সমস্ত সবজি মধ্যে, গর্ভবতী মহিলা এবং ভ্রূণের জন্য স্পিনach সবচেয়ে অপরিহার্য এবং উপকারী, এটি আইডিন, ফোলিক এসিড, লোহা, প্রোটিন রয়েছে, যার অভাব ভ্রূণে অনেক অঙ্গের বিকাশের লঙ্ঘন করে এবং গর্ভবতী মহিলার অ্যানিমিয়া এবং বিষাক্ততার বিকাশে অবদান রাখে। ।
স্পিনিকের সঠিক ও নিয়মিত খরচ গর্ভধারণের জটিলতাগুলি এড়িয়ে চলতে থাকে।
এটা খাওয়া সম্ভব?
স্পিনিচ একটি পাতলা সবজি, যা গর্ভাবস্থার সব trimesters মধ্যে পুষ্টির একটি অপরিহার্য উৎস; 200 গ্রাম স্পিচ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের জন্য গর্ভবতী মহিলার অর্ধেক দৈনিক প্রয়োজন পূরণ করে.
প্রারম্ভিক এবং দেরী সময়ের মধ্যে গর্ভবতী
- প্রথম ত্রৈমাসিক মাসে, ভ্রূণের সমস্ত অঙ্গ সঠিকভাবে স্থাপন করার জন্য এবং মহিলাটির তীব্রভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত জ্বালানি সংরক্ষন করার জন্য স্পিনিচ ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। ভিটামিন তার রচনায় (র্যাটিনল এবং টোকোফেরল) বিষাক্ত মহিলাদের বিষাক্ততা এবং গর্ভবতী মহিলাদের বিষাক্ততা হ্রাস করে, ফোলিক অ্যাসিড অ্যানিমিয়া হওয়ার ঘটনাকে বাধা দেয়।
- গর্ভাবস্থার দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের মধ্যে, স্পিনিচ নিয়মিত ভ্রূণ স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় বি ভিটামিনের অভাব পূরণ করতে সহায়তা করে।
- তৃতীয় ত্রৈমাসিকের মধ্যে, পোকামাকড় লোহা ঘাটতি অ্যানিমিয়া উন্নয়নে বাধা দেয়, কারণ এতে প্রচুর লোহা আয়ন থাকে, যা ওষুধের চেয়ে নয়গুণ বেশি শোষিত হয়।
সুবিধা
গর্ভধারণের সময় স্পিনিকের সুবিধাগুলি ভিটামিনগুলির দ্রুত পুনঃপ্রতিষ্ঠানে, ভ্রূণকে প্লেসেন্টার মাধ্যমে বিতরণ করা একটি মহিলার দেহে উপাদানগুলি এবং প্রোটিন সনাক্ত করার জন্য প্রকাশ করা হয়।
ঘোড়া উপর প্রভাব সবজি সঠিক ব্যবহার সঙ্গে ইতিবাচক। স্পিনাকটি ভ্রূণের কোষ দ্বারা ভালভাবে শোষিত এবং নতুন টিস্যু এবং সিস্টেমের উন্নয়ন ও উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রাসায়নিক রচনা
প্রতি 100 গ্রাম: ক্যালোরি - ২7 কেজি, প্রোটিন - 3.8 গ্রাম, চর্বি - 0.7 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেটস - 2.1 গ্রাম, ফাইবার - 4.5 গ্রাম, পানি - 87 গ্রাম
- ফোলিক এসিড (3.7 মিলিগ্রাম) - অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ, স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষয়ক্ষতি থেকে রক্ষা, সেল ঝিল্লির বিকাশ। স্পিনিচ ফলিক অ্যাসিড ক্যাপসুলার প্রস্তুতি (5%) থেকে 90% বেশি শোষিত হয়।
- অ্যাসকরবিক এসিড (15 মিগ্রা) - নমনীয় প্রাচীরের সুরক্ষা, অনাক্রম্যতা উন্নতি, স্কুরভি প্রতিরোধ।
- ভিটামিন এ (82 মিগ্রি) - ত্বকের সঠিক বিকাশ এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি, চাক্ষুষ কোষ এবং অপটিক স্নায়ু।
- টোকোপেরোল (17 মিলিগ্রাম) - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব, উন্নত টিস্যু পুনর্জন্ম।
