Burenka Yaroslavl বংশবৃদ্ধি তাদের কালো মামলা দ্বারা বিশিষ্ট। তাদের দুধ একটি উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট, উচ্চ ক্যালোরি আছে.
শিল্প উত্পাদনতে, উচ্চ মানের দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি ইয়ারোস্লাভাল প্রজাতির গরু দুধ থেকে তৈরি করা হয়: কুটির পনির, সরিষা ক্রিম, পনির ...
বংশবৃদ্ধি ইতিহাস
ইয়ারোস্লাভ গরু প্রজাতির আনা XIX শতাব্দী। বড় কেন্দ্রে নির্মাণের কারণে দুগ্ধজাত পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রজনন শুরুতে, গরু খুব দুর্বল এবং ভঙ্গুর ছিল। তাদের প্রজাতি bulls অন্যান্য প্রজাতির মিশ্রন নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া।
তাদের জেনেটিকসের মতে, এই ধরনের সংকরগুলি হীন স্বাস্থ্য এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে চর্বি উপাদান কম শতাংশ পেয়েছে। অতএব, এটি শুধুমাত্র উপজাতীয় নির্বাচনে প্রদর্শন প্রদর্শন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
Breeders স্থানীয় গবাদি পশু থেকে সেরা ব্যক্তি নির্বাচিত। নির্বাচন কাজের জন্য ধন্যবাদ, সঠিক শক্তি প্রকল্প, গরু চেহারা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়েছে।
তাদের শরীরের একটি ভাল স্থায়ী আকৃতি, হাড় শক্তিশালী করা, এবং ফলন অনেক বার বৃদ্ধি। এই প্রজাতির সৃষ্টির জন্য আবেদন 1933 সালে তৈরি করা হয়েছিল।
চেহারাও
ইয়ারোস্লাভ বুয়েন্কা মামলা কালো। মাথা, পেট, পায়ের পাদদেশে খোঁড়া, লেজ টিপ, বেজ বা সাদা।
গরু তাদের চোখ প্রায় একটি অন্ধকার মাস্ক আছে। বিরল ক্ষেত্রে, সম্পূর্ণ কালো ব্যক্তি পাওয়া যাবে। এমনকি কম প্রায়ই - বাদামী বা বাদামী-motley।
ট্রাঙ্ক গরু স্থিতিশীল নয়, পাঁজর প্রশস্ত। বুকে 65-75 সেমি। মাঝে মাঝে আপনি অত্যন্ত সংকীর্ণ সাইটিটিক টিউবারকল সহ ব্যক্তিদের খুঁজে পেতে পারেন।
কম অঙ্গ দৃশ্যমান জয়েন্টগুলোতে। পেশী ভাল উন্নত হয় না। মাথা প্রশস্ত, একটি বিস্তৃত আকৃতি আছে। এটি একটি হালকা ছায়া এর শৃঙ্গ হয়। ছোট শৃঙ্গের টিপস খুব অন্ধকার।
সামান্য রুক্ষতা, কালো সঙ্গে নাক। ত্বক একটি বৃহৎ সংখ্যা folds সঙ্গে গলা, elongated হয়। ত্বক ইলাস্টিক, ইলাস্টিক, দুর্বল উচ্চারিত subcutaneous টিস্যু সঙ্গে খুব নরম। এই ধরনের গরু বৃদ্ধি গড়। Withers এ উচ্চতা মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে 120-130 সেমি.
গরু প্রজাতি "ইয়ারোস্লাভল": বৈশিষ্ট্য এবং ছবি
এই জাতের গরু সন্তানসন্ততি কর্মক্ষমতা সঙ্গে একটি চমৎকার কাজ করবেন। ভাল এবং জটিলতা ছাড়াই বিতরণ। নবজাতক বাছুরের ভর 25-35 কেজি। 1.55 বছর বয়সে 345-385 কেজি।
দৈনিক লাভের মধ্যে পরিবর্তিত হয় 700-800 গ্রাম। বাউল 810 কেজি পর্যন্ত ওজন করতে পারে। সর্বোচ্চ সর্বাধিক বেহাল ওজন 1150 কেজি। গরু ওজন 450-510 কেজি। তাদের চাদরটি অসাধারণভাবে বিকশিত হয়: এটি প্রচুর পরিমাণে দুধ। গড়, প্রতি বছর দুধ ওজন হয় 2400-3600 কেজি, চর্বি কন্টেন্ট - 4.2%।
বেশিরভাগ গরু দুধের চর্বি সামগ্রী 4% বৃদ্ধি করে। যদি দুধের ফল 6000 লিটারের চেয়ে বেশি হয় তবে চর্বি পরিমাণ 6% বেড়ে যায়।
গরুর অন্যান্য দুগ্ধজাত প্রজাতি যেমন: জার্সি, সিমমেন্টাল, আইশির, রেড স্টেপ্প।
ছবি "ইয়ারোস্লাভল" প্রজাতির গরু:
এটা গুরুত্বপূর্ণ! দুধ উৎপাদনের বৃদ্ধি সঙ্গে, দুধ চর্বি কন্টেন্ট দ্বারা বৃদ্ধি হতে পারে 2%.
