স্পিনিচ অমরান্ত পরিবারটির একটি হার্বাসিয়াস বার্ষিক উদ্ভিদ এবং প্রাচীন শ্রেণিতে এটি মারে উদ্ভিদ। কেমুখ মসৃণতা 35 থেকে 40 সেন্টিমিটারের উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। জুলাই মাসে, ক্ষুদ্র সবুজ ফুলগুলি উদ্ভিদের উপর শুরু হতে শুরু করে, যা সময়ের সাথে সাথে বাদামের মতো আভ্যন্তরীণ ফলগুলিতে পরিণত হয়। Spinach একটি অস্থির উদ্ভিদ। অঙ্কুর উত্থানের মুহূর্ত থেকে উদ্ভিদ পূর্ণ পরিপক্কতা, প্রায় এক মাস পাস
বন্যপ্রাণী জাতের প্রজাতি ককেশাস, আফগানিস্তান এবং তুর্কমেনিস্তানে পাওয়া যেতে পারে। আরব দেশগুলির রান্নাঘরে, স্পিনিকের একটি বিশেষ অবস্থান রয়েছে, এবং যদি কোনও তাজা উদ্ভিদ না থাকে, তবে শুকনো বাদামি পাতাগুলি ডিশে যোগ করা হয়।
রোপণ এবং উৎপাদনের পরিধি অনুসারে, গার্ডেনরা বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন প্রজাতির উদ্ভিদ উৎপন্ন করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Spinach ক্রয় করার সময়, পৃষ্ঠ নেভিগেশন গাঢ় দাগ ছাড়া, sluggish পাতা, না শুকনো না নমুনা অগ্রাধিকার দিতে। স্পিনিকের ক্রয় পরিত্যাগ করা ভালো, যার পাতা স্পর্শে নরম, নির্জীব দেখায় এবং চাপলে ক্রন্দিত হয় না। উদ্ভিদ খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা উচিত নয়, কারণ উদ্ভিদ খুব দ্রুত তার সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায়।
প্রাথমিকভাবে ripening জাতের এবং স্পিনিকের hybrids
আগামী বছরের খুব দ্রুত ফসল কাটার জন্য আগস্টের মাঝামাঝি মাটিতে বীজ বপন করা হয় এবং তাড়াতাড়ি শীতকালের জন্য আশ্রয় নেওয়া হয়। ঋতু শেষে, ছোট পাতাযুক্ত রোসেট উদ্ভিদের মধ্যে শুরু হতে শুরু করে, যা আশ্রয় গ্রহণ না করে পরের বছর পর্যন্ত হাইবারনেট ছেড়ে চলে যায়। 
মাটিতে স্পিনের বীজ বপন এবং প্রথম অঙ্কুরের উদ্ভবের পরে, আপনি প্রথম 5 বা 8 টি পাতা গঠনের পরে সুস্বাদু সরস সবুজ পাতাগুলি উত্সর্গ করতে সক্ষম হবেন এবং গাছটি ফ্যাকাশে না হওয়া পর্যন্ত। বীজ বপনের পরে বীজ বপন করার পরে প্রথম রোপণকারী জাতের ফল দুই থেকে সর্বোচ্চ তিন সপ্তাহের মধ্যে ফল বহন করতে শুরু করতে পারে। আমরা বহুদিন ধরে পরিচিত যে স্পিনিক সত্বেও, তিনি stubbornly আমাদের মেনু একটি বহিরাগত অতিথি শিরোনাম সঙ্গে অংশ করতে চান না। আধুনিক বিশেষজ্ঞরা উদ্ভিদ মানুষের স্বাস্থ্য সবচেয়ে উপকারী তালিকা তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
আপনি কি জানেন? উদ্ভিদের প্রকৃতপক্ষে কোন স্বাদ আছে যদিও, স্পিনিচ প্রেমীদের তার passionately প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়।
স্পিনিচ সবচেয়ে অধ্যয়ন উদ্ভিদ বলা যেতে পারে। এটি একটি ছোট আলো দিনের সাথে জানা যায় যে, ফক্স গাছগুলি দীর্ঘদিনের তুলনায় বড় হয়ে ওঠে এবং ভিটামিন সিয়ের সামগ্রী দুপুর নাগাদ চূড়ায় পৌঁছায়। উপরন্তু, উদ্ভিদের পাতাগুলিতে ফসফরাস, খনিজ পদার্থ, ভিটামিন, সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন এবং আইয়োডিন রয়েছে। আজ, বিভিন্ন রকমের স্পিনিচ রয়েছে, এবং যদি আপনি এটি বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে কেবল সাধারণ জাতের বীজ সংগ্রহ করতে হবে। সংকর থেকে রোপণ উপাদান সংগ্রহ সময় একটি বর্জ্য হয়। বিভিন্ন প্রজাতির উদ্ভিদ অতিক্রম করে ল্যাবরেটরিজগুলিতে হাইব্রিড জাতের উদ্ভিদ তৈরি করা হয় এবং তাই, সংকর সংকর বীজ বপন করার পরে আপনি একটি ফসল পেতে ঝুঁকি পাবেন যা মূল থেকে আলাদা হবে।