- ভিটামিন কে (5 মিলিগ্রাম) - হৃদয় এবং পেশী নিয়ন্ত্রণ।
ট্রেস উপাদান:
- আয়রন (35 এমসিজি) - শরীরের হিমোগ্লোবিনের বিকাশ, অক্সিজেন সহ কোষের সম্পৃক্তি।
- ক্যালসিয়াম (36 মিলিগ্রাম) - হাড় এবং কটিরেজ স্থাপন, রক্ত জমাটবদ্ধ সমন্বয়।
macronutrients:
- আইডিনাইন (73 μg) - থাইরয়েড এবং প্যারাথেরয়েড গ্রন্থিগুলির বিকাশ। আইডিনের অভাবের কারণে ক্রটিনিজিম, এডমা, ওভারওয়েট, প্লাসেন্টাল অভাব দেখা দিতে পারে।
- প্রোটিন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিল্ডিং ফ্যাক্টর। মাংস ডিশ সঙ্গে মিলিত হলে, প্রোটিন শোষণ 100% বৃদ্ধি পায়।
- পেটেটিন এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - শরীর থেকে যথাযথ অন্ত্রের গতিশীলতা, বিষাক্ত বিষাক্ত ও মাদক মেটাবোলাইটগুলিতে অবদান রাখায় অভ্যন্তরীণ গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা উদ্দীপিত করে।
এটা কি ক্ষতি করতে পারে?
প্রস্রাব যদি মূত্রনালীর ব্যবস্থা ও কিডনি রোগে ভুগতে থাকে তবে মায়ের দেহকে ক্ষতি করতে পারে। পোকামাকড় মধ্যে অতিরিক্ত প্রোটিন কিডনি দ্বারা বজায় রাখা এবং তাদের ক্ষতি করা হবে।। লিভার এবং গল ব্লাডার রোগের জন্য এটি ব্যবহার করা উচিত নয় - উদ্ভিজ্জ গঠনে বিশাল পরিমাণে জৈব অ্যাসিড তাদের তীব্রতায় অবদান রাখতে পারে।
contraindications
- মূত্রনালীর রোগ, কিডনি, যকৃতের রোগ।
- পেপটিক আলসার রোগ।
- রিউম্যাটিজম্।
- উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগ।
- ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
- Edema tendency।
নিরাপত্তা সতর্কতা
- গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আদর্শের চেয়ে বেশি পরিমাণে সবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- পৃথক অসহিষ্ণুতার সঙ্গে पालक না।
কিভাবে আবেদন করবেন?
বিশুদ্ধ আকারে
তার বিশুদ্ধ আকারে, স্পিনিচ তাজা এবং তাপ-চিকিত্সা ব্যবহৃত হয়।। প্রস্তুতির পদ্ধতি নির্বিশেষে, গর্ভবতী মহিলাদের সপ্তাহে 4 বার পর্যন্ত ২00 গ্রামের বেশি স্পিনার ব্যবহার করতে পারে না।
শুকনো, হিমায়িত, উকুন
- শুকনো पालक। শুকানোর পর, উদ্ভিদের শেলফ জীবন দুই বছর পর্যন্ত সীমিত। যেমন একটি উদ্ভিজ্জ মাংস এবং সবজি ডিশে যোগ করা হয়, প্রায়শই স্যুপ একটি উপাদান হিসাবে।
- হিমায়িত पालक অনির্দিষ্টকালের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যেমন স্পিনিচ স্পিনিচ পুয়ের প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা হয়, যেমন সূপ, ওমেলেট এবং সালাদের সংযোজক হিসাবে, অল্প পরিমাণে একটি ব্লাণ্ডারে গ্রাস করার পরে ফল বিশুদ্ধে যোগ করা হয়। Spinach আবার হিমায়িত হয় না।
- উষ্ণ पालक অবিলম্বে রান্না পরে খাওয়া উচিত। একটি পৃথক স্পিচ থালা, উদ্ভিজ্জ স্ট্যু, স্পিন এবং অন্যান্য সবুজ সবজি একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করুন।
মসৃণ লাল মাংস, solanaceae, পেঁয়াজ সঙ্গে মিলিত হয়।
আপনি কি রান্না করতে পারেন?
