘন, গোলাপী রঙ এবং মিষ্টি-খাম। আপেলগুলিতে উচ্চ স্বাদ গুণাবলি নেই এবং বিভিন্ন প্রফর্মসের প্রস্তুতির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এই আপেল সুবিধা ছাড়া বলা যেতে পারে দীর্ঘ বালুচর জীবন। একটি শীতল স্থানে, ক্রিসন রজনেটকা খুব বসন্ত পর্যন্ত, spoiling ছাড়া মিথ্যা বলতে পারেন।
রক্তবর্ণ
সমস্ত পতনের মধ্যে, এটা বেগুনি যে শীতকালীন-হার্ডি বিভিন্ন। এটি বসন্ত সানবর্ণের জন্যও কম সংবেদনশীল এবং প্রজাতির অন্যান্য সদস্যদের মতো উচ্চ ফলন রয়েছে। 
গাছের ফলন দুই বা তিন বছর বয়সে হয়। ফসল কাটার সময় সেপ্টেম্বরের শুরুতে। উত্পাদনশীল বছরে একক গাছ থেকে আপেলের এক সেন্টারে ফসল কাটানো সম্ভব, তবে উচ্চ ফলন স্থিতিশীল নয়, সময়ের সাথে সাথে বিশেষভাবে দৃঢ়ভাবে নিজেকে প্রকাশ করতে শুরু করে।
বেগুনি অন্তর মাঝারি উচ্চতা একটি মোটামুটি শক্তিশালী গাছ। তার জীবনকাল ত্রিশ বছর বা তার বেশি।
ফল ছোট (প্রায় 9 গ্রাম) সামান্য flattened। চামড়া লাল, অভিন্ন, মাংস সরস, মাঝারি ঘনত্ব, রঙ - ক্রিম। আপেলগুলি একটি খামখেয়ালের গন্ধযুক্ত, বাজারের চরিত্রগত, প্রাথমিকভাবে একটি প্রক্রিয়াকৃত আকারে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। উপরন্তু, ফল খুব খারাপভাবে সংরক্ষিত (সর্বাধিক - দুই মাস)।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বেগুনি খোঁজার প্রধান সুবিধাটি তার ফল নয়, তবে রোগ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের পাশাপাশি রোপণের ভাল অঙ্কুর এবং অভিজাতদের সহ আপেল গাছের বিভিন্ন জাতের সাথে চমৎকার সঙ্গতিপূর্ণ। এই গুণগুলি কঠোর জলবায়ু অবস্থার স্টপ হিসাবে বেগুনি র্যাগুনকে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করতে সক্ষম করে যার মধ্যে আপেলের গাছের চাহিদা বেশি থাকে না।
সাইবেরিয়ার
অ্যাপল সিবিরিচকা (আধুনিক নাম - ধাপের সৌন্দর্য) বর্ণনায় অন্যান্য ধরনের রেনেটের অনুরূপ।
ফলক গাছ তৃতীয় বা চতুর্থ বছর থেকে আসে। ফলন অন্যান্য বাজারের মতো উচ্চ নয়, তবে গাছটি শীতকালে শীতল-শক্তির তুলনায় কম নয়। সাইবেরিয়ান বাস্তবিকভাবে রোগের বিষয় নয়, বিশেষ করে, স্ক্যাব।
আপেল অপেক্ষাকৃত বড় (কখনও কখনও 20 গ্রাম পর্যন্ত), একটি ছোট ফেনা সহ, একটি বলের আকৃতির, অনুভূমিকভাবে অনুভূমিকভাবে ফ্ল্যাটযুক্ত। ফলের ছিদ্র দুটি রং - প্রাথমিক হলুদ এবং লাল কভার। ক্রিম-রঙ্গিন মাংস, সুস্বাদু, মিষ্টি-স্বাদ। আপেলের স্বাদে ফল রাইপিংয়ের সময় আর্দ্রতার অভাবের সাথে, একটি তিক্ত নোট প্রদর্শিত হয়।
গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মে সাইবেরিয়ান ফসলের রাইপেন এবং প্রয়োজনীয় শর্তগুলির (অন্ধকার শীতল কক্ষ) সাপেক্ষে তিন মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
অন্য স্নিকারগুলির মধ্যে, সাইবেরিয়ানকে তার ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রস সরবরাহ করা যেতে পারে। প্রজাতির অন্যান্য প্রতিনিধিদের মতো, এই আপেলগুলি প্রধানত প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, মশার আলু এবং জুসগুলিতে তারা প্রায়ই গাজর এবং কুমড়া দিয়ে মিশ্রিত হয়।