স্পিনিচের কোন নির্দিষ্ট স্বাদ নেই তবে তার প্রতিটি জাতের স্বতন্ত্র এবং পাতাগুলি রোপণ, আকার, কঠোরতা এবং আকারের আকৃতির পাশাপাশি স্বাদের সূক্ষ্ম ক্ষুদ্র পদার্থের সাথে তার অন্যান্য আত্মীয়দের থেকে আলাদা।
Viroflay
স্পিনিকের প্রথম দিকের পাকা ফসল বিভিন্ন উদ্ভিদ উৎপাদকদের দ্রুত গতিতে প্রভাবিত করে এবং কষ্ট-মুক্ত চাষকে আকর্ষণ করে। সংস্কৃতি একটি পালক থেকে বিশেষ চাষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। আদর্শ পাতা ক্রমবর্ধমান অবস্থায় তৈরি করার সময় তার পাতা রোজেট 30 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছে। সংস্কৃতির প্রধান অসুবিধা হ'ল দ্রুত দাগের জন্য তার উচ্চ প্রবণতা।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Varifle Varifle শুধুমাত্র বসন্ত শস্য ফসল জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়। সংস্কৃতিটি ভিটামিনগুলির নিখুঁত উত্স এবং বসন্তকালের উপাদানগুলি সনাক্ত করে।উদ্ভিদের সবুজ ঘর এবং খোলা ক্ষেত্রের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জন্য মহান। অঙ্কুর সহজে তাপমাত্রা এবং অতিবেগুনী বিকিরণ অভাব সামান্য হ্রাস সহ্য।
Gaudry
গ্রীনহাউস, গ্রীনহাউস এবং গ্রীনহাউসের বীজ বপন করার জন্য স্পিনিচ গদি ব্যবহার করা যেতে পারে। আগস্ট মাসের শেষ থেকে আগস্ট মাসের শেষ নাগাদ সংস্কৃতিও খোলা মাটিতে উত্থিত হয়। গাউরি চাষ করার সময়, আপনাকে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, কারণ এটি বিভিন্ন প্রারম্ভিক ফুলের প্রবণতা। উদ্ভিদ একটি ছোট আউটলেট, যা ব্যাস 17 থেকে 23 সেন্টিমিটার পৌঁছতে পারে। শস্য উৎপাদনের পরে 18 তম থেকে 30 তম দিন পর্যন্ত আউটলেট তৈরি করা হয়।
দৈত্য
বিভিন্নতা Ispolinsky - স্পিনিকের প্রাথমিকভাবে পাকা ধরনের একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধি। মাটিতে বীজ বপনের পর, ক্রমবর্ধমান ঋতু 30 থেকে 35 দিন স্থায়ী হয়। 
আপনি কি জানেন? জায়েন্ট - তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ার হিসাবে, ক্যানিংয়ের জন্য সেরা ধরণের এক, এটি তার স্বাদ পরিবর্তন করে না।
এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি যা উদ্ভিদের উৎপাদকদের হৃদয় জয় করেছে যাতে আপনি উত্থানের 14 দিন পরে আপনার প্রথম ফসল কাটাতে পারেন। সংস্কৃতি বসন্ত বা শরৎ মধ্যে রোপণ জন্য উপযুক্ত, যা তার তুষারপাত প্রতিরোধ এবং প্রাণবন্ত জীবন সম্ভাব্য দ্বারা সুবিধাপ্রাপ্ত হয়।
বৃহৎ তাঁবু