পদক্ষেপ রেসিপি এবং অ্যাপ্লিকেশন পদ্ধতি দ্বারা ধাপে। ফ্রেশ জুস, মশাল আলু, সালাদ, উদ্ভিজ্জ স্টেজ, অমলেট, স্পিনিচ স্যুপ, স্পিন, মাংসের স্যুপ, মিশ্র ফলের রস, গরীব মহিলাদের জন্য মাছের পাত্র তৈরি করা হয়।
অমলেট
উপাদানগুলো:
- 50 গ্রাম তাজা বা হিমায়িত पालक;
- 4 ডিম;
- লবণ 2 গ্রাম;
- ননফাট দুধের 50 মিলিমিটার;
- 1 পেঁয়াজ;
- উদ্ভিজ্জ বা মাখন 15 মিলি।
প্রস্তুতি:
- একটি বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, দুধ, লবণ, 3 মিনিটের জন্য ঝাড়া।
- ছোট কিউব মধ্যে পেঁয়াজ কাটা, पालक পাতা বাদ দাও।
- একটি ধীর আগুন, তাপ উপর প্যান রাখুন, তেল ঢালা।
- গরম তেল সম্মুখের মিশ্রণ ঢালাও।
- 1 মিনিটের পরে স্পিনিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, কাঠের স্পটুলার সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
- 3-4 মিনিট পর, অন্যদিকে ওমেলেটটি ২ মিনিটের জন্য চালু করুন।
- অন্য 3 মিনিটের পরে অর্ধেক অর্ধেক ভাজা এবং অন্য 1 মিনিটের জন্য প্যান ছেড়ে দিন।
- একটি থালা উপর রাখুন, গরম খাওয়া।
সবুজ ছোঁয়া আলু
উপাদানগুলো:
- 200 গ্রাম তাজা বা হিমায়িত पालक পাতা;
- মাখন 20 গ্রাম;
- 10 গ্রাম গমের আটা;
- 150 মিলিমিটার ক্রিম;
- একটি ছুরি টিপ উপর জায়ফল;
- লবণ, পাপড়ি এবং মরিচ স্বাদ।
প্রস্তুতি:
- মসৃণতা জন্য বাষ্প বাষ্প পাতা।
- একটি ভাজা প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা, আটা যোগ করুন, একটি কাঠের spatula সঙ্গে ক্রমাগত আলোড়ন।
- আলো এবং জায়ফল যোগ করুন, আলোড়ন অব্যাহত। পুরু পর্যন্ত 2 মিনিট জন্য বাষ্প।
- মসলা পাতা যোগ করুন, 2 মিনিটের জন্য রান্না। লবণ, স্বাদ অন্যান্য মশলা যোগ করুন।
- মাখনযুক্ত আলু একটি রাষ্ট্র একটি মিশ্রণে মিশ্রণ গ্রিন, 1 মিনিটের জন্য পুনরায় গরম।
- একটি থালা উপর রাখুন, গরম খাওয়া।
গর্ভবতী নারীদের জন্য কি অন্য পাতলা সবজি দরকারী?
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পাতাযুক্ত সবজি মধ্যে, নিম্নলিখিত সহায়ক।:
- সালাদ (লেটুস);
- পাতা পার্সলি;
- পিঙ্গলবর্ণ;
- পাতা beets;
- পাতা সরিষা;
- পাতা সেলিব্রিটি;
- জাপানি বাঁধাকপি;
- চীনা ব্রোকলি;
- ইতালীয় চিকোরি;
- চীনা বাঁধাকপি;
- পর্তুগীজ বাঁধাকপি।
ব্যবহারের আগে, আপনাকে গর্ভবতী মহিলাদের দৈনিক পরিমাণের নিয়মগুলি সম্পর্কে নিজেকে জানাতে হবে, বিরতি এবং প্রস্তুতির পদ্ধতিগুলি পড়তে পারেন।
স্পিনাক একটি সাশ্রয়ী মূল্যের স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ, এটির বিস্তৃত ভিটামিন সামগ্রী যা অনেক গর্ভাবস্থার সময়ে এটি অনেকগুলি অবস্থার প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করতে পারে। প্রোটিন এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের উচ্চ পরিমাণে স্নায়ু টিস্যু, হৃদয়, পেশী এবং ভ্রূণের অন্যান্য অঙ্গগুলির যথাযথ বিকাশ নিশ্চিত করবে।
ভ Vegetable প্রচুর রান্নার পদ্ধতি আছে, যা খাদ্য সহজ এবং উপভোগ্য মধ্যে তা প্রবর্তন করে তোলে।