Horseradish - একটি শক্তিশালী রুটি, যা মসলাযুক্ত ঋতু হিসাবে খাওয়া হয় বার্ন।
Horseradish একটি জনপ্রিয় বাগান উদ্ভিদ, তার পাতা শীতকালে জন্য সংরক্ষণ এবং pickling পণ্য ব্যবহৃত হয়।
একটি উদ্ভিদ প্রয়োগ করুন এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে।
রাসায়নিক গঠন এবং ক্যালোরি horseradish
কি ভিটামিন horseradish মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না! মূল ফসলটি প্রায় সমগ্র গোষ্ঠীর ভিটামিন সমৃদ্ধ: বি 1, বি 2, বি 3, বি 6; উপরন্তু, রচনা ভিটামিন ই, ক্যারোটিন, অ্যাসকরবিক এবং ফোলিক অ্যাসিড আছে। Horseradish ফাইবার, উদ্বায়ী উত্পাদন এবং অপরিহার্য তেল সমৃদ্ধ। এতে এমিনো অ্যাসিড, চিনি, লিওসিজেমে (প্রোটিন যৌগ) এবং জৈব যৌগ রয়েছে।
হর্সাদাদিশ যেমন ক্ষুদ্র এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির একটি উৎস: লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, সালফার এবং আর্সেনিক।
হর্দারডিশে ভিটামিন সি পরিমাণ ক্রমবর্ধমান ফল এবং কালো currants পাঁচ গুণ বেশি। উদ্ভিদ এর শিকড় এবং পাতা মধ্যে এনজাইম mirozina এবং allyl সরিষা তেল আছে। ক্যালোরি হর্দারডিশ কম: 100 কেজি পণ্য প্রতি 58 কেজি।
স্বাস্থ্যের জন্য horseradish দরকারী বৈশিষ্ট্য
হর্ারডাইডের ফাইটোসাইডগুলি ভাইরাল ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে যুদ্ধে কার্যকর করে তোলে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অনাক্রম্যতা উন্নত করে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করার জন্য ক্যারোটিন উপকারী হয়, ভিটামিন ই রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং বি ভিটামিনগুলি সেল বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে।
পুরুষদের জন্য উপকারিতা
পুরুষের জন্য হর্ারডিশিশের উপকারী বৈশিষ্ট্য যৌন অসুবিধার ঝুঁকি হ্রাসে উদ্ভাসিত হয়। Horseradish - একটি চর্মসার, তার নিয়মিত ব্যবহার যৌন বাসনা বৃদ্ধি পায়। লোক ঔষধে, উদ্ভিদটি ইউরোজালিক সমস্যার জন্য ব্যবহার করা হয়।
ভিটামিন বি 1 - থিয়ামাইন অ্যালকোহল খরচ এবং ধূমপান কারণে বিষাক্ত সংশ্লেষণ হ্রাস। এটি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপকে নিয়ন্ত্রণ করে, যা বিপজ্জনক বা ঝুঁকি সম্পর্কিত পেশায় পুরুষদের জন্য বিশেষ করে মূল্যবান। ঘোড়াশক্তি আছে যে ড্রাগ শক্তি পুনরুদ্ধারের জন্য ব্যবহার করা হয়।
আপনি কি জানেন জাপানে বিজ্ঞানীরা টুথপাস্টের গঠন নিয়ে কাজ করছেন, যার প্রধান উপাদান হর্দারডিশ। গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদটি জীবাণুমুক্ত করে এমন ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে। একমাত্র স্নায়ু হর্দারডিশের তীব্র গন্ধ, এটি কিভাবে নিরপেক্ষ করা যায়, গবেষকরা এখনও পর্যন্ত আসেনি।
মহিলাদের জন্য উপকারিতা
Horseradish মহিলাদের জন্য দরকারী। ভিটামিন সি এর সাথে সম্পৃক্ততার কারণে হর্সাদাদিশ ত্বক ভালভাবে সাদা করে, ভিটামিন ই চামড়া রঙ এবং পুনরুত্থানের ক্ষমতা উন্নত করে, চুল এবং নখ পুষ্ট করে। গর্ভধারণের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দিষ্ট গাইনোকোলজিক্যাল সমস্যাগুলির চিকিৎসায় এবং নারীর সমালোচনামূলক দিনের ব্যথাজনক সময়কালে ব্যবহার করা হয়।
পুরুষ এবং মহিলা উভয় হর্দারডিশন প্রজনন ফাংশনের কাজ স্বাভাবিক করতে সক্ষম। তার কম ক্যালোরি সামগ্রী এবং পুষ্টির একটি সেটের কারণে, হর্সারডিশ রুট ওজন হ্রাসের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই মূল শস্য বিপাক প্রক্রিয়া প্রসারিত এবং শরীর থেকে slags এবং বিষাক্ত মুছে ফেলা।