পুষ্টি এবং যত্ন
এই ধরনের গরুগুলিতে উচ্চমানের দুধ রয়েছে যা তাদের হত্যা করার জন্য নিমজ্জিত। এই ধরনের গরু চর্বি স্তর খুব কম। নীচে ওজন carcasses কম হার আছে।
বর্তমানে, breeders এই প্রজাতির fattening কাজ করছে। গরু খাওয়া এবং তাদের পালন শর্তাবলী জোরালোভাবে দুধের গুণ প্রভাবিত।। গরু নতুন ধরনের খাদ্য এবং খাদ্যের সমৃদ্ধ সম্প্রসারণের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য প্রতিক্রিয়া ব্যক্ত করে। গরুর ফল এবং মাংসের গুণমানের উপর এটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
এই ধরনের গরু হলস্টাইন বংশবৃদ্ধি দিয়ে অতিক্রম করা হয়। ফলস্বরূপ, breeders পরিণত হয়েছে ব্যক্তিদের নতুন প্রজাতি - মিখাইলভস্কি। Udoi নতুন প্রজনন প্রজাতির গড় 6500 লিটার.
ইয়ারোস্লাভল গরু ব্যক্তিগত বার্নার এবং সরকারী প্রতিষ্ঠানগুলিতে বসবাস করতে পারে। ইতিবাচক এই ধরনের সব ধরনের কন্টেন্ট adapts।
ডায়েট মধ্যে উদ্ভিজ্জ ফিড অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। বিশেষ খাওয়ানো প্রয়োজন হয় না। কিন্তু গাভী তাজা ঘাস, খড় দিতে হবে। পুষ্টি হাড় খাবার, ভিটামিন এ, বি, ডি, ই থাকতে হবে.
রোগ
এই প্রজাতি রোগ ভাল প্রতিরোধী। লেপোস্পোসিরোসিস, ম্যালিগন্যান্ট জ্বর, নিউকrobacteriosis কোন রোগ পালন করা হয়।
প্রজনন নিয়ম
এই গরু জন্য মূল্যবান হয় নিষ্ঠুর খাদ্য। গরু প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা ভাল সহ্য করা হয়।
কোন কন্টেন্ট অ্যাডাপ্ট। প্রজনন বয়স 5 বাছুরের পর্যন্ত আনুন।
তারা ভোজন অনেক ব্যয় করবেন না। আপনি রাশিয়ান ফেডারেশন অঞ্চলে বাছুর কিনতে পারেন।
গরুগুলি ইয়ারোস্লাভ অঞ্চলে, ভলগডা, পস্কভ, নিঝনি নোভগরড, ভ্লাদিমির, ইয়ানভো, কোস্ট্রোমায় জন্ম হয়। ইয়ারোস্লাল গরু দেখুন - দুগ্ধের সেরা প্রতিনিধিদের মধ্যে একজন।
এই গরু দুধ cheeses, সরিষা ক্রিম, কুটির পনির তৈরীর জন্য মহান। একটি ভাল দুধ ফলন সঙ্গে প্রজনন পরিষ্কার রাখতে, অন্যান্য প্রজাতির সঙ্গে Yaroslavl গরু অতিক্রম করা আবশ্যক।
গরুর ইয়ারোস্লাভাল জাতের দুধের ফ্যাট উপাদান সর্বোচ্চ হার। এই প্রজাতির গরু পুরোপুরি সন্তানদের উত্পাদনশীলতা মোকাবেলা। প্রজাতি রাশিয়ান ফেডারেশন অঞ্চলে বিতরণ করা হয়।.