উদ্ভিদ জাতের বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদী ফ্রুয়েটিং মার্কেজ, শস্য রোপণের তারিখ থেকে 40 দিনের বেশি নয়, ফসলের অল্প সময়ের জন্য। সংস্কৃতি উভয় খোলা এবং বন্ধ স্থল চাষের জন্য উপযুক্ত। মে থেকে আগস্ট পর্যন্ত একই দক্ষতার সাথে শস্য বপন করা যেতে পারে। উপবৃত্তাকার আকৃতির, সংস্কৃতির সামান্য ক্ষতিকারক পাতাগুলি খনিজ উপাদান এবং ভিটামিনগুলির একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ ধারণ করে, যা তাদেরকে বিভিন্ন তীব্রতার ভিটামিন ঘাটতিগুলি ভোগ করে তাদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করার অনুমতি দেয়। বিভিন্নতা হিমায়িত, canning এবং রান্নার জন্য নিখুঁত।
নির্বিকার
স্টোইক একটি চমৎকার উচ্চ ফলনকারী স্পিনিক বৈচিত্র্য যা পরিবেশের প্রতিকূল প্রভাবগুলির প্রতিরোধী।
আপনি কি জানেন? 1995 সাল থেকে আমাদের দেশে স্পিনিচ স্টোইক চাষ করা হয়েছে। কিন্তু দেশীয় বীজ বাজারে ক্রমাগত নতুন ফসলের সাথে পুনঃপ্রতিষ্ঠিত হওয়া সত্ত্বেও স্টোইক বেশ কয়েক দশক ধরে সর্বাধিক চাষযোগ্য জাতের শীর্ষে রয়েছেন।
সংস্কৃতিটি সমৃদ্ধ আবহাওয়াতে ক্রমবর্ধমান জন্য আদর্শ, এবং যদি আপনি সঠিক যত্নের সাথে গাছপালা সরবরাহ করেন তবে তারা আপনাকে প্রতি বর্গ মিটারে 2 থেকে 3 কিলোগ্রাম সুস্বাদু সবুজ পাতা দেবে। বৈচিত্র্য সম্পূর্ণরূপে নিরপেক্ষ, তাপমাত্রা কম পরিমাণে তাপমাত্রার সামান্য স্বল্পমেয়াদী সহ্য করতে সক্ষম, তবে এটি অনিয়মিত পানি এবং অতিবেগুনী বিকিরণের অভাবের জন্য ভালভাবে সাড়া দেয় না এবং অতএব, বাড়ির অভ্যন্তরে বাড়তে থাকলে আপনি অতিরিক্ত আলো ছাড়া কাজ করতে পারবেন না।মধ্য ঋতু জাতের এবং স্পিনিকের hybrids
মৌসুমের বীজ বপনের পরে যে কোন মাঝারি ঋতু এবং স্পিনের সংকর প্রজাতি অন্যান্য প্রজাতির থেকে আলাদা, সেগুলি 30 বা 60 দিন পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। রাইজিংয়ের সময় যেমন উল্লেখযোগ্য পার্থক্যের কারণে, যদি আপনি তাড়াতাড়ি রোপণকারী জাতের সাথে একত্রে রোপণ করেন তবে আপনি সর্বদা সুস্বাদু এবং রসুনী পাতার পাতাগুলিতে ভোজন করতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধানতে 1 বা 2 দিনের জন্য যদি আপনি সেগুলোকে পাকড়াও করেন তবে স্পিনিচ বীজ দ্রুত ফুলে উঠবে।স্পিনিক বীজগুলোকে ভিজানোর জন্য, তাদের একটি স্যাঁতসেঁতে রাখুন, কিন্তু ভেজা স্পঞ্জ না এবং ভিজা তুলা অথবা শীর্ষে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন। একটি উষ্ণ অন্ধকার এবং draughty জায়গায় বীজ একটি প্লেট রাখুন। তারা অতিক্রম করে পরে, আপনি নিরাপদে মাটিতে তাদের রোপণ করতে পারেন।
Blyumsdelsky
স্পিন্যাচ ব্লুমসডেলস্কি ডাচ বিশেষজ্ঞদের তৈরি একটি নতুন হাইব্রিড বৈচিত্র্য। সংস্কৃতি বেশ বড়।
আপনি কি জানেন? অভিজ্ঞ গার্ডেনগুলি বুলুমডেলস্কি জাতিকে অত্যন্ত প্রশংসা করে, কারণ এটি ঠাণ্ডা করার জন্য প্রতিরোধী এবং সহজে কোনও আবহাওয়া বিস্ময়কে সহনশীল করে তুলতে পারে, তুষারপাত থেকে এবং তুষারপাতের বৃষ্টি সহ শেষ।
ব্যাসের মধ্যে বুশের গোলাপীটি ২5 সেন্টিমিটার পৌঁছতে পারে এবং সর্বোত্তম অবস্থায় তৈরি করার সময় উদ্ভিদটি দুর্বলভাবে উচ্চারিত বুদবুদগুলির সাথে গাঢ় সবুজ রঙের বৃহদায়তন এবং সরস পাতাগুলি আপনাকে সুখী করবে।
Zhirnolistny