শিশুদের জন্য উপকারিতা
ক্যারোটিন এবং ফাইবার - একটি সুস্থ শরীরের গঠন ভিত্তি একটি ধরনের। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। অশ্বারোহী অংশ হিসাবে সংগৃহীত স্বাস্থ্যকর ভিটামিন ঠান্ডা যুদ্ধ, নাক এবং কাশি যুদ্ধ সাহায্য।
আখরোট এবং decoctions horseradish উপর ভিত্তি করে, পাশাপাশি শূকর মধ্যে frayed রুট শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা আচরণ। একটি শিশু একটি কিন্ডারগার্টেন বা স্কুলে উপস্থিত হলে সময় এই সব কারণ উপেক্ষা করা যাবে না।
একটি শিশুর শরীরের জন্য ঘোড়াবিশেষের সুবিধাগুলি স্পষ্ট; বর্তমান বাস্তুতন্ত্রের সাথে, প্রাকৃতিক হোমিওপ্যাথিক প্রতিকারের সাথে চিকিত্সা কোনও নমনীয় প্রভাবশালী শিশুর দেহে, রাসায়নিক ট্যাবলেট এবং সিরাপের বিপরীতে বিধ্বংসী প্রভাব ফেলবে না।
ঐতিহ্যবাহী ওষুধের রেসিপি: হর্দারডিশের সাহায্যে রোগের চিকিত্সা
ঐতিহ্যগত ওষুধটি ব্যয়বহুল ফার্মাসিউটিক্যালসগুলির একটি ভাল বিকল্প যা প্রায়ই শরীরের মাইক্রোফ্লোরাকে ধ্বংস করে। প্রথাগত ওষুধের রেসিপিগুলি আমাদের পূর্বপুরুষদের প্রজন্মের দ্বারা পরীক্ষা করা হয় এবং প্রায়শই ঐতিহ্যগত ওষুধের চেয়ে বেশি কার্যকরী প্রমাণিত হয়।
গলা ব্যাথা
Angina প্রস্তুত সঙ্গে horseradish থেকে আধান গার্লিং জন্য। ভাজা horseradish রুট নিখুঁত রস এর সজ্জা থেকে। রস সমান অনুপাত জল সঙ্গে পাতলা করা উচিত। খাবার পরে একটি দিন কয়েক বার কুঁচকে।
অথেরোস্ক্লেরোসিস
একটি grater (250 গ্রাম) সঙ্গে horseradish রুট ঘষা, তিন লিটার পানি মধ্যে বিশ মিনিট উড়ে।
একদিনে তিনবার দ্রাক্ষারস পান করুন, অর্ধ কাপ পান করুন।
আকর্ষণীয়! Horseradish - তুষার-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি এমনকি আর্কটিক সার্কেল অতিক্রম পাওয়া যায় নি।
ব্রোঞ্চিয়াল হাঁপানি
একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের সাথে 150 গ্রামের হর্দারডিশ রুট ভাজাও, দুই লেবু জলে ভিজিয়ে নিন। খাবারের পর একদিন এক চামচ নিন।
উচ্চ রক্তচাপ
Horseradish রুট ঘষা, প্রায় দেড় দিন জল জোর। একটি বাটি মধ্যে পানি নিষ্কাশন এবং 1 টেবিল যোগ করুন। ঠ। মধু, 1 টেবিল। ঠ। গাজর রস, 1 টেবিল। ঠ। beets এবং লেবু রস থেকে রস। তরল ঝাড়া, 1 টেবিল নিতে। ঠ। খাবারের এক ঘন্টা আগে এক ঘন্টা। পুরো কোর্স দেড় মাস।
Gallstone রোগ
Grated horseradish 2 টেবিল। ঠ। 200 মিলিমিটার দুধ ঢালাও, একটি ফোঁড়া এনে দিন। স্ট্রেন, শীতল, দিন সময় পান।
কাশি
150 গ্রাম হরিণ বাদামি, দুই লেবু রস এখানে নিমজ্জিত।
একটি টেবিল চামচ সকালে একটি খালি পেট নিন।
এটি গ্রহণ করার আগে, একটু গরম করুন, ফ্রিজে এটি সংরক্ষণ করুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Horseradish gruel ব্রঙ্কাইটিস দ্বারা সৃষ্ট spasmodic কাশি সাহায্য করে।
ফুটো নাক
একটি ঠান্ডা সঙ্গে horseradish মূল রুটি, দুই বা তিন lemons রস সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। খাবারের পর দিনে দিনে দুইবার চামচ আধা চামচ নিন।
খিঁচুনি
কাঁটাচামচ - বিঘ্ন স্নায়বিক প্রকৃতি। হোসারডিশ রুট 200 গ্রাম মশে কাটা, মধু 500 গ্রাম, জলপাই তেল 500 মিলি, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভর মেশান। ফ্রিজে স্টোর করুন। বিশ মিনিট থেকে 1 টেবিল খাওয়ার আগে একদিন তিনবার নিন। একটি চামচ। ঘোড়দৌড়ের পাতাগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্প্যামগুলিতে প্রবণ হয় এমন স্থানে প্রয়োগ করা হয়।
radiculitis