টর্চলাইট
এই জনপ্রিয় জনপ্রিয় মাধ্যম বৃদ্ধির ধরন ক্রাশোয়ার্সস্ক প্রজননের কাজগুলির ফল।
কাঠ সংকীর্ণ পিরামিড আকৃতি, খুব পুরু না। সেপ্টেম্বর প্রথম দিকে ফসল ripens। তিন বছর বয়সে ফ্রুটিংয়ের সময় শুরু হয়; একটি তরুণ গাছের ফলন মোটামুটি স্থিতিশীল, কিন্তু বয়সের সাথে, শক্তিশালী উর্ধ্বগতি শুরু হয়। মাঝারি অবস্থার অধীনে ঋতু এক গাছের সাথে, আপনি 20 কেজি পর্যন্ত ফল পেতে পারেন।
আপেল ছোট, গড় 15 গ্রাম, ওভাল (তাই নাম), একটি স্পর্শ সঙ্গে মসৃণ। ছিদ্র একটি উজ্জ্বল লাল রঙ, যা স্টোরেজ সময় আরো সম্পৃক্ত হয়ে যায়। মাংস হলুদ-গোলাপী, লাল শিরা দিয়ে, খুব ঘন নয়, তবে ব্যতিক্রমীভাবে সরস। আপেল স্বাদ মিষ্টি এবং খামি, প্রায় কোন সুবাস।
আপেলের সুবিধা হল যে তারা গাছ থেকে পতিত সম্পত্তি না এবং মোটামুটি ভালভাবে পরিবহিত হয়। যাইহোক, তারা দুই মাস ছাড়া আর সংরক্ষণ করা যাবে না।
ফ্ল্যাশলাইটের বিভিন্ন ধরণের আপেলগুলি অ্যাসকরবিক এসিডের একটি খুব বড় পরিমাণ ধারণ করে এবং ক্যানিংয়ে চমৎকার গুণাবলীর অধিকারী থাকে, যার কারণে তারা খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে জুস এবং পুষ্টির প্রস্তুতির জন্য এবং অন্যান্য প্রস্তুতির জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে।
টর্চলাইট একটি অত্যন্ত শীতকালীন গ্রেড বিভিন্ন ধরনের। গাছটি চল্লিশ ডিগ্রি থেকে কম তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হয় এবং এমনকি ফুলের সময় ফ্রস্টের সময়ও প্রায় অর্ধেক ফসল থাকে। এই আপেল গাছ এছাড়াও ঠান্ডা পরে ভাল recovers এবং scab দ্বারা প্রভাবিত হয় না। তবে, খরা ঠান্ডা চেয়ে খারাপ tolerates।
অ্যাম্বার
রণত্কা আম্বরনাই এর উৎপত্তির কারণে আলতাই নামে পরিচিত।
এটি একটি প্রশস্ত, লম্বা এবং খুব ঘন পিরামিড গাছের আকৃতি। জীবনের প্রত্যাশায় 30 বছর পর্যন্ত, তৃতীয় বছরে ফ্রুটিং শুরু হয় এবং এর প্রাচুর্য এবং স্থায়িত্বের জন্য উল্লেখযোগ্য।
সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে আপেলগুলি রোপণ, ফসল কাটার সময় - প্রায় এক মাস।
ফল ভর অ্যাম্বার 10 গ্রামের বেশি নয়। আপেলগুলি হল বলের আকার, পাঁজর, ত্বক রঙ হলুদ। মাংস এছাড়াও হলুদ, ঘন এবং সরস।
আপেল এর স্বাদ খুব বেশী নয়, তারা স্ক্রীনিং জন্য স্বাভাবিক অ্যাসিড এবং আস্তরণের অন্তর্ভুক্ত। রস, compotes, জাম্স প্রস্তুতির জন্য কাঁচামাল হিসাবে প্রধানত ব্যবহৃত হয়।
অ্যাম্বার - আপেল শীতকালীন-Hardy বিভিন্ন। তবে, অন্যান্য চারণভূমির বিপরীতে, এই ধরনের বিভিন্ন রোগের জন্য অস্থির, প্রধানত আপেল গাছগুলি স্ক্যাব, ফলের শিকড় এবং আর্দ্র মথগুলি ভোগ করে।
Ranetki - ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং সম্পূর্ণ বিনীত আপেল গাছ।
তারা ঠান্ডা শীতকালে বাগানের আবহাওয়ার পরিবেশের জন্য উপযুক্ত নয়, পাশাপাশি কম শক্ত আপেল গাছের জন্য রুটস্টক হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে।