স্পিনিচ ফ্যাট পাতা সবচেয়ে উত্পাদনশীল মধ্য ঋতু জাতের এক। সংস্কৃতি অবহেলিত এবং কৌতুহলী নয়, যা এটি সহজে কোন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে মানিয়ে নিতে পারবেন। সংস্কৃতির গাছপালা পর্যায়কাল 31 দিন ছাড়িয়ে যায় না, বুশের বুকে 28 সেন্টিমিটার পৌঁছতে পারে। সংস্কৃতির পাতাগুলি একটি সুন্দর গভীর সবুজ রঙ এবং প্রায় সম্পূর্ণ মসৃণ। 
বলিষ্ঠ শিশু
Spinach দুর্গ উচ্চ বৈশিষ্ট্য এবং চমৎকার অভিযোজিত ক্ষমতা আছে, যা বহিরাগত অবস্থার নির্বিশেষে ফল বহন করতে পারবেন। এটি একটি চমৎকার উচ্চ ফলনশীল মধ্য-ঋতু বৈচিত্র্য, গাছপালা যা 20 থেকে 30 দিন স্থায়ী হয়। ঝোপের রোজেটের ব্যাস ২5 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে না। বুশগুলি সূক্ষ্ম বুদবুদগুলির সাথে আধা-উত্থিত, ডিম-আকৃতির চকচকে পাতা তৈরি করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সংস্কৃতি আর্দ্রতা ভালবাসে, এবং তাই উচ্চমানের এবং সময়মত পানিপান উদ্ভিদ ক্রমবর্ধমান প্রতিষ্ঠান থেকে প্রয়োজন হবে। তিনি একটি ছাঁচ সংক্রমণ ভয় পায় না এবং বিভিন্ন রোগের অত্যন্ত প্রতিরক্ষা হয়।সময়মত খাদ্যদ্রব্য খাওয়ার জন্য উদ্ভিদ কৃতজ্ঞ হবে।
Matador
সাইটটিতে স্পিন্যাচ মাতডোর লাগানোর পরে, আপনি সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত হতে পারেন যে রসুন, মাংসল, ক্রঞ্চযুক্ত পাতাগুলির একটি উর্বর ফসল পাওয়া যায় যা ম্যাক্রো এবং মাইক্রোলেটমেন্ট, ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রভাবশালী পরিমাণ ধারণ করে। সংস্কৃতি হল চেক ব্রেডারদের ব্রেইনচিল্ড যারা প্রজননের জন্য অনেক সময় এবং প্রচেষ্টার ব্যয় করেছে। 
বীজ বপন করার প্রথম মাটি থেকে প্রথম ফসল পর্যন্ত, এটি 30 থেকে 50 দিন সময় লাগে। বুশে কম্প্যাক্ট সকেট থাকে যা সেরে ২8 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। ক্রমবর্ধমান ঋতু সময়, উদ্ভিদ বরং ধূসর, সবুজ রঙের মসৃণ, অমল আকৃতির চকচকে পাতা। সংস্কৃতির চমৎকার অনাক্রম্যতা আছে এবং অধিকাংশ phytoinfections প্রতিরক্ষা হয়।
আপনি কি জানেন? উদ্ভিদ আর্দ্রতা ভালবাসে এবং আর্দ্র পরিবেশে এমনকি দীর্ঘমেয়াদী চাষকে পুরোপুরি সহ্য করে, কিন্তু তা শুকিয়ে ভাল প্রতিক্রিয়া জানায় না।
এটি কম তাপমাত্রা এবং বোলিং প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
Mariska
বিভিন্ন Marisk দীর্ঘ অনেক গার্হস্থ্য গার্ডেন দ্বারা প্রশংসা করা হয়েছে। সংস্কৃতি চমৎকার ঠান্ডা প্রতিরোধের দ্বারা বিশিষ্ট এবং phytoinfections বিরুদ্ধে অত্যন্ত প্রতিরক্ষা হয়। উদ্ভিদ unpretentious হয়, এবং তাই উদ্ভিদ উত্পাদক কোনো অতিরিক্ত কষ্ট দিতে হবে না। অঙ্কুর থেকে সম্পূর্ণ পরিপক্কতার সময় 20 থেকে 31 দিন সময় লাগে। বড়, সরস এবং অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম পাতাগুলিতে সমৃদ্ধ সবুজ রঙ রয়েছে, আইয়োডিন এবং ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনগুলির একটি প্রভাবশালী পরিমাণ রয়েছে।
দেরী রোপণ জাত এবং স্পিনিচ hybrids