প্রথাগত ওষুধের মধ্যে হর্ারড্যাডিশ রডিকুলাইটিসের চিকিত্সা ভালভাবে স্নান দিয়ে মিলিত হয়। সমান অনুপাতে ভাজা মূল এবং হর্দারডিশ মেশানোর জন্য প্রস্তুত করুন, মধু একটি চিম্টি এবং মধু একটি টেবিল চামচ যোগ করুন। Steaming পরে, প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে আপনার ফিরে ছড়িয়ে। ত্রিশ মিনিটের জন্য ধরে রাখুন, তারপর ধুয়ে ফেলুন।
স্নান পাওয়া যায় না, রান্না করা ঘর্ষণ. একটি উষ্ণ অবস্থা গরম করতে সমান অংশে horseradish রস এবং জল ভর্তি, গলা ফিরে এবং মোড়ানো।
জাহাজ পরিষ্কারের
শরীরের উপর ঘোড়া শোধক বৈশিষ্ট্য রক্ত বাহক পরিষ্কার এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
জাহাজ পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:
- শুকনো horseradish পাতা চিম্টি
- 1 তিক্ত লাল মরিচ
- আখরোট কণা চিম্টি
- পাইন বাদাম শেল একটি চিম্টি
- অ্যালকোহল 500 মিলি
ঔষধি উদ্দেশ্যে জন্য horseradish থেকে কাঁচামাল প্রস্তুতি এবং স্টোরেজ
চিকিত্সা জন্য, উদ্ভিদ এবং রুটি উভয় পাতা ব্যবহার করা হয়। দেরী সেপ্টেম্বরের মধ্যে কাচা কাঁচামাল - অক্টোবর প্রথম দিকে। পাতা কাটা হয়, পুরো এবং সুস্থ প্লেট সরানো এবং ছায়া মধ্যে শুকানো হয়। তারপর তারা চূর্ণ, গ্লাস জার্স মধ্যে রাখা, tightly ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।
Horseradish রুট দুই উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে:
- রুটি খনন করা হয়, মাটি থেকে পরিষ্কার করা এবং বাক্সে সঞ্চিত, বেলমেন্ট বা ঘরের ভিতরের অংশে বালি দিয়ে ছিটিয়ে রাখা হয়। এই স্টোরেজ দিয়ে, রুট তার দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।
- রুট খনন, ভাল ধুয়ে, একটি রেকে সঙ্গে চূর্ণ। চুলা অনেক শুকনো। কাঁচা টুকরা সংরক্ষণ করা যাবে, একটি কফি গ্রাইন্ডার সঙ্গে গুঁড়া মধ্যে স্থল হতে পারে। একটি ঢাকনা দিয়ে একটি কাচের ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন।
ঘোড়া কি ক্ষতি করতে পারেন?
ঘন ঘন ঘন গঠন, যা স্বাদ এবং গন্ধে তীব্রতা দেয়, প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। অ্যালিল সরিষা তেল, স্থানীয়ভাবে প্রয়োগ করা হয়, পোড়া, ত্বক flushing, এমনকি এমনকি gangrene হতে পারে। ইনহেলেশন বাষ্প শোষক এবং শ্বসন ঝিল্লি জ্বলতে পারে (উচ্চ ঘনত্ব)।
এটি প্রায়শই সুপারিশ করা হয় না এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, যেমন আলসার এবং গ্যাস্ট্রিটিসের রোগগুলির জন্য অনেকগুলি ব্যবহার করা হয়। লিভার এবং কিডনি রোগের ক্ষেত্রে এটি অত্যধিক অযৌক্তিক। খুব অল্পবয়সী বাচ্চা এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি হর্দারডিশ দিতে হয় না। ঘোড়দৌড়ের সক্রিয় পদার্থ গর্ভাবস্থার স্বর বৃদ্ধি এবং ভ্রূণের প্রত্যাখ্যানের কারণ হতে পারে।
সতর্কবাণী! অ্যালার্জি রোগীদের সতর্কতা সঙ্গে তাজা ঝুড়ি খেতে হবে।
অনেক মহিলা, horseradish কম ক্যালোরি সম্পর্কে জানা, ওজন কমানোর জন্য পণ্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহার শুরু হয়। বড় পরিমাণে পণ্য চাপ বৃদ্ধি হতে পারে। নারীর সমালোচনামূলক দিনগুলিতে নারীদের হর্দারডিশের ব্যবহার পরিত্যাগ করা উচিত, এটি রক্তক্ষরণ বৃদ্ধি করবে।
মাদকদ্রব্য থেকে স্থানীয় রেসিপিগুলি নিয়ে ওষুধের চিকিত্সা একত্রিত করার প্রয়োজন নেই। Horseradish যেমন ওষুধের প্রভাব নিরপেক্ষ।
এমনকি বৃহত্তর পরিমাণে সবচেয়ে দরকারী এবং ভিটামিন পণ্য অযৌক্তিক পরিণতি হতে পারে। খাওয়া মাদক উল্লেখ না, সংযম হওয়া উচিত।