বিশেষ করে ফলপ্রসূ এবং সুস্বাদু পতিত রোপণ করা হবে, এটি আরো সরস এবং crispy হয়। শরৎকালের দিনগুলি বসন্তের তুলনায় শীতল এবং ছোট, এই উদ্ভিদটি তার সমস্ত শক্তিকে ফোলেজ গঠনে নির্দেশ দেয়, যা আপনাকে রেকর্ড ভাঙন ফল সংগ্রহ করতে দেয়। উদ্ভিদের উৎপাদকদের সাথে প্রসবের প্রবণতাগুলি খুব জনপ্রিয়: তারা সুস্বাদু, সরস এবং crispy পাতা, যা পুষ্টির একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ থাকে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মটরশুটি একটি দ্বিতীয় উদ্ভিদ যা মটরশুটি, গাজর এবং সর্বাধিক cruciferous ফসলের পরে এলাকায় মহান মনে হয়।যাইহোক, বাড়তি লেটুস বা beets ছিল যেখানে पालक বাড়ান না। এটি পছন্দের যে, যেখানে পোকামাকড় চাষ করা হয় সেগুলি ভালভাবে জ্বলতে থাকে, যা উদ্ভিদকে অতিবেগুনী বিকিরণের অভাব থেকে বিরত রাখতে দেয় না।
Agrotechnical পদক্ষেপ সঠিক পছন্দ সঙ্গে, আপনি স্প্রিন একটি উদার ফসল পেতে আশা করতে পারেন।
ভিক্টোরিয়া
ভিক্টোরিয়া স্পিনিচ দেরী-রোপণকারী জাতের অন্তর্গত, যা পরবর্তীতে এবং মাঝারি-রোপণকারী ফসলের তুলনায় পরবর্তী মেয়াদে আলাদা, এবং 19 থেকে 37 দিনের মধ্যে। সংস্কৃতি বীজ বপন মে থেকে নভেম্বর পর্যন্ত সঞ্চালিত হয়। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিভিন্ন নিম্ন তাপমাত্রার প্রতিরোধী, খোলা মাঠে চাষের জন্য উপযুক্ত এবং ছাঁচ সংক্রমণ সংখ্যাগরিষ্ঠ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।শাবক জাতের চাষ খুব বড় হয় না এবং মাত্র 19 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছে যায়। উদ্ভিদ শীর্ষ ড্রেসিং ভালবাসে, এবং তাই জটিল সার প্রয়োগ, যা ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেন অন্তর্ভুক্ত, উদার উত্পাদনশীলতা সঙ্গে সাড়া হবে।
Korenta
বিভিন্ন Korent একটি সুন্দর দেরী-ripening হাইব্রিড যে বড় rosettes এবং গাঢ় সবুজ পাতা সঙ্গে উদ্ভিদ growers অবাক হবে। সংস্কৃতি নিরপেক্ষ, প্রতিকূল পরিবেশগত কারণ প্রতিরোধী, সময়মত জলপান ভালবাসে এবং শুধুমাত্র খোলা মাটিতে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত। গ্রীন হাউসে স্পিনিচ চাষ করার পরিকল্পনা থাকলে, তাড়াতাড়ি বা মাঝারি মৌসুমে বাছাই করা বিজ্ঞতার কাজ।
: Spokane
স্পোকনে আজ বাজারে সব বীজের সেরা দেরী-রোপনকারী স্পিনিক জাত।
আপনি কি জানেন? সংকর জীবাণু আছে এবং সবচেয়ে প্রতিকূল পরিস্থিতিতে এমনকি সফলভাবে চাষ করা যেতে পারে।
সংস্কৃতিটি ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং ভাইরাল সংক্রমণের চমৎকার প্রতিরোধের প্রমাণ দেয়, এটি কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধী, কিন্তু হালকা এবং ভুল জলের অভাবের জন্য খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখাবে। এটি সবচেয়ে উত্পাদনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি, যা বাণিজ্যিক চাষের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে।
ইউরোপে, প্রত্যেক ফরাসি, ইংরেজী, সুইডিশ বা জার্মান পরিবারে স্পিনাক হ'ল এক নম্বর পণ্য, তবে আমাদের দেশে এটি এখনও যথাযথ বিতরণ করেনি। যাইহোক, পদ্ধতিগতভাবে স্পিনার গ্রহণের সুবিধা সুস্পষ্ট থেকে বেশি, এবং সেইজন্য আমাদের সাম্প্রদায়িকরা শীঘ্রই এই উদ্ভিদের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির প্রশংসা করবে।
